韓国旅行「コネスト」 クェジョンカマソッペッパン|大田(大田・忠清道)のグルメ・レストラン
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クェジョンカマソッペッパン

クェジョンカマソッペッパン / 괴정가마솥백반
コネスト 投稿
5.0 エリア大田・忠清道 > 大田 主なメニュー釜飯定食、タットリタン、チゲ
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基本情報
店名 クェジョンカマソッペッパン
住所 大田広域市 西区 槐亭洞 6-5
(대전광역시 서구 괴정동 6-5)
[道路名住所]

大田広域市 西区 兜率路 373
(대전광역시 서구 도솔로 373)
電話番号 042-522-9218
営業時間 11:00~22:00
休業日 年中無休、旧正月・秋夕(チュソク)の当日
日本語 不可
関連サイト http://www.cityfood.co.kr/h4/dollsot
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2012.2.6
テスさん
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テスさん 2012.2.6
ソグ(西区)のロッテデパート横の道を入った所にあるこちらのお店。
以前こちらで「韓国風トンカツ」として紹介したお店のすぐ横にある定食屋さんです。

石釜で炊かれたご飯の写真が美味しそうで以前から気になっていたのでワクワクしながらの入店となりました♪



メニューの写真にもある通り、こちらは定食屋さんです。
テーブル席が4つ、座敷席がその倍くらいのお店。
でも週末、日曜日に訪れたというのにひっきりなしにお客さんが入ってきていました。
以前こちらのお店の前を通ったのは平日のお昼時だったんですが、その時もたくさんのお客さんで溢れていました。
きっと地元で愛されるお店なのでしょうね。



さて、私たちが注文したのは「石釜定食」である가마솥백반(カマソッペッパン)です。
「石釜ご飯はちょっと時間かかりますよ~」と店員さんが教えてくれましたが、10分ほどだったと思います。

「定食」なのでおかずも通常のパンチャンなどに比べしっかりしたメイン級のものがいくつか出てきます。

最初に出てきたのはコンナムルにひき肉ときゅうり(←初めて食べました!)。
そしてケランチムに大根のちょっと酸味のある煮物みたいなの(←これも初めての味だったけどとっても美味しかった!)
あとはキムチ、韓国海苔、名前はわからないけど葉っぱのナムル(よく見かけるナムルです。乾燥させた葉っぱで作るもの。)。


そしていよいよ石釜で炊かれたご飯の登場!!
この釜の見た目だけでもテンションがあがります!

蓋を開けるとさつまいもやナツメ、黒豆などが入ったご飯の良い香り!!
ほんのり甘い香りがすごく幸せな気分にしてくれます☆

ご飯はすぐに別の入れ物に空けて、石釜にはお水を注ぎ蓋をしてヌルンジを作ります。
ご飯と一緒にキムチクッ(キムチスープ)とサバの塩焼きとキムチポックム(豚肉とお豆腐入りのキムチ炒め)が出てきました。


ご飯は石釜で炊かれているのでお米の一粒一粒が立っています!
ピカピカの艶もとっても美味しそう!
お米の甘みもしっかり感じられるし、ホクホクになったさつまいもやナツメの甘みがすごく美味しいです!!


定食なのでこれで6000ウォン!
お肉もお魚もお野菜もしっかり取れて、ご飯もとっても美味しいし、大満足のお昼ご飯でした♪
最後のヌルンジもお水で作るので(ヌルンジはお茶で作るとさらに香ばしい香りで美味しいんですよね)さっぱりめ。
石釜ご飯ではなく普通の白いご飯にすると5000ウォンですが、絶対石釜ご飯の方がお薦めです!


一家で経営されているのでしょうか?
優しそうなハルモ二がニコニコしながら「いらっしゃい」と迎えてくださったアットホームな定食屋さんです。
ロッテデパートにお買い物に行かれた際にはちょっと足を延ばしてみてはいかがでしょうか?
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掲載日:12.02.06
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