トゥッペギチッ トゥッペギチッ / 뚝배기집
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おひとりさま朝食もOK!人気の老舗チゲ行列店
鐘路(チョンノ)の繁華街で1988年から営業を続ける「トゥッペギチッ」は、芸能人にもファンが多い韓国料理食堂です。店名の「トゥッペギ」とは韓国の伝統土鍋を指し、メニューはその土鍋を使った4品のチゲ料理のみ。人気メニューはタニシで濃厚な出汁を取った「ウロンテンジャンチゲ(タニシの味噌チゲ)」です。全メニューに、ナムル入りのご飯がセットでついていて、おかず、コチュジャン、そしてチゲをご飯に入れ、混ぜ合わせて、ビビンバにして食べるのが韓国式の食べ方で、オーソドックスながらも美味しいチゲが食べられる有名店です。昼食や夕食時には行列ができるので注意が必要ですが、韓国ひとり旅でも入りやすい雰囲気で、朝早くから営業時間しているので朝食にも便利です。 |
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主なメニュー
メニュー名 |
ハングル/英語 |
価格 |
タニシの味噌チゲ |
우렁된장(ウロンテンジャン) |
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味噌チゲ |
된장찌개(テンジャンチゲ) |
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スンドゥブチゲ |
순두부찌개(スンドゥブチゲ) |
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お店の特徴
メニューはチゲのみ!「選択と集中」による究極の味への探究心
強い火力でグツグツと煮込む厨房が見える
店名にもなっている「 トゥッペギ」とは、チゲなどで運ばれてくる韓国の伝統土鍋を指す 韓国語です。「チッ」とは家という意味なので、「土鍋料理を出すお店」という具合の意味合いを持つお店。
店名の通り、メニューは土鍋メニュー4種のみといたってシンプルですが、チゲメニューのみに選択と集中をし、美味しさを追及。美味しいというクチコミが広まり、 チャン・ドンゴンや IU(アイユー)といった芸能人をも虜にしている、との事。日本からの観光客にも口コミで広がり、観光ガイドブックやSNSなどでもお馴染みのお店となりました。
韓国式の食べ方
「トゥッペギチッ」では、コンナムル(豆もやし)が入ったご飯が大きなボールに入って運ばれてきます。このままご飯をスプーンですくって、チゲにつけながら食べても良いのですが、韓国では一般的にボールに入って出された場合、即席 ビビンバにして食べるサインになっています。チゲの具材やスープをかけながら味わってみましょう。
豆もやし入りのご飯
おかずを乗せてかき混ぜる
更にチゲの具材やスープをかけながら味わう
人気メニュー
テンジャンチゲ
シンプルながらもお味噌の味が良く効いた味噌チゲ。「トゥッペギチッ」の味に感動し、リピーター客が常に増え続けています。
タニシの味噌チゲ(ウロンテンジャン)
テンジャンチゲにタニシ(韓国語でウロン)が加わることで、独特の香りと塩っけが加わる一品です。タニシは程よい弾力があり、韓国ではアサリやシジミのような感覚で味噌チゲやチュオタン(どじょう汁)などに使われます。
スンドゥブチゲ
箸で簡単に裂く事ができる、やわらかいスンドゥブ(純豆腐)が入ったピリ辛スープが、ご飯とよく合います
キムチチゲ
酸味あるキムチをベースに、豆腐や豚肉が入っているザ・韓国料理とも言うべきメニュー
お店の様子
地下鉄1号線の鐘閣(チョンガッ)駅と、鐘路3街(チョンノサムガ)駅の中間の飲食店街に位置するお店。1988年のオープン以来、30年以上にわたって 鐘路(チョンノ)の飲食店街で昔ながらの雰囲気が残っています。
ランチタイムや夕ご飯のピークタイムには周辺の会社員で行列ができることもしばしばありますが、客の回転が速い方なので、少し待てば席が空くことでしょう。また近くに2号店があるので、合わせて利用してみると良いでしょう。グループ旅行はもちろん、韓国一人旅のおひとりさまでも入りやすい雰囲気です。
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基本情報
店名 |
トゥッペギチッ |
住所 |
ソウル特別市 鐘路区 貫鉄洞 5-1
(서울특별시 종로구 관철동 5-1)
[道路名住所]
ソウル特別市 鐘路区 鐘路16キル 12
(서울특별시 종로구 종로16길 12)
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電話番号 |
02-2265-5744 |
Eメール |
なし |
営業時間 |
月~金曜6:00~20:30、土・日曜6:30~20:00 |
休業日 |
旧正月・秋夕(チュソク)の当日 |
日本語 |
一部スタッフ可 |
その他外国語 |
中国語 |
支払方法 |
ウォン、カード(JCB,visa,master,amex) ※一部使用不可の場合あり |
交通 |
・地下鉄3号線鐘路3街(チョンノサムガ、Jongno3(sam)-ga)駅 15番出口 徒歩5分
・地下鉄1号線鐘閣(チョンガッ、Jonggak)駅 4番出口 徒歩 7分
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関連サイト |
なし |
詳細情報 |
・全席禁煙
・予約:不可
・Wi-Fi:なし
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こだわり |
ムード深夜営業1人OK朝食OK1万ウォン以下芸能人年中無休
