塩豚骨が気にいりました午後３時過ぎに行きましたが並んでました。

豚人弘大店がオープン３周年記念で色々なイベントをしているようですが、本日9/9(水)は、鶏白湯スープのラーメンが食べられます！

豚人ならぬ、鶏人と題してお店を運営。
いつもの豚骨ラーメンは封印し、特製の鶏白湯ラーメンが提供されています。

ラーメンはこってりとあっさりの2種類、麺の種類はいつも通り細麺・中太ちぢれ麺、ドラゴン麺から選べます。
私はこってり鶏白湯ラーメンに、店員さんオススメの細麺で注文。

とろっとろのスープで天下一品風ですが、塩味とニンニクが強くなく、わりとあっさり目。
細麺で食べることでスープがしっかり絡んで…おいしい！！！
いつものとこ豚骨もおいしいけれど、私は鶏白湯のほうが好きかも…なんて。
ちなみに中太ちぢれ麺で替え玉をしてみましたが、こちらは麺はおいしいけれどスープとなかなか絡まないのが難点。
れんげにスープと麺を入れて一緒に食べる、というスタイルをとりました。

ちなみに、サイドメニューは本日も注文可。
焼き餃子を頼みましたが、皮がモッチモチでおいしかったです。

鶏白湯ラーメンは数量限定…ということで夜までもつかどうか微妙なところですが。
食べたいと思う方はお早めに！！！
また、新村店の2周年記念イベントが10月頭に予定されているようなので、そのときも鶏人復活！？かもしれないですよ。

きょう、弘大のラーメン店「豚人」前を通ったら、何か円グラフ状の案内が出ていました。第１弾はラーメン無料、２弾が6000ウォンに値下げ、３弾は「レシート持参でもう１杯無料提供」らしいのですが、肝心の「実施日程」が書かれていません。
店の人に訊いてみようかと待機客スペースに踏み込んだところ、店員嬢に「いらっしゃいませ。リストに名前を書いてお待ち下さい」と、食べに来た客扱いされてしまったので、食べていく事にしました。

５分ほどで店内に案内されましたが、事前に注文まで訊かれたにも拘らず、また、先客が相次いで席を立った店内はわりと空いていたにも拘らず、座ってから待つこと約15分。　ラーメン店としては破格の長さです。店員嬢どうしの私語が気になってきたり、「忘れられているのでは」「つけ麺（作成時間15分）と間違えられた？」と疑惑を抱いたりしたところで、ようやく「とこ豚骨（醤油）細麺」が登場。　まあ、ラーメン自体は美味でしたし、頼んだ替え玉（平日昼間は１人１回無料）は速く出てきました。

さて、イベントです。じつは、円グラフポスターの裏面（店内側から見える）に詳細が記されていました。
「２周年記念イベント！
９月１３日（水）　先着30名様にラーメン無料提供

９月１３日（木）～１９日（火）　ラーメン単品を6000ウォンで提供

９月２０日（水）この日食べたレシートを後日持参すると、記載額面と同額を無料提供（2014年末まで有効）」

これはスゴい！と思ったのですが、帰宅後にカレンダーを見て、ふと疑問を抱きました。
９月１３日が、第１弾では（水）、２弾では（木）になっています。１４日（木）の間違い？と思ったのですが、９月１４日は日曜です。ついでに、１９日は金曜、２０日は土曜です。というか、１３日が水曜なのは今月（＝８月）です。このイベント、大丈夫なのでしょうか？

弘大店のオープンは確か2012年９月ですし、昨年９月も同様のイベントがあったようなので、たぶん来月に実施かとは思いますが、ご訪問を検討されているラーメン好きの皆さまは、くれぐれも実施日をご確認のうえ臨んで下さいね

ところで、レジ前に「ピ様」と記された色紙、厨房上には「相武紗季さん」と書かれたサインが貼られていました。「ピ様」という呼称は初めて目にした気がします　

12月は弘大・新村のラーメン店「豚人」で期間限定の「味噌ラーメン」を出すとのことで、弘大店に向かいました。新村店の味噌ラーメンは辛そうですが、弘大のほうはコーンとバターの載ったマイルドな外観だったからです。

平日の昼2時過ぎですが、わりと客がいます。「絶賛販売中」だという味噌ラーメンは8500ウォン。この店の普通のラーメンより結構高額ですが、初志貫徹で注文。麺の太さやスープの濃さ、トッピングの量などは訊かれなかったので、味噌ラーメンは全アイテム固定なのでしょう（麺は中太でした）。

予想より少し長く待った後に出てきた味噌ラーメン、なぜかスープの中からグツグツと気泡が上がっています。日本の一部地方には「鍋焼きラーメン」というものがありますが、これは普通の容器です。不審に思って気泡の出所付近を箸で探ると、「石」が出てきました。焼け石入りのラーメン。わりとラーメンを多く食べてきた私ですが、初めて見る具材です。←というか、食用ではなく加熱用と思われますが。

平日の昼間には無料の「替え玉」を細麺で頼んで食べながらも「この石は何だろう」「店長の写真も火を背負っているので、この焼け石も闘志の表現かも」と色々考えたのでした。店員嬢も店員くんも日本語人なので、訊いたら普通に教えてくれるだろうとは思いつつ、何となく言い出せずにそのまま帰宅。

なお、味噌ラーメンとしてはそれなりに美味です。弘大店をご訪問の皆さま、もしスープに石が沈んでいても、動揺せずに召し上がって下さいね・・・。

秋夕期間中の9月18日、年中無休のラーメン店「豚人」に行ったら、店は開いていてスタッフらしき人々がいたにもかかわらず、「18日、19日は休業」との貼り紙が出ていて断念。20日（金）に再訪してみました。

以前は、麺の選択は「A 細麺／B 中太ちぢれ麺」の2種類でした。が、その下に手書きで「C ドラゴン麺」とあります。6月に「つけ麺」と共に予告されていた「極太麺」のようです。さっそく「とこ豚骨」をこの極太麺で頼んでみました。「つけ麺」の時は茹で時間15分と告げられましたが、今回は普通に注文を取っていったので、そこまで時間はかからないのでしょう。

連れが注文の「とこ豚骨・中太ちぢれ麺」と一緒に出てきた（時間差で茹でているのかもしれませんが）ドラゴン麺は、生状態の写真で見たほどギザギザではありません。つまり、さほど「龍」っぽくないのですが、それは気にしないことにします。雰囲気としては、熱い豚骨スープに漬かった「つけ麺」という感じです。太さのため、重量が同じでも普通の麺より見た目の量が少なく感じられるのがちょっと悲しいところですが、味そのものは美味です。

9月8日のクチコミにある「新村店オープン」案内が、店の外にも店内にも大々的に貼られていました。

新村店住所は、西大門区滄川洞62－10



9月28日（土）12時オープンで、オープン期間中はラーメン（7000ウォン）が6000ウォン、新村店限定つけ麺（定価8500ウォン）が7500ウォン、さらに替え玉が「何回でも無料」とのことで、近くにお住まいのラオタ（＝ラーメンオタク）の方などにオススメです。
※「オープン期間中」がいつまでなのかは、案内に記載がありませんでした・・・。