韓国旅行「コネスト」 ヒラッカルチ|南大門・ソウル駅(ソウル)のグルメ・レストラン
KONEST

ヒラッカルチ

ヒラッカルチ / 희락갈치
コネスト 投稿
4.6 エリアソウル > 南大門・ソウル駅 主なメニュー太刀魚の煮付け定食、焼き魚定食など
お気に入りに追加(42人)  *登録日時点の情報のため、変更する可能性があります。
リピーターも多い南大門タチウオ横丁の人気老舗店
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基本情報
店名 ヒラッカルチ
住所 ソウル特別市 中区 南倉洞 34-33, 太刀魚横丁
(서울특별시 중구 남창동 34-33, 갈치조림골목)
[道路名住所]

ソウル特別市 中区 南大門市場キル 22-4 , 太刀魚横丁
(서울특별시 중구 남대문시장길 22-4 , 갈치조림골목)
電話番号 02-755-3449
営業時間 7:00~21:00
休業日 日曜
日本語 不可
関連サイト なし
詳細情報 ・全席禁煙
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2020.1.18
*ちび大福**さん
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2020.1.18
*ちび大福**さん
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2018.9.5
mako--nさん
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2018.9.5
mako--nさん
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2018.9.5
mako--nさん
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2016.12.24
noko114さん
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2016.11.8
千里さん
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2012.2.12
うんどぶそくさん
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*ちび大福**さん 2020.1.18
太刀魚!
好んで食べる魚じゃないのですが、何十年か前に読んだ本に、ここのカルチジョリムは、癖になる味だと‥‥。一度は食べてみたいと思いながらも、毎回、同行者が辛いものが苦手ということもあり行けず、今回ひとり旅なので、好きでもない太刀魚を食べに行くかどうか悩んだ末に、チャレン〜ジ(笑)

平日の朝9時頃、ひとりで来店。すでに半分くらいのテーブルが埋まっていました。

カルチジョリム一人前を注文。辛すぎて食べれないのでは?恐る恐る、ひと口。辛い!でも、

うんま〜い

魚介類の出汁と辛さがマッチして、鍋の中の大根が、おでんの大根のように味が染みこみ、口に入れると

韓国バージョン♪
しみしみ大根や〜(⁎˃ᴗ˂⁎)

辛いのですが、旨味があって、喉を通る時に僅かに甘みも感じ癖になる美味しさです。

ケランチムは、2人からしか付いていないと思っていましたが、1人分の量で持ってきてくださいました。

食後、支払いをしようと従業員さんに確認したら、出口を出た所でのお会計。通路沿いで仕込みをしているのですが、沢山のお店があるなか、こちらの店舗のみ大忙しの様子。人気の証拠ですね。
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mako--nさん 2018.9.5
昨日南大門市場でフラーっと立ち寄ったお店が口コミにありましたので私も投稿します。

通路で料理をしているところが日本とは違うな~!と思いながらいい匂いに惹かれはいりました。
通路で太刀魚やサバ、サンマ?を焼いている光景を見て、太刀魚は日本でもほとんど食べたことがないので韓国語は話せませんが太刀魚の鍋を注文できました。


注文するといきなりキムチセットと韓国海苔が来て、次に太刀魚の素揚げ、茶わん蒸しみたいな玉子の鍋蒸し、最後にカルチジョリム(太刀魚の辛煮)とごはんが出てきました。


肝心のカルチジョリム(太刀魚の辛煮)の味ですが、最初の一口で”辛い”のインパクト。
口休めになるのがご飯しかなく鍋の半分食べた時点でごはん完食。
でも、辛さの中に味があり(魚系の出汁)途中からは汗・汗・汗で味わいながら食べてました。
鍋の底には大根が箸で簡単に切れるぐらい煮込まれ味もしみ込んで辛旨でした。
もちろんキムチももやしのナムルも全部いただきました。


これで8000ウォン(800円)※100円で1000ウォンのレートでした)
日本語はほとんど通じませんでしたが、お店の方も慣れているのか私の表情と行動でお会計も難なく終わり貴重な体験でした。


一人旅の方でも大丈夫ですので一度体験してみてはいかがでしょうか
2018年9月4日11:00頃 店内はほとんど席がうまってました。
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noko114さん 2016.12.24
初めて食べて来ましたが 染み込んだ大根も カルチも美味しかったです。
給食のように出てくる おかずも どれも美味しくオススメです。
私が行った 15時過ぎは並ばずに入れました。
リピート店に決定‼︎
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千里さん 2016.11.8
こちらのお店は以前カルチジョリムを食べに2回来ています。今回はカルチジョリムを食べたことがあるワンソン食堂に行ったらコドゥンオジョリムはないと言われたのでこちらのお店に。
女子二人でコドゥンオジョリム2つを注文。さばは脂が乗っていて美味しかったですが、煮込み過ぎてしまっているのか味が濃すぎてしょっぱさを感じました。もともと煮込みだから濃いものなんでしょうけど、カルチジョリムを食べた時はこんなにもしょっぱさを感じなかったよなぁと。カルチジョリムは大根と煮込んでいましたが、コドゥンオジョリムは多量の白菜キムチと煮込まれており、食べきれませんでした。さばは一切れのみだったので、どちらかというと白菜キムチの量をもっと少なくしてさばをもう一切れの方がうれしいな。
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美味しかったです (返信: 0 )
どんへぺんさん 2013.1.13
1/11に行きました。
ずっと食べてみたかったのですが、同行者が辛いものが苦手だと
これを食べたいと言うのは悪いかなと思い、今回は1人旅のため念願の
カルチヂョリムにありつけました♡
タチウオはもちろんですが一緒に煮込まれた大根がトロトロで
美味しかったです。
ちなみにお値段は8000ウォンに値上がりしてます。
また食べたいと思う一品です!
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掲載日:12.02.12   最終更新日:17.10.30 (更新履歴
・営業時間を変更、休業日を見直しました(20171030)
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