韓国旅行「コネスト」 豆腐家|南浦洞(チャガルチ市場)(釜山)のグルメ・レストラン
KONEST

豆腐家

トゥブガ / 두부가
コネスト 投稿
5.0 エリア釜山 > 南浦洞(チャガルチ市場) 主なメニュー豆腐料理
お気に入りに追加(28人)  *登録日時点の情報のため、変更する可能性があります。
コネストでこのお店を予約する
基本情報
店名 豆腐家
住所 釜山広域市 中区 昌善洞1街 9-4, 市場内
(부산광역시 중구 창선동1가 9-4, 시장내)
[道路名住所]

釜山広域市 中区 光復路55番キル 14-1 , 市場内
(부산광역시 중구 광복로55번길 14-1 , 시장내)
電話番号 051-248-0156
営業時間 11:00~22:00
休業日 旧正月・秋夕(チュソク)の前日と当日
日本語 不可
関連サイト なし
詳細情報 ・全席禁煙
【PR】同じエリアのコネストおすすめ店
美容医療SHE'S整形外科
サポート抜群!釜山・南浦洞の整形外科専門クリニック
釜山 > 南浦洞(チャガルチ市場)
観光スポット釜山タワー・龍頭山公園
釜山市民の憩いの場、釜山タワーからの眺望も抜群
釜山 > 南浦洞(チャガルチ市場) 予約可
韓国旅行おトク情報
クチコミを書く クチコミを見る
ユーザー投稿写真 クチコミを書く

2012.6.2
team MAENOさん
クチコミ

2012.6.2
team MAENOさん
クチコミ

2012.6.2
team MAENOさん
クチコミ

2012.6.2
team MAENOさん
クチコミ

2012.6.2
team MAENOさん
クチコミ

2012.6.2
team MAENOさん
クチコミ

2012.6.2
team MAENOさん
クチコミ

2012.6.2
team MAENOさん
クチコミ
ユーザークチコミ クチコミを書く
team MAENOさん 2012.6.2
【注文した料理、その時の値段(₩)】
海鮮と豆腐と御飯、6,000
若大根麺、5,000(夏限定メニュー)

【感想】
最近の体調のせいで、ワタクシ、あんなに大好きだった
豚肉料理から遠ざかっておりまして、
ものすごく焼き魚や豆腐など、ヘルシーなものが食べたくなっておりました。
(とっても良いことなので、喜ぶべきですが!)

誕生日のお祝いにご馳走してくれるとの事で、
友人のべべちゃんと一緒に、私からのリクエストである
釜山っ子(特に女性たち)に愛されている「豆腐家(トゥブガ)」に行って参りました!

最初に出されるのが、お茶と温かい豆乳。
この豆乳が程よい濃さで、穀物の甘味が詰まったコーンスープのような
リッチ感と深い旨みが、とても気に入りました。
とてもお腹が空いていたので、これから始まる食事のサインとしては
最適なスタートだったと思います。(^^

パンチャンには、絹豆腐とダシ汁、
カクトゥギ、白菜のキムチ、
茹でた豆もやし、味噌汁。

絹豆腐はさっぱりとしてダシ汁も薄目。
濃い目が好きな人には物足りないかもしれませんが、
私には丁度良くて、つるりとした舌触りで美味しかったです。

カクトゥギも辛さ弱めで、ほとんど私が完食しちゃいました。
御飯と一緒に頂くと、メリハリがついて豆腐の甘さも増しました。

白菜キムチはちょっと酸味がありまして、
数枚食べて食指は止まってしまいました。
でも、辛味はやはり弱い方でした。

茹でた豆もやしは塩だけでシンプルに味付けされており、
ナムルとはまた違った素朴な味でした。

パンチャンの味付けが全体的に優しく、辛味も弱く、
薄めにつけているのは、主役である豆腐から感じられる
お豆の味を殺さないためかな・・・と思いました。

熱々の石焼き状態で出された「海鮮と豆腐の御飯」は
各テーブルに常備している生たまごを落し、
かき混ぜることで完成します。
茹で海老、スライスした小さな貝、カニカマ、海苔、葱、
トビコのような魚の卵(白いもの)も入っています。
ビビンバのようによくかき混ぜて頂きました♪

メインも食材そのものがシンプルで味の薄いものなので、
パンチャンと一緒に召し上がると味に飽きが来なくて良いですね。

べべちゃんが注文した、若大根麺(クックス)も少し食べましたが、
白菜キムチのようなさっぱりとした酸味と辛味があるスープに
素麺のような麺が入っていました。
夏限定のメニューとあって、暑い夏の日などには
「シオネ感たっぷり」の一品になると思います。
このお店では、他にもお肉が入ったお料理もあるので、
次に入店するときは違うメニューも是非食べてみたいと思っています。

大食漢の方や男性には量的に物足りないと思いますが、
連日辛いものばかりを食べているから、胃を休めるためとか、
食べ歩き好きの方には「間食」として食べることもできる・・・かも・・・。

