山炙(サンジョッ)

初投稿です*＾＾*

済州市庁周辺は、夜遅くまでにぎやかな町でいろいろなお店があるんですが、最近2回ほど行ったサムギョプサルのお店です。

外から、内装が見えてるので、見られるのが嫌な方は気になるかもしれませんが、入りやすい雰囲気なので、私は気に行ってます♪

メニューもサムギョプサルの種類が２種類くらいしかなく、ある意味頼みやすかったです（笑）（もう一つの種類の名前、忘れてしまいました。。。）




まずは、パンチャン（おかず）がいくつか出て来ます。
その中にチゲがあって、味はいいんですが、2回とも熱くなく軽く冷めてるんです。。。
わざとなのか、たまたま冷めてしまってたのかは、わかりませんが。
個人的には熱いのを食べたかったです＾＾；

そして、大きな鉄板が真ん中に置かれて、肉とキムチ、ニンニク、そしてコラーゲンたっぷりの脂身（？）を焼いてくれました♪
1回目は、済州の先輩に連れてきてもらったんですが、2回目は自分だけで行ったので、言葉が不十分なせいか、店の人が焼いてくれました＾＾

お肉は、ボリュームもあり、とってもジューシーなお肉でした♪
さらに、焼いてるときはバチバチはねて痛いんですが（笑）
コラーゲンたっぷりの脂身が、おいしいんです！！
翌日は、お肌がつるつる・・・になった気がしました＾＾


この日は、食べなかったんですが、最後にご飯をいれてポックムパッ（焼きめし？）もしてくれますので、そこまで、堪能すれば満腹です♪