韓国旅行「コネスト」 江南餃子 本店|江南駅・三成(COEX)(ソウル)のグルメ・レストラン
韓国地図 コミュニティ CHINESE(中文)
韓国が始まる、韓国が広がる
KONEST
【快適列車で地方旅へ】高速鉄道 KTX乗車券予約
検索

韓国ホテル

韓国ツアー

公演チケット

格安航空券

Wi-Fi・携帯
HOME 韓国旅行基本情報 交通 エリア グルメ ショッピング 観光スポット エステ 美容医療 韓国語 韓国留学 文化と生活
クーポン

江南餃子 本店

カンナムギョジャ ポンジョム / 강남교자 본점
コネスト 投稿
5.0 エリアソウル > 江南駅・三成(COEX) 主なメニューカルグクス、餃子
お気に入りに追加(339人)  *登録日時点の情報のため、変更する可能性があります。
江南で食べられるボリューム満点のカルグクス
カルグクス(韓国手打ちうどん)と餃子が看板メニューの「江南餃子(カンナムギョジャ)本店」。2008年のオープン以来、全国にチェーン展開している有名店の江南直営店です。オーナーはカルグクス作り一筋の職人で、メディアにも取り上げられた実力者。地元の韓国人客から外国人観光客まで、多くの客で店内は常に賑わっています。代表メニュー以外にも餅スープ(トックッ)や冷豆麺(コングクス)、牛骨スープ(ソルロンタン)など様々なメニューが揃います。江南エリアを観光の際、おいしいカルグッスでお腹を満たしてみてはいかがでしょうか。
江南の有名カルグッス店「江南餃子 本店」
主なメニュー
メニュー名 ハングル/英語 価格
韓国風手打うどん
カルグッス、辛いカルグッス
칼국수(カルグッス)
9,000 ウォン
餃子 교자만두(キョジャマンドゥ)
9,000 ウォン
お店の特徴
老舗を育てた職人の味
メディアにも紹介された代表のシン・チョルホ氏
メディアにも紹介された代表のシン・チョルホ氏
「江南餃子」の代表であるシン・チョルホ氏は、40年近くカルグクス作りに携わってきた料理人。カルグクスの有名店「明洞餃子」に創業当初から30年間勤め、お店のメニュー開発を任されていました。

長年のノウハウを活かしたカルグクスと餃子を食べるため多くの人が「江南餃子」を訪れます。
早朝4時から仕込むもっちり麺
弾力のある麺
弾力のある麺
「江南餃子」のカルグクスは、コシのある麺が特徴。毎朝4時から製麺機で粉こね、生地熟成、製麺作業を行なっています。機械は自社開発したものを使用、回転速度を調節し手作業の繊細さに限りなく近づけています。

こうしてまとまった生地は、一定の湿度と温度が維持された熟成室で3時間しっかり熟成。もっちり柔らかいながらもコシある麺が出来上がります。また餃子の皮も同じ生地で作られていて、モチモチした食感。

小麦粉は韓国産を使い、お腹いっぱい食べても胃がもたれにくいと評判です。
肉汁をしっかり包んだ柔らかい皮
肉汁をしっかり包んだ柔らかい皮
店内にある製麺機
店内にある製麺機
麺・スープ・ご飯お代わり自由
「江南餃子」では人数分の食事メニューを注文した際、その中にカルグクスメニューがある場合、麺とスープ、ご飯がお代わり自由になります。

スタッフに「ミョン/ユッス/パッ(麺/スープ/ご飯) ト ジュセヨ(お代わりお願いします)」と頼みましょう。
人気メニュー
韓国手打ちうどん(カルグクス) 9,000ウォン
鶏がらを6時間じっくり煮込んだスープがおいしいカルグクス。スープと麺を一緒に煮込む忠清道(チュンチョンド)風カルグクスでトロリとした優しい味わいが特徴です。

