韓国旅行「コネスト」 ウジンケッポルチャンオ|(全州・光州・全羅道)のグルメ・レストラン
韓国地図 コミュニティ CHINESE(中文)
韓国が始まる、韓国が広がる
韓国旅行「コネスト」
K-POP歌番組観覧ツアー3月予約絶賛受付中!
検索

韓国ホテル

韓国ツアー

公演チケット

格安航空券

携帯・Wi-Fi
HOME 韓国旅行基本情報 交通 エリア グルメ ショッピング 観光スポット エステ 美容医療 韓国語 韓国留学 文化と生活
クーポン

ウジンケッポルチャンオ

ウジンケッポルチャンオ / 우진갯벌장어
コネスト 投稿
5.0 エリア全州・光州・全羅道 > 主なメニュー風川ウナギ(天然)、風川ウナギ(養殖)
お気に入りに追加(0人)  *登録日時点の情報のため、変更する可能性があります。
基本情報
店名 ウジンケッポルチャンオ
住所 全羅北道 高敞郡 高敞邑 月谷里 283-1
(전라북도 고창군 고창읍 월곡리 283-1)
[道路名住所]

全羅北道 高敞郡 高敞邑 上月1キル 7
(전라북도 고창군 고창읍 상월1길 7)
電話番号 063-564-0101
営業時間 10:00~22:00
休業日 年中無休
日本語 不可
クチコミを書く クチコミを見る
ユーザー投稿写真 クチコミを書く

2011.8.31
波浪訓さん
クチコミ

2011.8.31
波浪訓さん
クチコミ

2011.8.31
波浪訓さん
クチコミ

2011.8.31
波浪訓さん
クチコミ

2011.8.31
波浪訓さん
クチコミ

2011.8.31
波浪訓さん
クチコミ

2011.8.31
波浪訓さん
クチコミ

2011.8.31
波浪訓さん
クチコミ
ユーザークチコミ クチコミを書く
波浪訓さん 2011.8.31
地方シリーズ  第三弾(改)


高敞   「ウジンケッポルチャンオ」


ウジン干潟ウナギと訳すのが良いのでしょうか?!
高敞地方はウナギで有名な場所です。なぜここ高敞のウナギが有名かというと、高敞は海水と淡水が入り交じった汽水域になっていて、なおかつ干潟になっているので本来なら海で育ち川を上って暮らすウナギの素性ではあるが、ここの汽水域で暮らすウナギは本来のウナギとは違いおいしいというのである。このことを風川ウナギと呼ぶらしい。


その風川ウナギが食べたく高敞へ行っていきました。生憎の土砂降りの雨で移動が大変な中タクシーで店まで行って食べてきました。

お店自体はとても大きく、玄関先には現在は使われてないですがウナギを入れておくイケスまでありました。

個室形式になった座敷に案内されて、注文をするのですがメニューを見てびっくり!風川ウナギ (天然)90000w    風川ウナギ(養殖)56000w  と書かれています。かなり高いです。特に天然物は!日本で食べても天然ウナギはとても高いので希少価値は共通なんですね。ただ風川ウナギをネットで調べたところ、今は完全な天然物はほとんど取れないらしく、養殖で育てたウナギを干潟に放してそれが大きくなったら収穫すると言うのが風川ウナギだそうです。
お店のアジュンマも「天然は高いからこっちで良いんじゃないの?!」と養殖を指さしました。よって我々は養殖にしました。

1kgと言うことだったので運ばれてくると大きなウナギが3匹盛られてきました。かなりの量です。1kgって結構たくさんあるものですね?!店員さんがうまい具合に
3匹を鉄板の上に引き詰めて焼いてくれます。これは二人で食べるにはかなりい多いですよ!大人3~4人でちょうど良いくらいです。

ウナギが焼ける香ばしい臭いを味わいながらいくつかあるパンチャンに箸をつけます。キムチなどは2種類あり、生キムチと古漬けキムチに分けてあります。パンチャンは野菜類を中心に十分すぎるくらいにあります。

店員さんが時折来てくれて裏表と裏返して焼いてくれます。だんだん焼き色が良くなって来たところで見事な手さばきではさみで切ってくれます。その様子を撮影しようとしたら、「アンデヨ!」(だめですよ。)と言われてしまい撮れませんでした。

すべてがきれいに切り刻まれたので食べられるのかと思いきや、切り口までしっかり焼くために切ったウナギをひと切れひと切れ並べてくれるじゃないですか!!これは圧巻!!みんな大体同じ大きさできれいに敷き詰められた様子はこれだけでも見る価値ありです。

