17時の開店10分前に到着すると、待ち客が多数。
開店時には30〜40人くらいが待っていました。

椅子取りゲームのような座席確保競争に勝ち！
トガニタンw10000を注文。

トガニ出汁濃厚なスープと、醤油に付けて
食べるトガニを、存分に味わいました。

食後、会計するも、カウンターは持ち帰り客
でまた行列。
韓国ではあまり無い、行列満席を体験しました。

ミシュランソウルのブルグマンにランクイン
したので、その影響もあるような気がします。

トガニタンを食べたことがなくて、某有名店に行きたかったのですが、朝の時間帯は開店していないためこちらのお店に伺いました。
初トガニタンはコラーゲンたっぷりで歯ごたえも楽しめます。軟骨がゴロゴロ入っていて結構ボリュームがあります。白濁したスープは、あっさりしているけど味わい深く、その後多少塩や胡椒、唐辛子で味付けを加えながら美味しく頂きました。量が多くて少し残してしまいましたが・・・。
もともと歯ごたえのある食べ物が好きなので一気にトガニタンのファンになりました！
こちらのお店おすすめします。

2015.7.16 14時くらい入店、一人。

冬に初めて食べた味が忘れられず行ってきました。
暑いのに、登山帰りの団体さんとかお客さんいっぱいでした。


変わらぬ味で満足～^^キムチ美味しくておかわりしました。

2015,1,21

移転する前から大ファンの대성집！移転先がコネストに載っていたのでありがたかったです。
前より若干駅から近くなり前よりはわかりやすいとこにありました。

1年ぶりのトガニタン、移転しても変わらぬ美味しさでした！一緒に出されるニンニクが非常に好きでご飯が止まりませんでした(笑)ご飯めちゃお代わりしました。店内も広々としてました。
私が行ったのは14:30ごろで5組くらいお客さんがいました。日本人客はいなくて、地元のおじいちゃんおばあちゃんばかりでした。後から若いカップルも1組来ました。

新しくなって、入りやすい雰囲気になったとは思いますが、以前の年季の入った佇まいがディープで好きだったので個人的に少し寂しさを感じました(^^;;

あと、値上がりしてドガニタン10,000ウォンでした！

あぁまた行きたい。

2014.12./1に行きました。
2014.4月頃に移転したようです。
以前の場所は一帯が工事中でした。

コウケンテツの本で見て、行きたかったお店です。

新しいお店の場所は独立門駅3番出口をまっすぐ進み、道なりに大きい交差点を左に曲がった左手にあります。

一人だったので、厨房近くの席に案内され、おばちゃん達が笑顔で迎えてくれました。

夕方だったけど地元の人やテイクアウトする人でいっぱいでしたよ。

寒かったのであったまったし、コラーゲンプルプルで美味しかった！
薄味だけど、調節できるし、身体によさそうなスープ♪
お肉もいっぱい入ってたし。
スユッも注文したかったけど、さすがに一人じゃ無理な量。

タンだけでもお腹いっぱい。麦の入ったご飯も美味しい。

次回もぜひ行きたいお店です。