また麺の上には鶏ミンチやワンタンがのっていて食べ応えがあります。備え付けの醤油ベースの薬味や辛いキムチを入れて食べるのがおすすめ。シメとしてセットで付いてくる小ライスに鶏ミンチとスープを混ぜて食べると美味。
箸やすめにぴったりの白キムチ
箸やすめにぴったりの白キムチ
ピリッと辛いキムチ
ピリッと辛いキムチ
醤油ベースの鶏ミンチをよく混ぜましょう
醤油ベースの鶏ミンチをよく混ぜましょう
鶏の旨みが凝縮されたスープ
鶏の旨みが凝縮されたスープ
キムチで味の変化を楽しんで
キムチで味の変化を楽しんで
ご飯とミンチが相性抜群
ご飯とミンチが相性抜群
備え付けの薬味を入れても(右端)
備え付けの薬味を入れても(右端)
餃子(マンドゥ) 9,000ウォン
豚肉やニラ、玉ねぎなど6種類の具を皮に包んで蒸した人気のサイドメニュー。毎日約2,000個の餃子が店内で作られています。

具がぎっしり入っていて口に含んだ瞬間、肉汁がじゅわっと広がります。備え付けの醤油につけていただきましょう。一口サイズの大きさでカルグクスにあと一品という時におすすめです。
お店の様子
「江南餃子本店」は地下鉄9号線新論峴(シンノニョン)駅と2号線江南駅の間に位置します。2階にある店内は、全てテーブル席でゆったりとした造り。

1度訪れたお客がリピーターとなる場合が多く、外国人観光客にも人気のお店です。
お昼過ぎでも店内には多くの人が
お昼過ぎでも店内には多くの人が
お箸とスプーンはテーブルの引き出しにあります
お箸とスプーンはテーブルの引き出しにあります
食後のサービスドリンクは入り口付近に
食後のサービスドリンクは入り口付近に
コネストでこのお店を予約する
基本情報
店名 江南餃子 本店
住所 ソウル特別市 瑞草区 瑞草洞 1308-1, 2F
(서울특별시 서초구 서초동 1308-1, 2F)
[道路名住所]

ソウル特別市 瑞草区 江南大路69キル 11, 2F
(서울특별시 서초구 강남대로69길 11, 2F)
電話番号 02-536-4133
Eメール gngyoja@gangnamgyoja.com
営業時間 月~土曜10:30~22:00(ラストオーダー21:15)、日曜10:00~22:00(ラストオーダー21:15)
休業日 旧正月・秋夕(チュソク)の当日
日本語 簡単な会話程度可
その他外国語 英語 中国語
支払方法 ウォン、カード(JCB,visa,master,amex) ※一部使用不可の場合あり
交通 ・地下鉄9号線新論峴(シンノニョン、Sinnonhyeon)駅 6番出口 徒歩5分
・地下鉄2号線江南(カンナム、Gangnam)駅 10駅 徒歩7分
関連サイト gangnamgyoja.com
詳細情報 ・全席禁煙
・テイクアウト:可
・予約:電話, Eメール
こだわり ムード深夜営業1人OK朝食OK5000W以下芸能人年中無休
備考 ※カルグクスのテイクアウトは生麺で提供
その他の店舗 チェーン店一覧を地図で見る  
※このリンク先で表示される店舗数は、実際の全店舗数とは必ずしも一致しません。
【PR】同じエリアのコネストおすすめ店
美容医療ホワイトスタイル歯科
江南駅からすぐ!日本語OKでサポート充実の歯科クリニック
ソウル > 江南駅・三成(COEX)   クーポンあり 
ショッピング新世界免税店 江南店
高速ターミナル駅直結!江南エリアの新世界免税店
ソウル > 江南駅・三成(COEX)   クーポンあり 
観光スポットSMTOWN@coexartium
東方神起にEXO、SMファン必見の韓流スポット
ソウル > 江南駅・三成(COEX) 予約可
ショッピング現代百貨店免税店
11月1日新オープン!トレンドアイテムが並ぶ江南の免税店
ソウル > 江南駅・三成(COEX)   クーポンあり 
観光スポットCOEXアクアリウム
COEXMALL内にある巨大な水族館!約4万匹を展示
ソウル > 江南駅・三成(COEX)   クーポンあり  予約可
美容医療YJホーリック美容外科(旧 美・アート整形外科・皮膚科)
代表院長が全ての施術を執刀!江南駅前の美容クリニック
ソウル > 江南駅・三成(COEX)   クーポンあり 
韓国旅行おトク情報
クチコミを書く クチコミを見る
ユーザー投稿写真 クチコミを書く