「さあ、どうぞ。」の一言で食べ始めます。岩塩を振って塩味の白焼きになってますのでそのままでも味はありますが、シナモンのような味のするタレにつけてにんにくやショウガをのせて味噌タレもつけてエゴマで巻いて食べると最高です。身が肉厚でかみしめると脂がジュッ!っとしみ出てくるくらい脂がのってます。
ウナギの皮って日本で食べるとぐにゅぐにゅしてて余り好まないんですが、香ばしくパリっと焼けててとてもおいしいです。かなりの量があり途中から飽きてきてしまうのでパンチャンを食べたり、コンギパプを一緒に巻いたり工夫をしながら食べるとおいしくいただけます。またこの地方の名産品「ポップンジャ」(木イチゴ酒)を飲みながらおいしく食べると至福の一時ですね。
ここまで足を伸ばして食べに来た甲斐がある一品です。



味        ★★★★★      汽水域のウナギ見事です!!

店内       ★★★★☆      広くてきれいで個室形式で良いです。

値段       ★★★★☆      金額的には高いですが値段分の価値あり!
                       高かったと言う気にはならない一品です。

日本人向け  ★★★☆☆      日本語はまったく出来ないですがすべてやっ
                       てくれるので至れり尽くせりです。

アクセス     ★★★☆☆      大雨だったため我々はタクシーで行ってしま
                        いました。

お勧め度    ★★★★☆      おいしいですよ!ただ少し遠いですが・・・
                       きれいに切り並んだウナギを見ると来て良か
                       ったと思えるはずです。
つづきを読む
このページを見た人はこんなページも見ています
1皿1,700ウォン!永登浦駅すぐに...
韓国グルメジャンル別お店リスト
韓国グルメ特集記事
スタミナ料理からパワースポットを巡る満喫コース!
韓国ならではのお餅デザートをカフェ&お土産で楽しむ!
クーポンを使って韓国人気カフェをオトクに楽しもう♪
目から楽しむ!明洞で写真映えするスイーツを食す♡
もっと見る
掲載日:11.08.30
※記載内容には細心の注意を払っていますが、掲載店との間で生じた損害・トラブルについては、当サイトは責任を負わないものとします。
※内容は予告なく変更される場合があり、完全性・正確性を保証するものではありません。掲載情報は自己責任においてご利用ください。
 
週間人気記事
総合 グルメ
1 1万円同時両替!2017
恒例アポなし突撃調査!今年最もレートの良...
2 ソウルのお餅デザートカフェ5選
韓国ならではのお餅デ...
3 初心者が必ず受けるべき4大韓国エステ
コルギ!よもぎ蒸し!...
4 韓国人気カフェ割引クーポンブック
クーポンを使って韓国...
5 明洞タッカンマリ
明洞の人気店!韓国料理タッカンマリがいた...
ニュース人気アクセスランキング もっと見る
俳優の同い年カップル5月非公開...
17.02.23
引退したソン・ヨンジェ芸能界進...
17.02.22
ソン・ヘギョ、バーバリーショー...
17.02.22
TWICEサナ、過去のツイート話題
17.02.27
韓国もプレミアムフライデー
17.02.23
人気クーポンランキング クーポン一覧
免税店クーポン
ロッテ、新羅、東和などの人気店
免税店クーポン
YZIN美容整形外科
【特別イベント】Tゾーンアイドル整形
YZIN美容整形外科
明洞タッカンマリ
【サービス】高麗人参・ナツメセット
明洞タッカンマリ
Cafe de paris 明洞店
【10% OFF】全メニュー対象
Cafe de paris 明洞店
晴而整(チョンイジョン)...
【5~10%OFF】韓方薬処方
晴而整(チョンイジョン)韓医院
みんなが探してる!ホットキーワード
急上昇!検索ワード
編集部おすすめ
NOW!ソウル リスト
2017.02.28(火)
もっと見る
牛骨ヘジャングッ 朝からダイ... 02/28
自然いっぱい綺麗な景色の中に... 02/28
野菜の串揚げが絶品で大感動! 02/27
お店で熟成させた韓牛カルビが... 02/27
さすが日系のホテルです! 02/27
CMで話題のお好み焼きチキン?! 02/27
コネスト予約センターコネスト予約センターコネスト予約センター
・営業時間 9:30~18:00(月~土)
・休業日  日曜日・1月1日
道路名住所」とは?
2014年から施行された新しい韓国の住所表記法です。 → 詳細
韓国旅行「コネスト」
COPYRIGHT ⓒ 2017 韓国旅行情報「コネスト」 All rights reserved.
今日見た記事
もっと見る(1)
【注目の記事】
[ 閉じる▲ ]
[ 固定解除 ]