韓国旅行「コネスト」 明洞コムクッシチブ|明洞(ソウル)のグルメ・レストラン
KONEST

明洞コムクッシチブ

ミョンドンコムグッシチッ / 명동 곰국시집
コネスト 投稿
5.0 エリアソウル > 明洞 主なメニュー韓牛、牛カルビ、ユッケ、オギョプサル、チョンゴルグクス
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1976年創業の老舗焼肉!地元の人から愛され続けるおひとりさまもOKの人気店
最高級の韓牛(ハヌ)をはじめとした各種焼肉メニュー、お店オリジナルの「チョンゴルグクス」が人気の「明洞コムクッシチブ」。創業から40年を越える今も、一貫して昔からの味を守り続けるお店で懐かしくもある本場の味を満喫できる明洞(ミョンドン)の老舗中の老舗焼肉店です。焼肉に使われる韓牛は最高ランクのものだけを使用。しっかり熟成されたお肉の味は絶品。お肉は1人前から注文が可能です。昼は会社員、夜は地元の人たちでにぎわうお店で本格焼肉を楽しんでみてはいかがでしょうか。
コネスト特典
【最大10%OFF】お食事代
韓国焼肉を割引価格で満喫!
クーポン詳細
主なメニュー
メニュー名 ハングル/英語 価格
特上ロース
(韓牛)
특꽃등심(トゥッコットゥンシム)
1人分(140g) 45,000 ウォン
ハラミ
(韓牛)
안창살(アンチャンサル)
1人分(140g) 45,000 ウォン
チョンゴルグクス 전골국수(チョンゴルグッス)
16,000 ウォン
お店の特徴
1++等級の韓牛を使った様々なメニューが楽しめる
「明洞コムクッシチブ」では韓牛を中心に厳選されたお肉だけを使用しています。韓牛は最高ランクの1++等級のものを使用し2~3日熟成された美味しい状態で提供されます。お店には韓牛の品質が書かれた証明証がしっかりと貼られていて安心です。

ロース、ハラミ、牛タン、ユッケ、チャドルバギ (牛ともばら肉)など韓牛を扱うメニューが豊富。思う存分韓牛を楽しむことができます。
見事な霜降り
見事な霜降り
韓牛の牛タン
韓牛の牛タン
手作りにこだわり、おかずやキムチ、麺も自家製
「明洞コムクッシチブ」ではお肉を注文すると出てくる6品ほどのおかずをはじめとした全てのメニューはお店で作る自家製。旬の素材を取り入れているので内容は季節ごとに変わりますが、「キムチ」と「大根の酢漬け」は通年メニューです。

自家製のキムチからは市販のものにはない熟成した味わいが感じられます。また、ククス(韓国風うどん)も100%自家製麺。そのため、開店の時間に合わせ早い時間から作業が始まります。
手作りならではの味が感じられる
手作りならではの味が感じられる
自家製のククス(韓国風うどん)
自家製のククス(韓国風うどん)
一人旅でも楽しめ、おもてなし精神が随所に感じられるお店
現在この老舗を継ぐのは日本に在住経験もあり日本語も堪能な2代目のオーナー。一人旅でも韓国の焼肉を存分に楽しんでもらえるようお肉は1人前から注文が可能。お肉は全て店員さんが焼いてくれます。

味やサービスだけでなく衛生面も徹底し、韓国外食業中央会の衛生面審査で表彰された実績があります。慣れない外国でも安心、安全に、そして快適に食事を楽しんでもらいたいというサービス精神で老舗を守り続けています。
※プルコギは2人前からの注文となります。
2代目オーナー
2代目オーナー
綺麗な厨房
綺麗な厨房
人気メニュー
特上ロース 1人分(140g) 45,000ウォン
特上ロース(1人分)
特上ロース(1人分)
お店の看板メニューの「特上ロース」。1++等級の最高級韓国ブランド韓牛を使用。そしてくぬぎを使った炭でお肉を焼き上げます。

焼きあがったお肉は特製のブレンド塩につけてシンプルにいただきます。霜降りが見事な牛肉は臭みがなく噛むと肉汁があふれ、肉の旨みがダイレクトに伝ってきます。
炭火はくぬぎを使用
炭火はくぬぎを使用
焼き加減は店員さんにお任せ
焼き加減は店員さんにお任せ
芳ばしい香りが漂う
芳ばしい香りが漂う
自家製のブレンド塩につけて
自家製のブレンド塩につけて
特製のブレンド塩は レモン、にんにく、唐辛子、たまねぎ、レモン汁、パセリ、ゴマ、胡椒が入ったオリジナル。お肉との相性も抜群です。
お肉を注文するとおかずもズラリと出てきます。旬の野菜使ったラインアップでお肉の美味しさをアシスト。お替りも可能です。
白菜キムチ
白菜キムチ
大根の酢の物
大根の酢の物
きゅうりのピリ辛和え
きゅうりのピリ辛和え
かぼちゃのサラダ
かぼちゃのサラダ
しいたけの和え物
しいたけの和え物
ヒカゲミツバゼリの和え物
ヒカゲミツバゼリの和え物
ハラミ 1人分(140g) 45,000ウォン
牛1頭からわずか500~700gほどしかとれない貴重な部位の「ハラミ」。こちらも1++等級の韓牛を贅沢に使用。

