清潭栄養センター

一人旅の食事でいきついたのがここでした。
初めてのサムゲタン。
熱々が届いたけど、どうやって食べていいかわからず、
見かねたオンマが身を開いて食べ方を教えてくれました。
言葉はわからなかったのですが、とてもやさしい言い方で教えてくれました。
サムゲタンの半身はボリュームがあって、とてもおいしく、
オンマのやさしさとスープの優しい味が身に沁みました…
今月も韓国に行くので、１食は『ここ』と決めてます！！
その節は大変お世話になりました。ありがとうございました。

2015年6月12日
東方神起のチャンミンが昨年の夏、
お店の二階から降りて来たところを目撃されたと聞いて
チャンミンが行ったことがあるお店のサムゲタンが食べたくて行ってきました。

お店は７号線チョンダム駅の１０番出口を出てすぐなので、すごくわかりやすいです。

昨年の１２月にも行ったのですが、
サムゲタンは夏の物と聞いて冬にしか食べたことがないので、
夏にはちょっと早いけど、行って来ました。

あっさりとしたスープでとてもやわらかい若鳥が一匹まるごと入っていて
鳥の中に入っている物は定番のものですが、食べでがあってすごく美味しかったです。

今回の旅行中、予定していたレストランが閉まっていました。
お休みなのか、閉店なのか不明ですが
雑誌には、無休と書いてあったのに閉まってました。

なので、それからの２軒（うち１軒は予約して行くつもりでしたが…）
電話して、明日営業してるか聞いてもらいました。
ホテルの方に旅ノートを見せて、明日朝営業してるか聞いてください。
と、お願いしました。

電話を切って、『開いてないですねぇ…』と言われ
えーっ　っと私。
『11：30からですよ。』とお兄さん。

鮑粥食べたかったのに…　とつぶやくと
『えっ？鮑粥？　なら8：30～やってます。予約しますか？』と。

（鮑粥の写真見せたやん！　明日朝、鮑粥食べたいゆうたやん！
と思いましたが…）
参鶏湯のお店らしいし…
予約しますか？って聞いてくれたし…
やってるならいいわぁ～と思い、
『こまうぉよ。くぇんちゃなよ。』と言って部屋に戻りました。

そして翌朝、はりきってバスで行きました。
そして、お店に入ったら…
電気はついてない…　誰もいない…　と不安に…
予約せーへんかったから～？　ホテルのお兄さん言うてくれたのに～ごめんね！
と思いながら…　『あんにょんはせよ～』と声かけてみたら

厨房からアジョシが出て来られ私を見て　『アー』
やってないと言われそうで、怖くて慌てて
『ジョンボクジュッ…モゴシポヨ』と言うと
笑顔で『はい。はい。どうぞ～』と、階上？の厨房に電話されてました。



最後まで、一人ぼっちでしたが、鮑粥は海苔やナツメやキノコが入って
ちょっと、薬膳ぽいお味で体に良さそうでした。
もちろん大変美味しく、鮑もいっぱい入ってましたよ。