ピックアップ!お店紹介口コミ by ずいずいさん
出発前から風邪気味だったので、
ソウル到着初日は無理せず近場で食べることにし、
思い出したのが、こちらの「クルタリ食堂」!
以前にも一度行ったことがあったのですが、
最近読んだ本でも美容ジャーナリストの上田祥子さんが推薦していたので、
風邪を吹き飛ばすために、辛&酸っぱいキムチチゲへGo!
30年以上の老舗なのだそうですが、数年前に移転して、
お店はとってもキレイです。
キムチチゲとチェユッポックン(豚肉の炒めもの)を注文すると、
玉子焼きや海苔ナムルなどのパンチャンが登場。
そしてメインのキムチチゲとチェユッポックンが~!
チェユッポックンの方は、お肉メイン!という感じなのですが、
キムチチゲはトロトロのキムチが主役で、その中に大き目の豚肉がごろごろ。
白いご飯に合うので、ぺろりと食べてしまいました。
こちらのお店のキムチチゲの特徴は、あまり古漬け過ぎない、
ちょうどいい感じの熟成度というところです。
以前、他の有名店にも行ったのですが、
美味しかったものの、私には古漬け過ぎて、
最後の方は頭が痛くなってしまい・・・。
キムチチゲ初心者には、こちらのお店の方が安心です。
(逆に上級者の方には物足りないかも)
もう1つ、土鍋やステンレスのお鍋ではなく、
金属製のお椀に入っているのも独特です。
なので、超アツアツ!というわけではなく、
二重底なので、いつまでもじんわり温かいという感じです。
これは好き嫌いが分かれるかも。
私は猫舌なので、ちょうどよかったです!
お店の人も親切で、気持ちよく食べることができました。
おかげで風邪も吹っ飛んだようで、翌日から元 . . .