ほとんどのメニューが5,000~6,500ウォンですし、
夜には鍋系のメニューを注文するもの良いかも♪

【その他の印象、気づいたこと】
・小1時間くらい食事をしていましたが、
利用者のほとんどが女性客でした。
ヘルシー度や食事量が女性向きだからでしょう♪

・お店はうなぎの寝床のように入口が狭く、
奥に長く広くなっています。小さな路地脇にあるので、
見逃さないように~♪

【アクセス】
最寄駅は地下鉄「南浦洞」1番出口と「チャガルチ」7番出口になります。
光復路の文化ファッション通り(Y字の分かれ道)の近くにある
KB(銀行)のある路地を北に進みます。T字路脇にお店があります。
地図を参照すれば、迷うことなく見つけられると思います。(^^

【基本情報】
店名:豆腐家(두부가)
住所:부산광역시 중구 창선동1가 9-4
電話:051-248-0156
営業時間:1100
休日:旧正月・秋夕(チュソク)の前日と当日
トイレ:店内奥、男女共有、洋式、紙有、普通。
駐車場:なし

【最新入店日】2012年6月1日
つづきを読む
このページを見た人はこんなページも見ています
「慶州サンパッ(野菜包みご飯)」を有名にした、慶州の名物食堂!
手打ちうどん・韓国麺が手軽に食べられるお店
大繁盛でもしかしたら相席になるかも?安くて美味しい西面の大衆食堂
延禧洞にある羊羹カフェ
周辺のお店情報
全て グルメ ショッピング スポット
コネストで予約可能な周辺のホテル情報
ホテルアベンツリー釜山
ホテルアベンツリー釜山
釜山の人気スポットが徒歩圏内!観光に最適のホテル
6,360円~
クチコミ評価 4.5 / 74件
イージーステイ ナムポ
イージーステイ ナムポ
釜山の中心部に位置するイージーステイ ナムポは、Nampo-Dong、龍頭山公園まで歩いてすぐで
5,850円~
クチコミ評価 5.0 / 1件
地図で見る
韓国グルメジャンル別お店リスト
韓国グルメ特集記事
韓国定番グルメ 2泊3日モデルプラン2
ビギナー必見、第2弾!まだまだある定番韓国料理を極めよう!
韓国のオンドル(床暖房)カフェ
冬の韓国旅行に!あったかオンドル座敷の韓国カフェ厳選
韓菓と伝統茶が楽しめるほっこり韓国カフェ
手作りやアレンジ菓子!カフェで楽しむ韓国伝統スイーツ
広蔵市場うまいもん通り
屋台で朝食も!韓国の巨大市場はユッケにチヂミに勢揃い
もっと見る
掲載日:12.06.02
※記載内容には細心の注意を払っていますが、掲載店との間で生じた損害・トラブルについては、当サイトは責任を負わないものとします。
※内容は予告なく変更される場合があり、完全性・正確性を保証するものではありません。掲載情報は自己責任においてご利用ください。
 
週間人気記事
総合 グルメ
1 好拍食堂 薬水本店
2PM等人気韓流スターも常連!日本風和牛焼肉のお店
2 韓国旅行時のスマホの設定と注意点
事前にチェック!Wi-Fi設定や高額請求回避など気をつけたい
3 明洞地下ショッピングセンター・小公洞地下ショッピングセンター
市庁駅と明洞を繋ぐ、移動にも便利な地下商店街
4 一味食堂(楽園地下市場)
「楽園地下市場」のチョングッチャン人気店
5 食事で使う韓国語
お店の人と仲良くなろう!旅行時に食堂で使える韓国語
ニュース人気アクセスランキング もっと見る
BTS17日にイベント無料配信
21.04.12
女優カン・ソラ 第1子女児を出産
21.04.15
12日から屋内でマスク常時着用
21.04.12
パク・ソジュン10周年ファンミ開催
21.04.15
パクソジュンら主演映画クランクイン
21.04.16
人気クーポンランキング クーポン一覧
免税店クーポン
人気免税店クーポンがいろいろ!
免税店クーポン
ムーンクリニック
【特別イベント】プチ施術(フィラー)
ムーンクリニック
シロアム韓方美容・ダイエッ
【今だけ特別割引】施術するほどお得
シロアム韓方美容・ダイエットクリニック(美&EYE)
レアート整形外科
【DIYイベント】自分で作るパッケージ
レアート整形外科
黄金比率クリニック
【特別割引】全身オーダーメイド脂肪吸引
黄金比率クリニック
みんなが探してる!ホットキーワード
急上昇!検索ワード
編集部おすすめ
NOW!ソウル リスト
2020.09.18(金)
もっと見る
季節ごとに楽しめる韓国料理屋 04/14
今ソウルの明洞(ミョンドン 명동) 04/14
シンプルなカフェ 04/13
QRコード式に 04/12
銀馬の楽園〜大峙。 04/12
北漢山城入り口カフェ 04/08
コネスト予約センターコネスト予約センターコネスト予約センター
・営業時間 9:30~18:00(月~土)
・休業日  日曜日・1月1日
道路名住所」とは?
2014年から施行された新しい韓国の住所表記法です。 → 詳細
COPYRIGHT ⓒ 2021 韓国旅行情報「コネスト」 All rights reserved.
今日見た記事
もっと見る(1)
注目の記事
[ 閉じる▲ ]
[ 固定解除 ]