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ユーザー投稿写真 |
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2023.11.19 ムネリンさん クチコミ
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2023.5.28 ハッピーフューチャーさん クチコミ
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2023.3.29 カカロット(카카로트…さん クチコミ
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ユーザークチコミ |
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良
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ムネリンさん 2023.11.19
韓国人YouTuberおすすめのテンジャンチゲを頂きに訪問。
私はウロン(タニシ)テンジャンチゲ、妻はノーマルのテンジャンチゲを注文。
韓国風お味噌汁といった感じでしょうか、優しい味わいで、現地の方の真似をして自作のビビンバに入れて食べたりして、美味しく頂けました。
子供の頃に良くやった味噌汁かけごはんは、今では行儀が悪いと言われ(当時からもでしたが ... |
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良
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MAKI@1975さん 2023.6.7
9時前に行ったら、少し待って入れました。白い服装だったわたしちはたちに、エプロンを教えてくれたり、荷物を棚に置いていいよと親切に教えてくれました。
私たちは、スンドゥブを注文しましたが、美味しかったです。
オススメです。 ... |
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良
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ハッピーフューチャーさん 2023.5.28
3年3ヶ月ぶりの韓国旅行。インサドンに宿泊していたので、朝食として訪ねました。前日はホテルに直行して、すぐ寝ましたので、韓国入国後の初っ端の食事でした。
ベテランのおばちゃん3名がテキパキと切り盛りしています。コロナ前にも訪ねているのですが、その時と同じタニシのチゲ(W8,000)を注文しました。
※何故かタニシのチゲだけ日本語の表記が有りませんが、おばちゃんに「タニシ」と言えば伝わります(笑)
来店時、半分くらいは日本のお客さんだったと思います。
日曜日の朝早くから開いているのは助かります。
肝心のタニシですが、食感はグミみたいで特に味はしませんが、身体には良さそうです(笑)チゲのべースは味噌なので、辛くもなく日本人向きかと。
お供のご飯は、テーブルに設えてあるコチュジャンや付合せのおかずを混ぜてオリジナルのビビンバを作ることが出来ます。
※最後に加えたコチュジャンの量が多すぎましたが、まあまあ美味しいビビンバが出来ました(笑)
※2枚目の画像の左上、生唐辛子(味噌を付けて食べる)は激辛で、私の味覚が一時、麻痺したのでご注意を(笑)
ごちそうさまでした。 ... |
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良
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カカロット(카카로트…さん 2023.3.29
土曜日の朝食で訪問しました。渡韓した際は必ず朝食で行っています。しかし今回はコロナ禍でずっと行けず・・・、やっと行くことが出来ました!
いつも注文はウロンテンジャン(タニシの味噌チゲ)ですが、セルフで作る即席ビビンバと共に安定の味でした。
コロナ禍でずっと食べることができなかったので、感動も倍増でした。
ウロンは8,000ウォンになっており、以前に比べるとかなり高くなったなぁと思いますが、この店のせいではないので仕方がない・・・。 ... |
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良
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pockeさん 2023.2.20
朝7時朝食で。朝は冷えるのでちょうどよかった
タニシのテンジャンチゲ初めて食べました。
タニシを食べた事がないのでちょっと見た目心配でしたがタニシはコリコリしてて味は淡白。
ビビンパを作りながら美味しく頂きました。 ... |
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三成駅近く、人気のホルモン鍋! |
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食べる楽しさいっぱいの本格キムチチゲ店 |
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掲載日:23.02.17 最終更新日:23.04.25 (更新履歴)
・メニューを更新しました(20230425)
・記事全体を更新しました(20230217)
(2021年以前の更新履歴を省略) |
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