2015/05/25 15時ごろ広蔵市場で食べ歩きのついでに訪問しました。

当日は祝祭日ということでかなりの人出でした。
午後の微妙な時間帯にもかかわらず、ピンデトッは行列、ススプクミも行列…
空いている時間帯に、のんびり食べ歩きでもと思ったのですが、予想外の混雑に当てがはずれました。
スンデ店のあるエリアは、比較的人出が少なかったので、こちらにお邪魔しました。

店内には、先客が1組だけでひっそりしており、店員さんものんびり休憩中です。
モドゥムスンデ（小）と焼酎を注文し、出てきたのは、スンデとお肉（呼び方が分からない…）の盛り合わせとスープで、一人飲みのおつまみとしては十分な量でした。

スンデは、あまり癖がありませんが食感がしっかりとしており、ジューシーで美味しかったです。
スンデにつける塩は、紅葉おろしのような色合いで、若干甘みが感じられ、スンデにぴったり合っていました。
今まで塩で食べるスンデがあまり好きではなく、普段はサムジャンをつけて食べていましたが、美味しい塩ならスンデが引き立つことがよく分かりました。​

露店ではなく普通の店舗なので、冷房もよく効いて、市場の喧騒もほとんど聞こえず、落ちついて飲めましたが、疲れと寝不足もあったところに酒が入ったせいか、10分ぐらいウトウトしてしまいました。
…そのぐらい静かです。

市場らしい活気のある雰囲気を楽しみたい方には、物足りないかもしれませんが、人混みが苦手な方や露店で食べるのに抵抗のある方に . . .