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北村キムチジェ

プッチョンキムチジェ / 북촌김치재

3.8

(2件)

ソウル > 三清洞・ソウル北部

ソウル特別市鐘路区北村路2キル 8

月～金曜11：00～21：00(ブレイクタイム15：30～17：00、ラストオーダー20：00)、土曜11：00～21：00(ラストオーダー20：00)、日曜11：00～15：00(ラストオーダー14：00)

1月1日、旧正月・秋夕(チュソク)の連休

キムチチム、キムチチゲ

*登録日時点の情報のため、変更する可能性があります。

予約 268 出発到着

韓国人にも愛される！安国駅近くのキムチ鍋人気店

「北村(プッチョン)キムチジェ」は、地下鉄３号線「安国(アングッ)駅」から北へ、「北村韓屋村」へ向かう途中の路地裏に位置する、キムチと豚カルビの蒸し煮(ムグンジカルビチム)で有名なお店です。韓国家庭料理店で長年腕を磨いたオーナーが、2014年７月に創業して以来、着実にファンが増え続け、現在では地元経済紙のフードコラムでも紹介されるほどの人気店となりました。周辺には、伝統工芸品店や伝統茶屋が立ち並ぶ人気観光エリア「仁寺洞(インサドン)」や、ユネスコの世界遺産に登録された「昌徳宮(チャンドックン)」があり、観光のついでに立ち寄れる立地です。

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人気メニュー

キムチと豚カルビの蒸し煮(ムグンジカルビチム)　１人前　12,000ウォン
※２人前から注文可、写真は２人前

煮込みすぎないのがキモ

１年半漬け込んで酸味が増した古漬けキムチ(ムグンジ)と、柔らかい豚肉を一緒に煮込んだ店一推しの人気メニュー。

一般的にはキムチチムと呼ばれる料理ですが、この店では豚のカルビを使用し、カルビチムと銘打って提供しています。

古漬けキムチは酸味が強く、そのまま食べるとややすっぱく感じますが、豚カルビと一緒に食べることによって、肉のうまみと絶妙に合わさりマイルドな味わいに。人工調味料は一切使わず、古漬けキムチに使う韓国産の白菜や、豚肉の素材の味を生かした絶品メニューです。

箸でも十分にほぐせる柔らかさ

はさみで切り分けていただきます

＜おかず＞

おかずは小皿で数品運ばれ、インスタントラーメンが付きます。強火で鍋がある程度、煮込まれてきたら、ラーメンを投入し、ラーメンが食べごろになったら鍋も食べごろ。火を中火または弱火にして、美味しく召し上がれ！

セットで付くおかずは、のり以外日替わり

ラーメンはおかわり自由なのがうれしい！

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キムチとサバの蒸し煮(ムグンジコドゥンオチム)　１人前　10,000ウォン
※２人前から注文可、写真は２人前

たっぷり入った野菜がヘルシーな一品

身がしっかり締まり脂がのったサバと、古漬けキムチが相性抜群のメニュー。酸味の効いたキムチがサバの臭みをおさえ、たっぷりの煮汁と野菜で煮込むことによって、しっとり柔らかい身を堪能できます。

肉厚のサバがまるごと１匹入っています

サバとキムチは好相性

チーズ卵焼き(チジュケランマリ)
8,000ウォン

卵をたっぷり５個使い、中にモッツァレラチーズを入れた「チーズ入りの卵焼き」がサイドメニューに人気です。ほんのり塩味がきいた素朴な味わいで、「キムチと豚カルビの蒸し煮」や「キムチとサバの蒸し煮」などの箸休めにピッタリ。

２人で食べても十分な量

アツアツの状態でとろーりとろけるチーズと卵のハーモニーを堪能

お店の様子

地下鉄３号線の「安国(アングッ)駅」から北へ。韓国の伝統家屋が立ち並ぶ人気観光スポット「北村韓屋村」に向かう途中に立ち寄れる場所にあります。お店は細い路地内にあるので、訪問の際は地図を拡大してご確認ください。

テーブル席と座敷席を合わせて約60席の店内は、ランチのピークタイムには地元の韓国人会社員と観光客でいっぱいになるそう。いちばん混雑する昼12時～13時、夜18時～19時なので、ピークタイムを避けて訪問すると、落ち着いて食事できることでしょう。

お店データ

店名	北村キムチジェ
主なメニュー	キムチチム、キムチチゲ
電話番号	02-3673-0011
営業時間	月～金曜11：00～21：00(ブレイクタイム15：30～17：00、ラストオーダー20：00)、土曜11：00～21：00(ラストオーダー20：00)、日曜11：00～15：00(ラストオーダー14：00)
休業日	1月1日、旧正月・秋夕(チュソク)の連休
日本語	不可
その他外国語	中国語
支払方法	ウォン、カード(JCB,visa,master,amex) ※一部使用不可の場合あり
Eメール	なし
関連サイト	なし
禁煙	全席禁煙
テイクアウト	可
予約	電話
WiFi	無料開放型