2018.11.19
hiworiさん
クチコミ

2018.11.19
hiworiさん
クチコミ

2018.11.19
hiworiさん
クチコミ

2018.11.19
hiworiさん
クチコミ

2018.11.19
hiworiさん
クチコミ

2018.11.19
hiworiさん
クチコミ

2018.11.19
hiworiさん
クチコミ

2012.8.17
[退会ユーザー]さん
クチコミ
ユーザークチコミ クチコミを書く
値上がり? (返信: 0 )
hiworiさん 2018.11.19
久々にお邪魔しました。
明洞餃子と同じ味ではありますが
接客が丁寧、ゆっくり食事できる、観光客がいない
という点でちょっと遠くてもここへ行きます。
いつの間にか₩1000値上がってましたがこれからも利用したいです(^^)
つづきを読む
[退会ユーザー]さん 2012.8.17
江南餃子へ行って、カルグクスと餃子を頂きましたが、とても美味しかったです。
こちらは、明洞にある「明洞餃子」よりも広い店内で快適でした。

お料理の見た目は明洞餃子とほぼ同じでしたが、壁に貼ってある記事を読んでみたら
明洞餃子に30年間在職していた調理長の方がオープンしたお店だそうです。

明洞餃子、数年も行ってないので、今もお会計が前払いなのかどうかわかりませんが
こちらは後払いで、カルグクスの器が金色でした。
メニューは、カルグクス、餃子、ビビン麺、コングッスのみで、それぞれ8,000ウォンでした。
ご飯と麺のお替り自由と言われ、また定番のキムチ補充サービスもやっておりました。

明洞と違って、こちらは地元のお客様で賑わっておりました。
明洞ほど行列など混んでいないため、近くに行かれる方にお勧めです。 
又、スタッフの方達も親切丁寧でした。
つづきを読む
江南餃子 (返信: 1 )
ohisamaさん 2012.2.16
2月9日昼1時過ぎに行きました。ひとりでもよく行きます。
「明洞餃子」と似ていますが
こちらは店内も広くあまり混んでいなくて落ち着いてゆっくり食べることができます
店員の方の接客も丁寧です。
カルグクスも美味しいしマンドウもジューシーです。
日本語は通じませんが、写真のメニューが店内に掲示されているので
麺とご飯 のお替り無料だそうです。
くまなくお水やキムチの補充に店員の方がまわってきてくれます
麺のお替りしている人、結構いらっしゃいました^^

お店が登録されていなかったので投稿してみました
江南駅10番出口を出て新ノニョン方向にまっすぐ進み、左手ダンキンドーナッツ⇒(※2013/2/12現在 NB:ニューバランスの店になっています。または新論峴駅6番出口を出て江南駅方向右手)
を左折してしばらく進み突き当たりになる手前「シゴルヤチェテンジャン」のお店の手前隣?の建物の2階にあります。
外観写真は撮り忘れました><;

※追記しました。(2013/2/17)
つづきを読む
チェーン店情報 グループ店を追加
東大門で深夜営業!カルグクス&餃子チェーン店
ソウル > 東大門
ソウル > 明洞
このページを見た人はこんなページも見ています
韓国の人気グルメ番組「食神ロー...
麻浦駅・孔徳駅周辺の24時間営業...
DMCで「茶色ソース&松茸(?)添...
周辺のお店情報
全て グルメ ショッピング スポット エステ 美容医療
シゴルヤチェテンジャン シゴルヤチェテンジャン
江南でテンジャンビビンバのおいしい定食屋
(5.1m)
ウォンハルモニポッサム・チョッパル 江南1号店 ウォンハルモニポッサム・チョッパル 江南...
柔らか豚を野菜で包むポッサムの有名店
(8.06m)
梨水トンタッ 江南直営店 梨水トンタッ 江南直営店