お肉には脂肪がほどよくあり、甘味とコクも感じられます。お肉は臭みも無く、柔らかで噛むと肉汁が口の中に広がりとろける食感がたまりません。
ハラミ (1人分)
ハラミ (1人分)
色鮮やかなお肉
色鮮やかなお肉
味付け牛カルビ 1人分(230g) 38,000ウォン
味付け牛カルビ (1人分)
味付け牛カルビ (1人分)
「明洞コムクッシチブ」は「牛カルビ」のタレにも自信あり。お肉を2~3日前からにんにく、長ネギ、リンゴ、お酒、黒砂糖、醤油を加えて煮詰めて作った自家製のタレに漬け込み熟成させます。

「牛カルビ」を網にのせた際にでるジュワッという音と匂いが食欲をそそります。お肉はふわっと柔らかく滑らか。タレもしっかりと染み込んでいます。そのままで食べてよし、サンチュやエゴマの葉にカルビとおかずを包んで食べてもOKです。
※現在はアメリカ産のみの提供です。
タレがじっくり染み込んだカルビ
タレがじっくり染み込んだカルビ
食べやすいサイズにカット
食べやすいサイズにカット
エゴマの葉に包んで
エゴマの葉に包んで
牛タン 1人分(120g) 25,000ウォン
噛み応えのある牛タン(1人前)
噛み応えのある牛タン(1人前)
韓国の焼肉店ではあまり見かけない「牛タン」ですが、こちらでは韓牛の「牛タン」も堪能できます。表面がこんがりと茶色になったら食べごろ。

お肉は柔らかく独特のプリッとした食感が特徴的 。お肉1枚1枚に噛み応えがあり噛むたびに肉の中に詰まった旨みがあふれ出てきます。特製のレモン醤油に付けていただきましょう。
チョンゴルグクス 16,000ウォン
一人前でも鍋で出てきます
一人前でも鍋で出てきます
焼肉店でありながら、お店のもう一つの看板メニューは「チョンゴルククス」。チョンゴルとは鍋料理に使う器という意味で、うどんすきのようにして頂く鍋料理です。 焼肉の締めにもおすすめですが、これを目当てに訪れるお客さんも少なくありません。
焼肉店では珍しい自家製麺
焼肉店では珍しい自家製麺
コシの強い麺はじっくり煮込むほど旨みがしみて美味しい
コシの強い麺はじっくり煮込むほど旨みがしみて美味しい
春菊を入れると絞まりのある味に
春菊を入れると絞まりのある味に
具材は、かぼちゃ、キクラゲ、春菊、椎茸などの野菜、そして牛肉。自家製麺は小麦、大豆の粉、ジャガイモの澱粉で作られたコシのある細麺です。
牛骨スープはまろやかな味
牛骨スープはまろやかな味
決め手はスープ。牛の脚骨と牛の肋骨をじっくり4時間煮て、骨を取ってさらに6時間煮込み、あっさりとして、且つまろやかな味に仕上がります。

このまろやかなスープと唐辛子が絶妙にマッチ、ここでしか食べられない絶品です。コシのある麺も食べごたえがあります。

いわゆる韓国の辛いラーメンより辛さは抑えられていますが唐辛子は最初から入っているので、 辛いのが苦手の方は唐辛子の量を調節してもらいましょう。
お店の様子
お店は地下鉄4号線・明洞駅から徒歩5分。地下鉄2号線の乙支路入口(ウルチロイック)駅からも徒歩8分です。
ビル正面右側の入口からエレベーターに乗り、2階まであがるとお店があります。

店内は広々として快適な空間。仕切りのあるテーブル席もあり静かに焼肉を楽しみたい方にも最適です。
入口
入口
広々とした店内
広々とした店内
換気口は各テーブルに完備
換気口は各テーブルに完備
仕切りのあるテーブル席
仕切りのあるテーブル席
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基本情報
店名 明洞コムクッシチブ
住所 ソウル特別市 中区 明洞2街 3-3, 2F
(서울특별시 중구 명동2가 3-3, 2F)
[道路名住所]

