10am過ぎ独りでお邪魔しました。
ランチ前という事もあり、お客様は居ませんでした。メニューは、店外にもあり日本語でも書かれていました。有難い。
サンチュ以外はセルフになっています。
お肉の量がレギュラーサイズでも大盛りでした。11時を過ぎた頃から、お客様が入り始めていました。場所も道沿いなので分かり易いです。

10年ぶりに行きました！値段は8000ウォンとだいぶ値上がりしましたが、店内もすごく綺麗になっており、相変わらずの美味しさでした！！
飛行機の時間の都合上、10分で食べてお店を出る感じだったのでおかわりするどころではなかったのですが、全てのおかずが肉と相性抜群で本当に美味しかったです…今写真見てもよだれが…

​　3月18日、午前8時20分頃、朝食として5名で入店。こじんまりとしたお店です。

　メニューの一番上にある「テジクイペッパン」を5人分注文。韓国に来ると朝からマッコリを飲むことにしている私は「マッコリありますか？」とご主人に尋ねると「あるよ！、マッコリもあるし、焼酎もあるし、ビールもあるし…、なんでもあるよ！」てなことを一人ごとのようにぶつぶつとおっしゃてます。あらら…、なんか少し特徴のあるご主人だなぁ～。

　しばらくすると一口大に焼かれた豚肉がお皿に盛られて運ばれてきました。現地のお客様をみるとそれをアルミホイルがかぶさったコンロの鉄板に載せ替え焼きを加えて食べています。
　肉はすでに炙られた状態ででてくるので、個人的にはコンロは弱火で保温的に利用したほうがいいと思いますその方が柔らかくておいしい状態の肉が食べられます。追加のパンチャンはセルフで、ご飯のおかわりも自由にできます。サンチュの追加だけはセルフコーナーになかったので、ご主人にお願いすると山盛りのサンチュを持って来てくれました。ご主人はこの時も「ほれサンチュだぞ～、ご飯も勝手に食べな～」的なことをブツブツとおっしゃってました(笑)。
　少しぶっきらぼうなご主人(失礼)ですが、原則的に肉以外のものは食べ放題！！これで7,000ウォン！！安い、美味い、多い、三拍子揃った「技士食堂」大好きです。

ホンデのメインあたりからは、かなり遠いです。
デジカルビは、奥でアジュンマがせっせと焼いていますが、香り高いわけでもなく、わざわざ行くほどのことでもないかなあ。
パンチャンは美味しかったし、お店の奥さんも愛想よかったです。

◆入店日時：2014年5月5日（月）8:20頃

◆注文：　テジクイペッパン　7000w　（1人分。1人分から注文可能）　

◆感想

○おいしい。又食べたい。

○豚肉は甘み、固さが丁度良い。タレに加えて肉の脂も甘みの元か、脂がうまい。
　焼いた香ばしさもある。

○パンチャンはペチュ（白菜）キムチ、ムチェキムチ（大根の千切りキムチ）などがあり、
　サンチュにこれらと肉、プチュ（にら）にんにく、のり、サムジャンなどを乗せて食べるのも大変良い。
　マイベスト組み合わせはサンチュに豚肉、にんにく、のり、ムチェキムチを乗せたもの。
　単品がそれぞれ良いものの様で、いろいろな組み合わせをしても皆おいしい。
　豚肉の味の強さも一因か。丸めて口に押し込んだ後も豚肉の味がはっきり主張。