韓国旅行「コネスト」 一丁堂|大学路・城北洞(ソウル)のグルメ・レストラン
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一丁堂

イルチョンダン / 일정당
コネスト 投稿
4.2 エリアソウル > 大学路・城北洞 主なメニュー中華そば、味噌ラーメン(鶏がら+煮干しのダブルスープ)
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基本情報
店名 一丁堂
住所 ソウル特別市 鍾路区 明倫2街 220
(서울특별시 종로구 명륜2가 220)
[道路名住所]

ソウル特別市 鍾路区 昌慶宮路29キル 28
(서울특별시 종로구 창경궁로29길 28)
電話番号 02-747-7927
営業時間 11:30~21:00
休業日 年中無休
日本語 一部店員可
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2011.8.30
てつこさん
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2011.8.30
てつこさん
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2011.8.2
neco◆さん
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てつこさん 2011.8.30
週末、友だちと一緒にテハンノに行って、ここでランチしてきました~。
韓国にある日本のラーメン店は、価格がちょっと高めなお店が多いんですが、
ここは他と比べて、お財布に優しい値段でラーメンを出しています。

注文したのは、みそチャーシューラーメンと、チャーシュー丼。

みそチャーシューラーメンは、正直そんなに美味しいとは思いませんでした。
あっさり味なのは認めるケド、麺にスープの味が全然染み込んでいなくて、
ただ味のしない麺を食べている感じでした・・・

けど、チャーシュー丼は美味しかったですっ
よく、ご飯とチャーシューにタレだけかかって出てくるお店があって、
そういう場合、味がとっても濃くてしつこくなっちゃうんですケド、
ここはキャベツやもやし、ショウガなんかと一緒に出てくるので、
とってもサッパリしていて、塩焼きそばみたいな感じもしつつ、
とっても美味しかったです~

壁には「ご飯サービス」って書いてあったけど、運ばれてこなかったのは
こちらから「くれ~」って言わないといけなかったのかな???(謎)
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neco◆さん 2011.8.2
 日本に留学経験のある韓国人の先輩が
「サムギョプサルじゃなくって本物のチャーシューだ~~!!」と大感激していたこのお店。
最近ラーメン屋乱発気味の大学路で、まったくノーマークだったのですが
この感想を聞いてかなり期待していってきました。

 お店の場所は「成大入口」バス停を下車して
成均館大学方向に横断歩道を渡ってちょっと先にあります。
大学に向かう通りから1本奥にはいった細い通りにあるのでちょっとわかりにくいかも。
横断歩道渡ってすぐのスターバックスとダンキンドーナツの間の細い路地からいくとわかりやすいかもしれません。

 店内はテーブル席が3つとカウンターの小さなつくりです。
わたしはうわさのチャーシュー麺、いっしょに行った友達は野菜ラーメンを注文。
しばらく待つと店長さんの威勢のいい声とともにラーメン登場!

 今までいったことのあるソウルのラーメン屋さんは全部とんこつスープだったのですが
こちらのお店はめずらしくスープが透明でした。そしてこのスープがおいしい
壁に描かれた絵をみると鶏とお魚でだしをとっているようです。
とんこつスープに比べるとあっさりさっぱりしているのですが
これが細めの麺にしっかりからんでなんともいい具合
うわさのチャーシューもGood!
友達にチャーシュー1枚でトレードしてもらった野菜ラーメンの炒め野菜も
スープの味にぴったりですっごくおいしかったです。

 そ れ か ら 個人的に大ヒットだったのは
店長さんが去年のコネストワールドカップ日本戦観覧イベントで配っていた
「サムライ魂」Tシャツを着用されておられたこと
わたしもそのイベントに参加してたのですが
もしかしてそのとき店長さんとすれ違っていたかも…なんて。

 味もさながら学生にうれしいお値段設定でぜひまた行きたいです~
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LUVTKGさん 2011.7.20
韓国での日本ラーメンと言えば、普通トンコツラメン中心です。
それもチェーン店中心の構造なので、直接製造したスープ,チャーシューなどの個性的な味を楽しむことができる店は少ないのが現実。

大学路(恵化駅) 成均館大近所に新たにオープンした一丁堂はトンコツではなく、中華そばと味噌ラーメンを販売する個性的な店です。

店長が日本でラーメンを勉強してから韓国で何年間有名ラーメン屋で
経験を積んだ後、今度自分の店をオープンした一丁堂では鶏がらと海産物を中心にしたダブルスープで中華そばと味噌ラーメンを提供します。

大学生を相手に営業するので、他のラーメン集より安いし、毎日市場で直接購入した国産材料から出る個性的な味は、まるで日本に帰ったような気がします。

5000ウォンから 7000ウォンまで 4個のメニューがあり、営業時間は午前 11時半から午後 9時まで。そして年中無休です。

女性に人気があるサッパリした味が自慢です。.ただ麺(細麺)以外は全部直接作るし、清潔な店の内部もいいです。12席ぐらいの小さい店だけど、それがもっと楽しみ!

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掲載日:11.07.19
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