乙密台 江南店

ウルミルデ カンナムジョム / 을밀대 강남점
4.4
(8件)
ソウル特別市 江南区 テヘラン路4キル 46 , B1F
11:00~21:30(ラストオーダー21:00)
旧正月・秋夕(チュソク)の連休
冷麺など
*登録日時点の情報のため、変更する可能性があります。

平壌冷麺専門店・ウルミルデの江南支店

老舗の韓国冷麺店「乙密台(ウルミルデ)」は、蕎麦粉とでん粉を使った歯切れの良い麺が特徴の平壌式冷麺が味わえるお店です。北朝鮮・平安道(ピョンアンド)出身のキム・インジュ氏が開いた店を息子達が受け継ぎ、その味を守っています。ソウル6大冷麺店として知られ、「江南(カンナム)店」をはじめソウルや京畿道(キョンギド)を中心に支店を展開。2018年に実現した南北首脳会談をきっかけに平壌冷麺がブームとなり、一層注目を集めています。「江南店」は地下鉄2号線・新盆唐線の江南駅近くに位置し、会社員や外国人観光客で時間を問わず賑わっています。

お店の特徴
韓牛を10時間じっくり煮こんだスープ
「乙密台」のスープ(ユッス)は、韓牛(ハヌ、韓国在来種の牛)の骨を10時間煮込んだもの。韓牛のうまみがぎゅっと凝縮されています。しゃりしゃりのシャーベット状に凍らせたスープは、きんと冷えたさっぱりした上品な味わいです。
柔らかい自家製蕎麦粉麺
平壌冷麺の特徴は、コシなしの噛み切れる蕎麦粉麺です。「乙密台」では韓国産の蕎麦粉とでん粉を独自の比率で混ぜた自家製粉を使用。店内の製麺機で麺を作り、注文と同時に蕎麦粉麺を茹で提供しています。

麺は柔らかいため、一般の冷麺のようにハサミを入れなくても食べられます。

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人気メニュー
水冷麺(ムルネンミョン) 16,000ウォン
麺の上にきゅうり、大根、梨、牛肉、ゆで卵が盛り付けられている見た目も美しい冷麺。牛肉のダシがしっかり出た優しい味わいのスープと素朴な味わいの蕎麦粉麺は、最後まで飽きのこない味わいです。

好みに合わせて酢、カラシ、砂糖、コショウ、唐辛子を加えましょう。
調味料を加え好みの味を作り出して
調味料を加え好みの味を作り出して
テーブル上の調味料には日本語も
テーブル上の調味料には日本語も
温かい韓牛スープでほっこり
温かい韓牛スープでほっこり
緑豆チヂミ(ノットゥジョン) 13,500ウォン
挽いた緑豆に肉と野菜を加え焼いたチヂミ。「乙密台」の緑豆チヂミは、肉をたくさん使っていて、食べ応えがあります。表面はかりっと香ばしく焼きあがり、中は豆と肉のふわっとした甘みが味わえる一品。さっぱりとした冷麺と相性の良いサイドメニューです。
お店の様子
地下鉄2号線・新盆唐線が乗り入れる江南(カンナム)駅近くのビルの地下1階に位置。ビルの入り口を入り、直進し突き当りを左折すると正面にお店の看板が見えます。店内はテーブル席と座敷の2種類。広々した店内は、常に人で賑わっています。

もともと寒い季節にオンドルの上で食べる冬の料理だった平壌冷麺。今は一般的に夏の料理として食べられていて、1年を通して客足が絶えません。デパートや韓国・海外SPAブランドショップなどが集まる江南エリアショッピングの合間に平壌冷麺を食べに訪れてみては?

お店データ

店名 乙密台 江南店
主なメニュー 冷麺など
電話番号 02-552-1922
営業時間 11:00~21:30(ラストオーダー21:00)
休業日 旧正月・秋夕(チュソク)の連休
日本語 一部スタッフ可
その他外国語 英語 中国語
支払方法 ウォン、カード(JCB,visa,master,amex)
Eメール なし
関連サイト なし
禁煙 全席禁煙
テイクアウト
予約 電話 ※11:00~12:00のみ可。6名以上予約可
  • ムード
  • 1人OK
  • 朝食OK
  • 深夜営業
  • 1万ウォン以下
  • 芸能人
  • 年中無休

お店データは日々最新の情報を保つべく調査・更新しておりますが、お客様の訪問時に変更している場合があります。「営業時間が異なる」「閉店していた」等の変更がありましたら、「口コミ」より編集・閉店申告にご協力ください。

地図・アクセス

ソウル特別市 江南区 テヘラン路4キル 46 , B1F
(서울특별시 강남구 테헤란로4길 46 , B1F)
[地番住所]
ソウル特別市 江南区 駅三洞 826-37, B1F
(서울특별시 강남구 역삼동 826-37, B1F)
新盆唐線 江南駅
4番出口 徒歩3分
地下鉄検索
2号線 駅三駅
3番出口 徒歩14分
地下鉄検索

