萬多福 1号店

　ずっと行ってみたかった仁川へ行ってきました。(仁川で生まれた亡き父が、1945年に日本に引き揚げるまで朝鮮半島各地で生活して、話をよく聞いていたから)
　中華街も、仁川の駅前にあるためアクセスがよく、駅前の中華門(？)を上って行って左が中華街。右が日本人街でした。
　日本人街が残る街並みを、「父はこの日本人街のどこかで生まれたのか‥」と感慨にふけりながら散策しました。所々に100年位前の写真もあって、比較できます。仁川上陸作戦で甚大な被害を受けたはずなのに、よく建物が残っているなと感心しました。
　妻は韓ドラ「ハッピーレストラン家和萬事成」のロケ地ということで喜んでいました。
　さて、昼食はコネスト記事中で評価の高かった「萬多福」へ。
　いつも行列がとありましたが、12時前だったのですんなりと入店。
　エントランスは中国四合院造りの豪華な作りで、多人数や、予約すれば２階に通されるのかな？
　こちらはお2人様なので、１階の座敷へ。食べてみたかった白いジャージャー麺と、一品では失礼なので酢豚を注文しました。
　酢豚は少し甘めで、量も多く、年寄りの２人には体力的にきつい。
　しかし、白い百年ジャージャー麺の美味しかったこと！
　黒いカラメルの効いた甘いジャージャー麺は、違和感があるのですが、この白いジャージャー麺は美味しい！　北京や西安、洛陽で食べた辛いジャージャー麺とはまた違って、バランスのとれた味です。ニンニクも効いていますが、日本人の味覚に合う味ではないでしょうか。

韓国旅行で初めて仁川市内に宿泊しました。成田から夜の便で仁川空港に到着すると2200を過ぎてしまうので移動の時間がもったいないので仁川空港の側に泊まる事にしました。以前から仁川市内も観光、グレメに興味があったので楽しみでした。翌日、午前中観光を済ませチャイナタウンに行きお目当てのジャージャー麺を食べました。店選びには迷いましたが、直感で入店。店の中はお客様でいっぱいでした。ジャージャー麺以外も非常に美味しいお店です。

わざわざここの白い100年ジャージャー麺を食べにインチョンまで行く者です。

ここの100年ジャージャー麺は、黒いのと白いのがあり、白いほうがかなりおすすめです。

ソウルでは、なかなかお目にかかれない味。

鶏がらスープとにんにくが別途にサーブされるので、それを入れてまぜまぜして食べます。

韓国のあの甘ったるいジャージャー麺があまり好きでない私には、かなりツボな味。

鶏がらスープと味噌のコクのきいたひき肉、それに大量のにんにくが調和してなんとも
いえません。

日本人にはかなり受けのよい味だと思います。

明洞から、タクシーで行きました！
タクシーの運転手さんとジェスチャー混じりの会話を楽しみ、お店までは少し歩きながらの観光。
テレビで紹介されていた通りジャージャー麺、チャンポン、酢豚どれも美味しかったです
ジャージャー麺があんなに美味しいと思ったのは初めてでした
帰りに仁川の市場にも寄って帰り、お店の人と貝を選んでお鍋にしてもらい、これまた美味しかったです
明洞からは少し遠いけど行ったかいがありました！

２回目の仁川チャイナタウン。
３年前に比べると、やっぱり整備が進んでました。

１日仁川で遊んで夕食に選んだ店は「萬多福」。
いつも行列ができている人気店で、前回は断念した悲しい記憶・・・・

今回は気合を入れて予約をして挑戦。

店内のインテリアは、赤をベースにしたエレガンスなチャイニーズスタイル。
派手すぎず、上品な雰囲気です。

やや大人数で予約して行ったので、個室に通されました。
円卓にテンションUP。

幹事が予約したままに運ばれてくる料理・・・

お通しのクラゲや、カニのスープ・・・これだけで満足する勢い。

ナマコが入った炒め物は美肌によさげな食感。
オイスター風味でぷるぷるでした。

ブルーベリーソースがかかったエビのフリッターはおすすめ。
酢豚とも違う、甘い料理に新しい味覚が開眼した気分。
エビ自体がおいしいのと、目新しさで満足。

で、ここまでは良かったものの・・・

名物の100年ジャージャー麺ではなく、普通のジャージャー麺を注文してしまい。

おいしかったからいいけど、次回は絶対100年のを・・・