2018,8,21

先月調べずに行ったら休業だったので今日リベンジ！
かなり久しぶりに行きましたがトガニタン(並
)￦12,000になってました。この値段だともうそんなに来ないかもなぁと思いながら待ってましたが食べた瞬間やっぱ好きだわぁーって思いました。具だくさんでプルプルもちもちで美味しい！

韓国全体の物価が上がってるから値上げは仕方ないよなぁ、悲しいけど。

2017/06/03 10:00頃行きました。他に4組位客がいましたが、空いていました。

「特」を頼んだのですが、運んできた店員さんが「(韓国語で)あ、特だったわよね！どうしよう、間違えて並を用意しちゃったわ」と言うので、「並で結構です」と答え、「並」をいただきました。

「並」でも大きなトガニがたくさん入っていて満足しました。

お会計は何も言わなくてもちゃんと「並」のお値段でした。

店員のおばさまたちが活き活きと仕事をしていて、お店の外まで良い匂いがして、良いお店だと思いました。

道を挟んで隣に肉やトガニタンの写真を飾ってあるお店があり、ちょっと紛らわしいので、お間違えないようお気をつけください。

17時の開店10分前に到着すると、待ち客が多数。
開店時には30〜40人くらいが待っていました。

椅子取りゲームのような座席確保競争に勝ち！
トガニタンw10000を注文。

トガニ出汁濃厚なスープと、醤油に付けて
食べるトガニを、存分に味わいました。

食後、会計するも、カウンターは持ち帰り客
でまた行列。
韓国ではあまり無い、行列満席を体験しました。

ミシュランソウルのブルグマンにランクイン
したので、その影響もあるような気がします。

トガニタンを食べたことがなくて、某有名店に行きたかったのですが、朝の時間帯は開店していないためこちらのお店に伺いました。
初トガニタンはコラーゲンたっぷりで歯ごたえも楽しめます。軟骨がゴロゴロ入っていて結構ボリュームがあります。白濁したスープは、あっさりしているけど味わい深く、その後多少塩や胡椒、唐辛子で味付けを加えながら美味しく頂きました。量が多くて少し残してしまいましたが・・・。
もともと歯ごたえのある食べ物が好きなので一気にトガニタンのファンになりました！
こちらのお店おすすめします。

2015.7.16 14時くらい入店、一人。

冬に初めて食べた味が忘れられず行ってきました。
暑いのに、登山帰りの団体さんとかお客さんいっぱいでした。


変わらぬ味で満足～^^キムチ美味しくておかわりしました。