■2012年5月1日(火）14:30頃入店

■注文・印象

シゴルチョングッチャン　6000ｗ

・おいしい。（チョングッチャン単品）
　辛さ強め、納豆同様のにおいは普通。
・具はネギ、大根、豆腐、ヒラタケ、もちろん大豆も。
・麦ごはんにチョングッチャンをかけてピビンパにします。
　チョングッチャンを数杯かけ、更にパンチャンのもやしナムル、
　細切大根のキムチ、ほうれんそう（と思う）のナムルや冬瓜（？）
　のキムチも一緒にのせます。
・最後にコチュジャンをスッカラに5杯、ポンプに入っているゴマ油を３押し
　程してあとはひたすら混ぜ混ぜ。コチュジャン５杯は多いかなと思いましたが、
　あまり辛くならずやさしい感じの味になりました。ゴマ油を加えたからでしょうか。
・自分で具を乗せ、コチュジャンなどで味付けするピビンパは、
　自分が味を決めるので、味も人によって違う事になります。
　もっとおいしく出来たかもしれません。
・三清洞キル沿いにありますが、お店の名前を書いた
　小さな看板を見逃すと見つけられないかも。
・すぐ近くに喧騒があるのにちょっと２階に上がるだけで
　おちついた店内（14:30頃で自分以外の客は２人）
　でゆっくり食事を取ることが出来ました。