ソウル特別市 中区 明洞10キル 19-3 , 2F
(서울특별시 중구 명동10길 19-3 , 2F)
電話番号 02-756-3449
Eメール gomkuksi@yahoo.co.jp
営業時間 11:30~22:00(ラストオーダー21:30)
休業日 旧正月・秋夕(チュソク)の当日
日本語
その他外国語 英語
支払方法 ウォン、カード(JCB,visa,master,amex) ※一部使用不可の場合あり
交通 ・地下鉄4号線明洞(ミョンドン、Myeong-dong)駅 8番出口 徒歩5分
・地下鉄2号線乙支路入口(ウルチロイック、Euljiro1(il)-ga)駅 5・6番出口 徒歩8分
関連サイト なし
詳細情報 ・全席禁煙
・予約:電話 :010-2548-0849 LINE:gomkuksi
・Wi-Fi:暗号型
こだわり ムード深夜営業1人OK朝食OK5000W以下芸能人年中無休
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2020.1.20
amtopmさん
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amtopmさん 2020.1.20
ソウルの韓国の老舗中の老舗にお伺い出来きたことを光栄に思います
今日は本当にありがとうございました。
とても美味しく熱々でそれは素敵な美しい綺麗なお店でした。

コネストのコメントで最上級上がベストなのですが
もっと素晴らしい表記があったら良いのにと思えます(極とか天とか!)

今日の16時頃とてもお腹が空いて女性一人で入店しました
大変綺麗な聡明なおかみさんがわたしのお肉を焼いて下さり笑顔でご対応くださりお優しいご主人様も網を何度も変えてくださり嬉しかったです

頂いたのは味付けカルビとオッギョプサル^_^
こんなに美味しい焼き肉は実に正直を申しますと
世界で食べた中でナンバーワンでした、本当にそうなんです。


お肉にはしっかりタレが染み込んでおり大変柔らかく豚肉オッギョプサルもそれはふわふわで2皿とも美味しすぎて感動

キムチの発酵度新鮮度、ナムルのごま油が奥深くまで効いていて感動、サックサクな冷たい美味しい玉ねぎと野菜のサラダ
美しいお皿に磨きに磨かれた食卓
幸せすぎます!

多くのWEB上でインフォとして記されているよう
衛生管理に全神経を集中され経営なさるお姿の美しさに感銘を受けました

ご主人様は日本にご在住時 国立大学の教授をされておられ大変知的でお優しい、
遠くから見守ってくださっているお優しさに感謝です

そして奥様であられる女将さんの笑顔と明るさでお店は大繁盛なのです


いつも日本からの出版社さまや大企業の方々がおいでになり日本各地からの旅行者様もそれは沢山おいでなのですが
その理由がお店に入った瞬間 おかみさんの心からの笑顔ですぐ分かりました

皆様にぜひオススメさせてください


お店に入った時のワクワク感は今も感じています
また一人旅の方々を受け入れるお心の広さにも感謝しています


最後に食べきれなかったのでその旨をお伝えしたら
お弁当にしてわたくしに渡して下さりました
なんでこんなに幸せなんだろう!

おかみさんご主人様ありがとうございました


また来月参ります
ありがとうございました^_^
本当に美味しかったです
ソウルに参った中で一番素敵な思い出になりました(o^^o)
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美味しかった! (返信: 0 )
Choko007さん 2019.10.30
娘と2人で初めての来店。センカルビ、タン、ヤンニョムカルビ…締めはカルグクス~♬︎♡どれもとても美味しかった(﹡ˆ﹀ˆ﹡)
優しい対応の女将さん 日本語もとてもお上手で ゆっくり焼きますので 味わって食べてくださいね!と気配り。気持ち良く居心地の良いお店でした!!
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Jangkumさん 2019.10.5
娘と2人でお食事しました。
とてもキレイなお肉と、おかずの多さにビックリお味も美味しかったです。(上品なお味)
おもてなしも最高でした。
娘が「又つれてきてね」と、、、
次回も宜しくお願いします。
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monogusamadamさん 2019.8.29
娘と2年ぶりに韓国へ。お昼何食べる?と聞くと、ヘルシーで美味しいもの好きの娘が、「前に食べたコングクスが食べたい!」というので、こちらのお店にお邪魔しました。2年前は、焼肉とコングクスをいただきましたが、今回お昼ということもあり、マンドゥとコングクスをいただきました。
はじめてのマンドゥは、素材の良さがしっかり伝わる上品な味わいでとっても美味しかった。コングクスは、大豆そのものの味が感じられとても滋味深いお味。量もかなりあるので、途中で、ちょっと食べあぐねてしまいがちですが、塩を足したり、こちら美味しいキムチを交互に食べると、また味わい深いものになりますよ。日本語ペラペラのオーナーさんのもてなしも秀逸です。ソウルに行く際は、またお邪魔しますね。
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また行きたいお店 (返信: 1 )
mime0915さん 2019.8.23
本当に居心地のよい素敵なお店
お肉に臭みもなく 野菜も新鮮 食事がおいしいのも勿論ですが こちらが言わずとも一人前の料理を二皿に分けて出してくれたり 接客も最高
韓国旅行の最後の食事がここで本当に良かった
次はおばあちゃんを連れてきてあげたいねって一緒に来店した娘も言ってます
次の韓国旅行でも必ずいきますね
美味しく愉しい時間をありがとうございました
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掲載日:19.07.05   最終更新日:20.07.31 (更新履歴
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・クーポンの有効期限を延長しました(20200103)
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