◆入店日時：2014年8月9日（土）20:20頃

◆注文：マッコリ　1やかん(米マッコリ2本+山人参マッコリ1本　約2ℓ) (マングンスル)20000w 　
　　　
◆感想

○おいしい。

○マッコリはマングンスルというマッコリの上澄み部分で、ほぼ透明色。
　甘み酸味苦味少なめ、色同様にスッキリと飲みやすい。

○パンチャンは19種類。総じて箸を伸ばそうという気になり良い。

1.コドゥンオジョリム　　⇒辛い。大根はある程度味が滲みていた。
2.ヤンニョムケジャン⇒最初甘くのち辛く。
3.アワビ　　　　　　⇒生臭くない。
4.砂肝　　　　　　　⇒コリコリとした食感が良い。
5.小カニ　　 　　⇒パリパリと全部食べられる。味はピリ辛。
6.ポンテギ　　　　　⇒独特の臭いは少なく、齧るとプチッと中から水分と共に香ばしめの味が。
　　　　　　　　　　 　　おいしいとは言えないがひょっとして食べているうちに
　　　　　　　　　　クセになるタイプのものかも。
7.ミニトマト　　　　⇒水分は少ないが味が濃い。
8.チャプチェ　　　　⇒辛さ強め。

○上記以外のパンチャンは食べていないか、メモ・記憶なし。写真は全点撮影しましたので、下記参照下さい。