「ミシュランガイド2017～2024」でも紹介されたトガニタンの有名店

ホルモン系を探していたところ、
Instagramで、たまたまこのお店を発見。

ホルモンではありませんが、
軟骨とか牛すじ大好きなこと、
ミシュラン獲得で行列嫌いな韓国人も並ぶとのことで、
準備万端で行きました。

3月下旬の平日10:20くらいでしたが、
中には数人の地元のお客さんがいました。

みなさん、この時間に何ご飯だろう？？
と思うくらい、
混雑せずとも人の出入りと
ポジャンのお客さんもひっきりなしでした。

今は、さらに値上がりしていますが、
トガニはもともと希少部位のため高いので仕方なし！
それよりも、ちゃんとトガニがたくさん入って
キムチも美味しく、再訪決定です。

社長さん（男性の若めのアジョシ）が、
私に気づかれないように、私を気にかけてくれていて、
温かかったです。

店内では、アジュンマたちがポジャンの容器を
せっせと準備していたので、
お昼時は店内、持ち帰りで賑わいそうです。