南海牡蠣クッパ(鐘路5街)

　金曜日、午後2時前少し遅い昼食として2名で入店。お昼の忙しい時間帯は過ぎていたからか、我々以外は一人客が3名ほどでした。

　餅好きな妻はクルトック、私はクルジョンとマッコリを注文。
クルトックのスープは薄味ですが、カキの旨味がよく出ています。時季もあるのかもしれませんが、カキはやや小ぶりのカキでした。
クルジョンも季節の影響があるのかもしれませんが、結構しっかり火を通してあるようで、カキの衣の溶き卵がカリッとした食感でした。東大門のお店で食べたクルジョンはフワッとした食感だったのと対照的ではありましたが、それぞれ美味しくいただきました。

　過去のbianさんの投稿によると「南海クルクッパ」はここと、東大門、小公洞と３店がそれぞれご兄弟関係の方が経営するお店だそうです。
私は小公洞のお店には行ったことがありませんので、東大門のお店との比較しかできませんが、メニューの数は東大門のお店よりはかなり絞られている(少ない)ように思います。


　地元の人たちに愛されているようなお店だと思います。美味しかったです。ごちそうさまでした。

クルクッパは期待通りのお味でした。牡蠣がたくさん入っています。昨今のすべての物価の値上がりの影響で価格は上がっていました。クルスンドゥブは真っ赤な辛いタイプだそうです。そして気になっていたクルデジポッサム굴돼지보쌈についてお店の人に質問したところ、下記の情報を得ました。
夏場は生ガキを出せないため写真の生ガキの部分が牡蠣チヂミに変更になる。生ガキになるのは大体１０月から４月ごろまでとのことです。今回は生ガキが無理でしたが次回ぜひ食べてみたいです。駅から近く、お店の方の感じがとてもよく、再び訪れたいお店でした。

korea1さんのご投稿を拝見して、ずっと行きたかったこちらのお店。
クルクッパプだけでなく、バンチャンのお写真もとても美味しそうでした。
1/1の朝行ったら休みという事態を避ける為に、前日にホテルの方から電話して頂きましたが、
やはり、1/1は休みとの事でした。

別の日の朝8時半頃、鍾路5街駅②出口を出てすぐの場所にあるお店を訪れると、私達が最初のお客でした。
まだ忙しそうでしたが、クルクッパプと、メセンイクッを注文。
まずは、バンチャンが数種類きますが、どれも美味しいです。
そして、メセンイ…ちょっと見た目のドロドロがグロテスクなので、勇気がいりますが、
食べてみると、お出汁がきいていてほっとする味でした。
クルクッパプは言うまでもなく、美味しいです。
そして、気になっていた事をお店のアジュマに聞きました。

私　私共は、東大門店にも、小公洞にも行きましたが、同じお店ですか?
ア　チェーン店ですが、ここが本店です。
　　東大門店は、娘がいます。小公店は、弟がいます。
私　そうですか、ご家族たったのですね!

アジュマは、とても嬉しそうに答えて下さいました^^
アジョシは忙しそうに中で仕込みをされておりましたが、ご夫婦共に、働き者で、真面目に商売をされている空気が漂っておりました。
私共を含め、朝早くから行動する観光客の方が多いので、早朝から開いているお店は、本当にありがたいですね。

19時頃入店、クルクッパw6000、ビールw4000を注文。
牡蠣シーズンは過ぎましたが、冬場と変わらず小粒の
牡蠣が沢山入り、程良い塩加減で美味しかったです。

他、おかずのメセンイの酢の物が
とても美味しかった。

メニューにも、メセンイクッパがあり
クルクッパの中にも、メセンイが少し
入っているので、名脇役になっています。

よく分かりませんが、全州の食事でも
メセンイ酢の物が出たので、今頃が旬なのでしょうか？

朝9時30分頃入店、クルクッパ：W6,000を注文。

塩味がついているので卵を混ぜ、そのまま小皿に移して食べます。
小粒ながら旬の牡蠣は濃厚で量も多く、とても美味しい。
クッパ全体量もかなり多いので、完食するとお腹いっぱいになります。

クルクッパは以前からずっと食べたいと思い、候補になりながらも
実際食べたのは今回が初めてでした。
もっと早く食べればよかった・・

これから寒い季節の朝食に是非おススメします。

12/12/25(火)１人で訪問、クルクッパ6000KRWを食べる。
とてもおいしかったので、12/12/29(土)に２人で再訪。
今度はカキ入りのスンドゥプチゲ６０００KRWを頂く。
これもとてもおいしかった。

オススメのお店です。
実は日本語のメニューもあります。

10月23日19：00ころお伺いしました


今回の旅行で、絶対に行こうと決めていた1軒です。


鐘路５街にあるだけあって、店内はジモティばっかです。

私の隣の席は20代？の女子2人組。他には会社帰りのサラリーマンや登山帰りのハラボジなど・・・　2階席もコミコミのようでした。


注文はモチロン、看板料理のクルクッパブ。


日本でも、牡蠣は海のミルクと呼ばれるほど、必須アミノ酸など多くの栄養素を含んだ食品で、寒い時期に食べるとおいしい食品ですが、韓国では1年を通して人気の食品です！

特に、女子には、美肌＆美白＆疲労回復で、一石三鳥食品なので、オススメです



ちなみに、どうでもいい情報なんですが、私的にはいろんな意味で大好物です。笑 ﾅﾆｶﾞｯﾃｱﾐﾉｻﾝ！



まずは、パンチャンが・・・といっても、白菜キムチ・大根の葉（?）キムチ・カクテキの3種のキムチと小魚の佃煮です。


私的には、白菜キムチが浅漬け風で辛すぎず、甘みも少々感じられておいしかったです。





　　　





グッツグツです。


牡蠣さんが見えません。笑


しばし冷ますと登場です！！！！！



ものすごい量の牡蠣さんです！！！！！！！


スッカラですくえどすくえど、牡蠣がゴロゴロでてきます。

一体どれだけ入ってるんだ！？ってカンジです。笑


その牡蠣さんを写真に収めようと、悪戦苦闘していたら、アジュンマが助けてくれました


そして、そのまま、アジュンマが沈んでた卵を割って、かき混ぜてくれ、食べ方を教えてくれて、マシッケモゴヨ～といって、去っていきました。



まずは、スープを一口。


ほのかな磯の香りと絶妙な塩味！


牡蠣の滋味豊かなやさしい味です。



下手に手を加えず、素材の味をそのままに調理しているカンジで、秘伝といわれるダシも絶妙です。



牡蠣の大きさも、大きすぎず小さすぎずで、程よく食べやすい大きさです。


モチロン、新鮮なので、生臭さもありません。


飽きることなく、何も足すこともナク、あっという間に完食です！！！　
（といっても、テーブルの上には、ティッシュ＆チョッカラ＆スッカラ以外調味料はありませんでした。自信の表れですかね？）



次回は、ボッサム＆クルジョンでマッコリを堪能したいです。笑