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韓国旅行「コネスト」 オモニカンジャンケジャン|南浦洞(チャガルチ市場)(釜山)のグルメ・レストラン
KONEST

オモニカンジャンケジャン

オモニカンジャンケジャン / 어머니간장게장
コネスト 投稿
2.5 エリア釜山 > 南浦洞(チャガルチ市場) 主なメニューカンジャンケジャン
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釜山・南浦洞エリアで1984年に開業!中央駅の路地裏カンジャンケジャン専門店
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基本情報
店名 オモニカンジャンケジャン
住所 釜山広域市 中区 中央洞3街 13-3
(부산광역시 중구 중앙동3가 13-3)
[道路名住所]

釜山広域市 中区 大庁路137番キル 8-2
(부산광역시 중구 대청로137번길 8-2)
電話番号 051-254-1150
営業時間 11:30~21:00
休業日 日曜、旧正月・秋夕(チュソク)の連休
日本語 一部スタッフ可
関連サイト なし
詳細情報 ・全席禁煙
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【注文した料理、その他の値段(₩)】
チャンモニムパッサン、15,000
アワビ粥、15,000

【感想】
熱々としたアワビ粥は細かく切られたアワビの身が入っていて、
塩加減は薄いので、海苔などを加えてあっさりとした味に調整し、
他のおかずと一緒に美味しく頂きました♪

韓定食である「チャンモニムパッサン」は
こんなラインナップのおかずたちが登場しました。
チヂミ、焼き太刀魚、白菜キムチ、青菜のナムル
ニンニクの醤油漬け、生牡蠣、牡蠣のキムチ
大根、胡瓜、人参の酢の物、椎茸の胡麻ドレ和え
海苔、エゴマのキムチ、茹でブロッコリー、大根と豆腐の味噌汁。

テーブルに敷き詰められたおかずをつつきつつ、
野菜たっぷり、温かい朝食を頂きながらしっかり充電!
比較的朝早くから開店しているので、南浦洞で観光を予定されている
方たちには、アクセスし易い場所かもしれないですね♪

一品一品、素材や味付けにコダワリが感じられました。
苦味、酸味、辛味、甘味、旨味のいろんな味が感じられる品々。
野菜や魚貝は新鮮で、生牡蠣も安心して頂けましたよ~。

【その他の印象、気づいたこと】
・私たちのより早く入店していたご家族も日本人の方たちでした。

・アジュモニはフレンドリーで人懐っこい方でした。

・比較的「良」に近い「並」にしました。全体的に美味しかったのですが、
良く言えばヘルシー、悪く言えば「シニアっぽい」とでも言いましょうか…。
(語弊があってスミマセン。還暦を過ぎた母は喜んでいましたが、私にはちょっと物足りなくて…。)(T0T

【アクセス】
地下鉄1号線「南浦駅」5番出口を出て、道なりにまっすぐ進みます。
歩くこと数分、左角に駐車場があるので、その角を左折すると右手に
お店が見えてきます。駅から5分くらいですよ♪

【基本情報】
店名:日本語(호남한정식)
住所:부산시 중구 동광동3가 35-1
電話:051-254-1150
営業時間:8:30~21:00
休日:日曜、旧正月・秋夕(チュソク)の連休
トイレ:チェックし忘れてしまいました。
駐車場:なし

【最新入店日】2011年3月24日
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掲載日:11.03.31   最終更新日:21.06.03 (更新履歴
・移転を確認し、住所情報、営業時間を更新しました(20210603)
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