韓国旅行「コネスト」 北村チンコムタン|三清洞・ソウル北部(ソウル)のグルメ・レストラン
KONEST

北村チンコムタン

プッチョンジンコムタン / 북촌진곰탕
コネスト 投稿
5.0 エリアソウル > 三清洞・ソウル北部 主なメニューコムタン、トガニタン
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基本情報
店名 北村チンコムタン
住所 ソウル特別市 鍾路区 三清洞 27-12
(서울특별시 종로구 삼청동 27-12)
[道路名住所]

ソウル特別市 鍾路区 北村路 137-2
(서울특별시 종로구 북촌로 137-2)
電話番号 02-735-3533
営業時間 10:30~20:00
休業日 旧正月・秋夕(チュソク)の前日と当日
日本語 不可
関連サイト なし
詳細情報 ・全席禁煙
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2012.1.5
ATK891さん
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ATK891さん 2012.1.5
12/30にソウル到着後、こちらのお店に行きました。
北村からずんずんと北に向かい坂を登りきって下りになったあたりにひっそりとありました。
昔からある食堂のようです。
到着した時間は16時近かったので、お客さんは他にはいませんでした。

メインメニューは名前の通り、ジンコムタン、特コムタン、トガニタンなど牛骨スープ系です。
私はコラーゲンたっぷりのトガニタン(10,000W)を注文しました。
スープは臭みはなく、さっぱり目のお味でした。
自分で塩と胡椒を加え、さらにねぎをたっぷり入れて、自分好みのお味に。
トガニ(牛の膝軟骨)はプルプルでわさび醤油をつけて食べました。
もちろんそのまま食べてもOKです。

このお店はおばあさん姉妹?がしているようで、店内はラジオからトロット(演歌)が流れていました。
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掲載日:12.01.04
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