(28.16m)
アッパリ 本店 アッパリ 本店

(84.72m)
コネストで予約可能な周辺のホテル情報
デ・ザ・イン江南
ソウル (江南近く) に位置するザ JA ガンナムは、5 km 圏内にヴィジュアル アート セン...
2,530円~
クチコミ評価  ―  (0件)
オクラウドホテル江南
江南の繁華街に位置!おしゃれスポットカロスキルにもアクセス便利なホテル
7,010円~
クチコミ評価 4.6 / 142件
地図で見る
韓国グルメジャンル別お店リスト
韓国グルメ特集記事
小さな路地裏を散策。癒しのレトロスポット
チーズ味など種類豊富!ビールと相性抜群の韓国チキン
おすすめ専門店が集まる、ソウルのディープな路地裏
肉も海鮮も!暑いときこそ熱~い栄養グルメで元気回復!
もっと見る
掲載日:18.06.06   最終更新日:18.11.20 (更新履歴
・一部メニュー価格を更新しました(20181120)
・クーポンの掲載を終了しました(20181004)
・クーポンの有効期限を延長しました(20180711)
[閉じる]
※記載内容には細心の注意を払っていますが、掲載店との間で生じた損害・トラブルについては、当サイトは責任を負わないものとします。
※内容は予告なく変更される場合があり、完全性・正確性を保証するものではありません。掲載情報は自己責任においてご利用ください。
 
週間人気記事
総合 グルメ
1 初めての韓国旅行で気をつけたい12のこと
知っておけば慌てない...
2 事後免税制度(TAX REFUND)
お金が返ってくる!旅の前にリファンドの流...
3 bhcチキン 明洞本店
人気チェーン店のチキンを明洞で気軽に味わ...
4 パナヌンポッサム&パッサン COEX店
昼は行列必至!厳選食...
5 韓国の出入国情報
韓国旅行ビギナー必見!入国から出国までの...
ニュース人気アクセスランキング もっと見る
両替はソウル市内で、金額は5万...
19.08.13
キム・ウビン、恋人のために差し...
19.08.13
7月日本人入国 前年比増も前月...
19.08.13
チョン・ギョンホ&スヨン交際7...
19.08.16
日本の大学生が文化体験のため来...
19.08.12
人気クーポンランキング クーポン一覧
免税店クーポン
人気免税店クーポンがいろいろ!
免税店クーポン
チャンインタッカルビ 弘...
【サービス】LUCKY(ラッキー)ジュース
チャンインタッカルビ 弘大店
MADE U(メイドユー)医院 ...
【先着40名様】化粧品セットプレゼント
MADE U(メイドユー)医院 江南本店
アクネマインドクリニック
【サービス】リフトアップレーザー
アクネマインドクリニック
プロレークリニック
【特別イベント】女神のような肌に挑戦!
プロレークリニック
みんなが探してる!ホットキーワード
急上昇!検索ワード
編集部おすすめ
NOW!ソウル リスト
2019.08.16(金)
もっと見る
弘益大学前のファッションブテ... 08/16
釜山駅1階でテジクッパ 08/16
スイートルーム꙳★*゚ 08/16
日本のニコアンドのショップ 08/16
可愛い商品が並ぶ石鹸ショップ 08/16
ジモティー御用達のチキン屋さ... 08/15
コネスト予約センターコネスト予約センターコネスト予約センター
・営業時間 9:30~18:00(月~土)
・休業日  日曜日・1月1日
道路名住所」とは?
2014年から施行された新しい韓国の住所表記法です。 → 詳細
韓国旅行「コネスト」
COPYRIGHT ⓒ 2019 韓国旅行情報「コネスト」 All rights reserved.
今日見た記事
もっと見る(1)
注目の記事
[ 閉じる▲ ]
[ 固定解除 ]