7月中旬にも関わらず気温が高く、冷たいネンミョンを探して来店しました。

ネンミョン専門店だけあって、メニューが普通盛り･大盛り・麺追加でシンプル。

来店のお客をみて、タテギ（辛さ）を別皿にするのか気を配っているようで、当方は別皿できました。

まずは、ボトルからスープを入れて食し、スープ自体の味に加え冷えていてgood！
辛党の私は、タテギを8割（それ以上は無理）後入れし、美味しかったです。

いま思えば、普通盛りでも十分なのですが、大盛りでも良かったと思うほど良かったです。

冬はスープを入れず、タテギでビビン冷麺にして、辛さ対策にスープを飲んでも良いかもと思います。

2017.5.29の18:30頃に訪問。
駅からは少し歩きます。
お店に入ると右側に番頭みたいなおじちゃんがいました。항명이에요~（1人です）と伝えて中へ。
中に入ると椅子と机がザザッと置いてあります。
時間的に空いていたので、好きな所に座りました。
メニューは、水冷麺orビビン冷麺5000Wのみ。
おばさんが来てくれるので、물하나요（水1つ下さい→水冷麺）と伝えると、水筒に入ったスープを持ってきてくれます。
少し経つと器に入った冷麺を持ってきてくれるので、赤いタテギ（韓国唐辛子をベースに作ったもの）は、取り除きます。
※辛い物好きな私でも、タテギめっちゃ辛いです（ ｉ _ ｉ ）
紙ナプキンにうつしてOK
麺が来たら、適当にハサミで食べやすいサイズにチョキチョキ。
そのまま混ぜて食べるとビビン冷麺、スープを入れて食べると水冷麺です。
この冷たいスープが牛からとったスープで本当に美味しいんです♡うっすら牛の油が浮いています。
そしてセルフの육수も美味しいので必須です！！タテギを除いても辛いので、途中途中で飲むとホッと落ち着きます。
調味料は酢と辛子、砂糖が置いてあります。
砂糖を入れても甘みが出てマイルドになって美味しいです。

辛い物好きな人にお勧めのネンミョン

５月２９日午後２時３０分頃に行って来ました。

今回で３回目でいつも沢山のお客さんで満席です。

ダデギを混ぜてビビンネンミョンで食べ

凍ったスープを入れてムルネンミョン。

ダデギ入れ過ぎると辛いので注意して下さい。