ペストリーブティック(ソウル新羅ホテル)

boutiqueと名乗られ、新羅のケーキ...となりますと、大いなる期待をもってお伺いした次第です。
一例ですが、ミルフィーユ15,000ウォン、モンブラン10,000ウォン、プディング9,900ウォン。カッセル、エルメ、アンジェリーナなどと比べますと強気なお値段で、それならば食した瞬間どんなふうに胸を撃ち抜かれるのかと思いきや。
静かに、ごちそうさまでした...。どなたからも決して嫌われることのない、そつのないお味。良い材料を使われているのは感じられます。ですが、個性がないのです。食べ終わったあと、お味が思い出せないのです。
PASTRY BOUTIQUEと目にすれば舌にお味がよみがえる様な、そんなケーキをぜひお願いします。
仕上がりのお姿はたいへんきれいなケーキなだけに、残念でした。

12月24日のクリスマスイブの日、せっかくなのでクリスマスケーキを買いに
新羅ホテルの一階にあるペストリーブティックを訪問。

ケーキはイヴの３日前に予約をしておきました＾＾


誕生日やクリスマスには、必ず（？）と言っていいほど
ホールケーキを食べる習慣のある韓国なので、クリスマスイブである24日は、
ケーキを買うためにたくさんの人達が計算の列を作っていました。

ペストリーブティックのクリスマスケーキと言うと、
抹茶味のツリーケーキが一番有名なようで、陳列も最前列にされていたのですが、
見た目も良くてとっても美味しそうでした。
ですが、今回予約したケーキは苺が乗っている生クリームケーキだったので、
ツリーケーキは断念してカウンターに。。

カウンターに行って一時に予約しましたと名前を言うと、
包んだケーキをすぐに出してくれました。


家に持ち帰り、箱を開けてみたところ、ツリーの形に見立てて
デコレーションされた苺がとてもかわいくて、
クリスマス気分をさらに盛り上げてくれました！

ケーキを食べてみると、苺も新鮮で甘く、クリームも飽きない味で、
6層にもなるスポンジ地はふんわりとして美味しかったです。


来年は、クリスマス限定の抹茶ツリーケーキを食べてみたいです＾＾

12月16日、ペストリーブティックさんへ


今回は、ペストリーブティックのケーキも食べ放題！という
お隣のパークビューのランチの予約をしにコネストクーポン片手に伺ったのですが
なんと12月いっぱいはランチ、ディーナーとも予約で満席、

「申し訳ありません、モーニングのみでしたら大丈夫なのですが…」

と言うことで、一番楽しみにしていたこちらのランチ（ディナー）ビュッフェが夢と消え
とても残念でしたが、これは天が
「来年夏のリニューアルオープンに来い！」
と仰っているんだな、と信じ
ペストリーブティックさんでケーキだけ購入させて頂きました


前回気になっていた「クリームチーズケーキ」「グリーンティーチョコレートケーキ」
あとは名前が難しくて忘れたシュークリームてんこ盛りのもの、計３個を


実は、翌日はランチビュッフェ、最終日に同じ階のザ・ライブラリーさんで
冬限定ワッフルセットを食べようと思っていたのですが
ランチもディナーも予約できず、最終日は疲れ果てて新羅まで行く気力がなかったので
まっぽあっぱさんから教えて頂いた紅参マカロンを買い忘れてしまいました（涙）
初日に一緒に買っておけば良かった、と激しく後悔しました＾＾；

でも、また来年！


ケーキの味はどれも美味しく濃厚で
シュークリームの中身はヘーゼルナッツ味で珍しかったです！
グリーンティーのスポンジは米粉を使用しているのかな？と思うほど
物凄く弾力あるスポンジでした＾＾
チーズケーキは期待通り、クリーミーで美味しかったです

一人旅と言うことで、ことあるごとにケーキをテイクアウトしホテルで満喫しよう！
と持参したグラスやマットも大活躍でした＾＾
（でも本当はビュッフェでケーキ一杯食べたかったです…＾＾；）


大人気のビュッフェのほうは、中国からの団体様がとても目立っていて
きっと新年も暫くはこんな感じなのかな？と思いました。
１月初旬から工事の為休業と言うことで今のうちに、と思ってらっしゃる方も多いのかな？

年末年始、パークビューのランチかディナーを予約しようと思ってらっしゃる方は
空きがない可能性のほうが高いと思うので、どうしても、と言う場合は
キャンセル待ちが出来るか問い合わせした方がよいのかな、と思います＾＾

前日予約で大丈夫、なんて考えていた私は甘かった！（笑）
でも、ペストリーブティックさんでクリスマス限定ケーキなども拝見し
購入した３品もとても美味しく、良い思い出になりました

先日、まっぽあっぱさまにご紹介いただいた
紅参マカロンを買いに行って来ました。

免税店に行った後、こちらに寄りました。
他にも色とりどりのマカロンがありましたが
やっぱり、紅参onlyで買って参りました。

先ほど両親と頂きましたが、食べごたえある大きさで
クリームもしっかり入っており
思ったより甘く感じました。

前回頂いた、他店の인삼マカロンとは又違うお味で
次回は両方の食べ比べをしようと心に誓いました！

まっぽあっぱさま！　仰る通りとっても美味しかったです
教えて頂いてありがとうございました。

10月12日、韓国旅行の初日に伺いました！
ツアーのためまず新羅免税店へ移動し、
ドンインビとかロイヤルネーチャーとかでお買い物をした後
ダッシュでこちらへ向かいしました！


と言うのも、前回、前々回ともお目当てのプリンが売り切れで
「今回こそ！」
と思い、そして念願かなって某雑誌の韓国記者さんが「超お薦め！」と言う
新羅ペストリーブティックのプリン、6000wを買うことができました！

以前、何度かクッキーやパンなどを購入したことはあり
姉とすぐお隣のパークビューのディナービュッフェでも
こちらのペストリーブティックのケーキを頂いたことがあったのですが
プリンは初めてだったので嬉しかったです


スタッフの方もとても品がよく、

「覚えてきた韓国語で、撮影してネットに掲載して良いか聞く時が来た！」

と、超緊張してしどろもどろ伝えたところ、にこやかに応じて下さり
お客も私達だけだったのでゆっくり撮影させて頂けました。


ああ〜、スイーツ達のなんと美しいこと…
ホールケーキもカットケーキもマカロンも、
そしてチョコレートやフランスパンに至るまで
何もかも美しい…（お姉様達も…！）
ドキドキしながらシャッターを切りました…！


そして素敵な箱に入れて下さり、これまた素敵なスプーン＆フォークセットも頂いて
ロビーのソファで頂いても良いか聞き、早速念願のプリンを…



う、うまい〜〜〜〜〜〜っ！
こんな美味しいプリンは初めて食べました！！
しっかり濃厚でコクがあり、甘さの中に上品な香り、滑らかな舌触り！
6000wもうなずけます！！​

ティラミスも洋酒が利いていてとても美味しかったのですが
主人と私は奪い合うようにプリンを食べてしまいました（笑）


白磁を思わせる素敵な容器は、もちろん綺麗に洗って持ち帰りました♪
（箱も…笑）


今更ながら写真を見ると、何とも美味しそうなケーキばかり…
特にクリームチーズケーキがすっごく気になるので（9000wですが）
次回は必ず購入しようと思います！！


今回は大奮発して３日目にお隣のパークビューでもモーニングを頂きましたが
もう主人が大変興奮して気に入ってしまい、
次回もこちらのペストリーブティックと合わせてお邪魔することに決定しました


お土産用にジャムや紅茶などもありましたので
皆様も機会があったら是非、目の保養を…