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ユーザー口コミ

4.4
(8件)
値上がりしてました
マサコサンさん
建物の1番奥にあって迷いました。すっきりした味わいで美味しく1人客でも親切に対応して下さいました。冷麺16000Wになってました。
冷たい!
ビヌさん
スープがとても美味しかったです!
日曜日の昼に行ったのですが、韓国人の方がどんどん入ってきました。スープに氷がたくさん入っているので今の時期はまだ良いですが、冬に食べるのはきつそうです笑
美味しい!!
hikahikachuさん
入口に到着するまでに少し迷いました笑
店内に入るとレジにいた男性が優しく迎えてくれて、私が外国人だと分かると、注文の時も屈んでくれてゆっくり聞いてくれました。とても印象良かったです。
水冷麺を頼むとすぐに牛骨のスープと大根のキムチ?がきました。このスープがめちゃくちゃ優しい味で沁みる〜!!!!
冷麺ももちろん美味しかったです(^^)
梅雨の韓国、外は雨で寒かったので、冷麺どうしよう。。。と、悩んでたのですが、行って良かった!店員さんの優しさと牛骨スープの温かさと冷麺の美味しさでポカポカになりました(^^)
すっきりスープ
nauさん
7/1(金)17:00頃伺いました。暑い夏日だったのと平日夕方ということで、サラリーマンのおひとりさまが多かったです。店内は広くて回転が速く、すぐ案内してもらえました。水冷麺14.0Wを注文するとヤカンに入った温かいスープと大根の和え物、冷麺が立て続けに運ばれてきます。スープはシャリシャリの氷スープで、暑い日にはピッタリでした。スッキリしているのに旨味もあり、美味しかったです。麺は腰があるものの簡単に噛み切れる硬さでした。暑い日でなお美味しかったと思いますが、氷スープもヤカンの温かいスープもどちらもコクがあって美味しかったので、寒い日でもまた来たいなと思いました。
値上がりしてました
わたまゆさん
平日11:10頃行きました。
私はここの水冷麺ずっと好きです。
高いけど...
食べ終わった11:30頃にはサラリーマンが続々と来店してました。
オフィス街だし、ランチタイムずらしたほうがいいですよ。
あと水冷麺13,000wになってました。
暑い日に冷たい氷の冷麺は最高
みにとっきさん
乙蜜台の江南店があるということで行ってみました。
江南駅近くのビルの中の飲食店街の一番奥のお店ですが
さすが人気店、平日の11時半ころ行ったときはぎりぎりすぐ入店できましたが
帰るころには行列でした。
水冷麺は12,000Wと少しお高めですが、氷のスープや韓国冷麺の細いゴムのような麺とは違う少し太めの麺がおいしかったです。
冷麺が来るまでに緑豆チヂミを食べている人が多かったので私たちも食べてみましたが、お肉たっぷりでカリカリでした。
(2018年7月訪問)
麺の歯触りが好き~
なゆたJKSさん
6月17日の13時過ぎに行きました。
有名なお店の支店ということでわざわざ訪れたんですが、
今まで食べた冷麺のどれとも違いました。
スープがしつこくなく飲んで美味しい~。
麺はそばの感じもあるけど少し違う感じです。
ツルツルではなくサクサク?だけどパサパサしていなくて。
友人と行き私はビビンネンミョンを頂きましたが、辛さが強くなくて
すごく好きな味です。

以前フェネンミョンを専門のお店で食べましたが、私はこっちが好みです。
冷麺にも色々あるので試してみてはいかがでしょうか?
また訪れたいお店です。
猛暑にシャリシャリ冷たいスープが効きました♪
くりくまさん
8月上旬、午後2時過ぎくらいに行ってきました

この日も暑くて、暑くて
冷たいものしか食べたくないなあ、という感じでした。

江南駅からスグです
コネスト地図でみると④出口のようです。
私は出口を間違えて、地上から行ってしまいましたが、
こんなに暑い日は、ギリギリまで
地下道で行った方がいいですね

外を歩いていて、ものすごく暑かったので、
こちらのシャリシャリスープ冷麺が運ばれてきたときは、
思わず、「このスープの中に入ってしまいたい~」と
思ってしまいました…。

スープと麺をからめて、つるつるっといただきました。
こののっているお肉も美味しいですね。
お肉は、お酒のおつまみにもなりそうですね~

ジョンも注文しました。
運ばれてきたときに、「意外と小さいんだ…」と
思いましたが
お肉がたくさん入っていて、結構満足感がありますね​
なぜか、お好み焼きを思い出してしまいました

そして、やかんで出された温かいスープがまたまた美味でした。
こんなに暑い日でも、
温かいスープはやはり、心が落ち着きますね

中途半端な時間帯でしたが、
お客さんも次から次へと来ました。
客層もいろいろでした。
1人で行ってもOKなお店だと思います。
(お一人で食べている方、何人かいらっしゃいました)

本店のクチコミで、 nimo さまが、
入口と店内のお写真を掲載してくださったので、
とても参考になりました
ありがとうございました!
(お持ち帰りも出来るのですね♪)

建物の1階入口をそのまま進み→
(こちらの建物↑、中はちょっと古くさい感じです。)
つきあたりを左に曲がり→
そのつきあたり右がお店入口です!

建物の入口付近はコーヒーチェーン店が
あったような気がします。
外はカフェとかあるのに、中は古くさいビルでした~。
(記憶、曖昧でスミマセン)

暑い日も、寒い日も、こちらの冷麺は
美味しくいただけますね

周辺のお店情報

コネスト予約センターコネスト予約センターコネスト予約センター
・営業時間 9:30~18:00(月~土)
・休業日  日曜日・1月1日
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