韓国旅行「コネスト」 クベッ食堂|麗水(全州・光州・全羅道)のグルメ・レストラン
KONEST

クベッ食堂

クベッシタン / 구백식당
コネスト 投稿
5.0 エリア全州・光州・全羅道 > 麗水 主なメニューソデフェムッチム(舌平目の和え物)、海鮮料理など
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1984年創業の麗水老舗店。舌平目和え、あんこう料理、焼き魚料理など海鮮メニューが盛沢山
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1984年創業の麗水老舗店。舌平目和え、あんこう料理、焼き魚料理など海鮮メニューが盛沢山
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基本情報
店名 クベッ食堂
住所 全羅南道 麗水市 喬洞 678-15
(전라남도 여수시 교동 678-15)
[道路名住所]

全羅南道 麗水市 旅客船ターミナルキル 18
(전라남도 여수시 여객선터미널길 18)
電話番号 061-662-0900
営業時間 7:00~20:30
休業日 旧正月・秋夕(チュソク)の前日と当日
日本語 不可
関連サイト なし
詳細情報 ・全席禁煙
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ae92toms(トム)さん 2012.9.19
■2012年8月17日(金)8:10頃入店

■注文・印象
 ソデフェ(舌平目の刺身)  10000w
 アグタン(アンコウの蒸し物)10000w

○ソデフェ
・珍味。麗水の名物、「麗水10味」の1つという事で食べた。
・コチュジャンをつけ、葉野菜でくるんで食べる。
 コロコリした歯ごたえ。
 コチュジャンと葉野菜で食べるためソデフェ自体の味はわかりにくく、
 すっぱさがあるかなという程度。
・ボウルにご飯が出されたので、ピビンパにしてみる。
 コチュジャンのついたソデフェ、葉野菜をご飯の上に乗せ、
 パンチャンで出されていたコンナムルものせ、ごま油をかけて
 混ぜて、食べた。

○アグタン
・おいしい。又食べたい。
・アグの身自体の味かつゆの味が浸透したのか、味が濃くうまい。
・アグの他の具はコンナムルや野菜(名前不明)。
・当初アグタンは予定になかったが3人で来ていたので
 ソデフェ以外も食べてみようという事で注文。
 結果こちらの方がうまかった。
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  最終更新日:12.09.19
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