韓国旅行「コネスト」 ドチェビド パナン チャッチッ|仁寺洞・鍾路(ソウル)のグルメ・レストラン
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ドチェビド パナン チャッチッ

ドチェビド パナン チャッチッ / 도채비도 반한 찻집
コネスト 投稿
5.0 エリアソウル > 仁寺洞・鍾路 主なメニュー伝統茶、お茶、羊羹
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基本情報
店名 ドチェビド パナン チャッチッ
住所 ソウル特別市 鍾路区 寛勲洞 185, インドクビル 2F
(서울특별시 종로구 관훈동 185, 인덕빌딩 2F)
[道路名住所]

ソウル特別市 鍾路区 仁寺洞キル 45, インドクビル 2F
(서울특별시 종로구 인사동길 45, 인덕빌딩 2F)
電話番号 02-720-5387
営業時間 10:30~22:30
休業日 旧正月・秋夕(チュソク)
日本語 簡単な注文程度可
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2013.4.30
Yuseong◇さん
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2013.4.30
Yuseong◇さん
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2012.12.7
Yuseong◇さん
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Yuseong◇さん
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Yuseong◇さん
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Yuseong◇さん 2013.4.30
冬にはアズキ粥が人気だった、仁寺洞サムジキル向かいの渋いカフェ「ドチェビド パナン チャッチッ」。
4月中旬からパッピンス開始店を見かけるようになったソウルですが、この店も、きょう(30日)行ってみたら、1階入口前の黒板に「お化け特製ジュース」「お化けも惚れたアズキ粥」と並んで「ヒーリングフード 国産パッピンス」の案内を出していました。

写真を見る限り、フルーツもアイスクリームも載っていない、アズキ主役のシンプルなピンスです。
「盛り沢山」系ピンスも美味しいですが、アズキ店のシンプルなピンスも良いかと思い、値段が分からないものの、2階に上がってみました。

パッピンス(7000ウォンと判明)は、ほぼ写真通りの姿です。1~2人分サイズですが、他のグループ客を見ると、伝統茶を飲みつつ、3人ぐらいで「お茶うけ」として囲んだりしていました。

上にのったアズキは、餡というより「アズキの水煮」です。大粒で、皮がしっとりと柔らかく、控えめな甘味がついています。氷は「小さな粒」という感じに削られていて、全体的にミルク味です。トッピングはスライスアーモンド(パリッと快い食感)と餅2切れ。
きな粉のような「ミスッカル」と生の剥き栗、薄切りの羊羹が別皿で出てきます。

どこか懐かしい雰囲気の、飽きがこない美味しさでした。路上から中の見えない2階の店で、上がっていくのに少し勇気が要りますが、アズキ好きの方はぜひお試しを
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Yuseong◇さん 2012.12.7
仁寺洞近くに用があり、雪のちらつく中を滑りながら外出。

用を終えてサムジキル近くを歩いていると、
「仁寺洞最高の伝統茶店」「特別限定メニュー Real国産手製アズキ粥」
といった文言の書かれた黒板が目にとまりました。

2階部分を見あげると「도채비도 반한 찻집(ドチェビド パナン チャッチッ)」とあります。
これは、最近コネスト掲示板で見た「おばあさんの故郷である全羅南道の小豆を使用したお汁粉の店」ではないでしょうか。
雪だからと自分を甘やかさず、冷たいスムージーでも・・・と思っていたのですが、あっさり予定変更して2階のこの店に向かいました。

「おばあさんのお汁粉」なのに、なぜかお洒落な洋風のインテリアです。
カウンターの中にいる青年に「タンパッチュッ(アズキ粥)を」と言って、奥の座敷席にひとりで着席。
この時点では客はゼロでしたが(雪の降る平日の日中で、仁寺洞自体に通行人が少なかったです)、後発で男性のひとり客が2人入ってきました。両名ともメニューは見ず「タンパッチュッ1つ」と言って着席していました。

待つこと数分、タンパッチュッが運ばれてきました。
白いボーンチャイナの器入りです。なんとハイカラなお汁粉でしょう。

具材は、茹でたクリにシナモン、頭をのぞかせた白玉団子・・・は分かりますが、さらに2粒のギンナンが 
いえ、適度な甘さ(韓国のタンパッチュッは、日本のお汁粉に慣れた味覚には『あ、甘くない』ということが多いのですが)と濃度のアズキ粥に、ギンナンはとても合う味でした。

「特別限定メニュー」ということは、冬季限定とかでしょうか(この店にしか無い、という意味かも )?
とにかく、寒い今の時期にピッタリの、心身ともに温かくなる感じの一品でした
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[退会ユーザー]さん 2012.11.7
仁寺洞のメイン通りにある「도채비도 반한 찻집」へお茶しに行って参りましたが、
とても落ち着く雰囲気で、素敵でした。

すぐ向かい側には、サムジキルの建物があり、こちらのカフェ2階からも見えました。
窓側のカウンター席に座ると、仁寺洞の街並みを眺めながら、ゆっくりできそうな雰囲気でした。

奥には、座敷のテーブルもありました(6番目の写真)。
メニューは木製の素材で面白かったです。
私は、リンゴ茶を頂きましたが、上品な味の羊羹と生の栗も付いており、どれも美味しかったです。
羊羹はカウンターでも販売しておりました。

こちらは親子経営のお店らしく、お店の壁には、「おばあさんの故郷である全羅南道の
小豆を使用しております。 
おばあさんの小豆は、またお母さんの手を経て、お店のパッチュク(お汁粉)に完成されます。

幼い頃、常に穏やかで優しかったおばあさんの思い出と息子のために心を込めて
作ったお茶と美味しいおやつを皆様とご一緒したいです」みたいなことが書いてありました。

私が行った時は、夕方の時間帯で、息子風の方しかおられませんでしたが、
とても礼儀正しい爽やかな青年で、しかも親切丁寧でした。
因みに、リンゴ茶は 6,000ウォンでしたが、他の伝統茶もほとんど 6,000ウォンで、
お汁粉は、7,000ウォンでした。
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掲載日:12.11.07
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