メニューが、エゴマ参鶏湯、高麗人参参鶏湯、参鶏湯とフライドチキンのみ！参鶏湯22000wで鶏のうまみとだし、餅米のあまみ、大粒の栗凄いボリュームで体の内側から温まる優しい料理です。フライドチキンはカワパリでジューシー、味付けが塩のみのシンプルさがおいしくて、かなりお腹いっぱいになりました。店員さんは日本が話せないので、メニュー指さして数さえ言えれば食べれます！観光客が見当たらない感じだったので、店内は地元民ばかりで混んでました。絶対にまた行きたいです！

久しぶりの明洞で、久しぶりに栄養センター本店に行きました。
14時頃でしたが、1階の半分は埋まっていました。
ここの参鶏湯を食べて、もう何年になるかしら？
シンプルな味付けでクセもなく、私は大好きなお店です。
丸鶏の中にもち米がぎっしりで、高麗人参、栗、なつめ等が入っています。
シンプルなのでそのまま食べたり、塩をちょっとつけたりで美味しいです。
身も心も温まり、元気をもらいました。

もう10年近く前に友人の父におすすめだと教えられ、それ以来渡韓の時は、
必ず寄るお店。フライドチキンは注文したりしなかったりだが、参鶏湯は必ず食べる。と言うか、ここには参鶏湯を食べに来てるし。他店で食べたけど、ここはやはり味が一味違う。何でこんなに違うかなって具合でとにかく美味しい。丸鶏が入って、この価格、日本ではありえないね。ローストチキンは身の部分が若干ばさつく。こういったのが好きな人は良いけど、次回はここで参鶏湯だけ食べて、別の店でフライドチキンを食べた方が良いかなって思った。いや、いや、美味しいのは美味しいので、未体験の人は試す価値ありですね。一人だったら、セットがあり、色々楽しめるプレートってのもありだね。隣の女性はおかずを何度もおかわりして食べてたけどね。

店内が広くて綺麗です。

明洞駅から歩いて行けます。

15時に来店しましたが、
1階の半分は埋まっていました。

参鶏湯を注文
スープも美味しいし、
美しい盛り付けで出てきたお肉は
スッとほぐれて
骨を外しやすく
食べやすかったです。

びっくりしたのが
しっかりした高麗人参が
入っていて
その味もしっかり感じれたこと。

丸ごと1羽なので
ボリュームは凄かったですが、
胃がしんどくなることもなく
体に栄養が浸透していきました。


美味しかったです。

コネストの口コミでは美味しいのにお店の対応が悪いとか書かれてますけど何回も行ってますが特に嫌な思いをした事はありません。
メガネのおばちゃんをはじめ、おばちゃん店員同士、よくお喋りはしてますがそれはどこの店でも見られる光景。熱い参鶏湯を荒っぽく置かれる事もありませんでした。
今回もオンナ2人で開店と同時に行きましたが特に…
キムチのお代わりもすぐに持ってきてくれましたし。
肝心の味ですが私はここのトゥルケ(エゴマ)参鶏湯が好きでいつもこれを注文します。クリーミーで優しい味です。スープがトロッとしているのでめちゃくちゃ熱いですが。
今日一緒に行った友達は普通の参鶏湯を注文していましたがアッサリとして美味しいと。
時間をかけて景福宮近くの土◯村に行くぐらいなら気軽に立ち寄れるこのお店で充分美味しい参鶏湯を味わえると思うのでオススメです。