北村キムチジェ プッチョンキムチジェ / 북촌김치재
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韓国人にも愛される！安国駅近くのキムチ鍋人気店
「北村(プッチョン)キムチジェ」は、地下鉄３号線「安国(アングッ)駅」から北へ、「北村韓屋村」へ向かう途中の路地裏に位置する、キムチと豚カルビの蒸し煮(ムグンジカルビチム)で有名なお店です。韓国家庭料理店で長年腕を磨いたオーナーが、2014年７月に創業して以来、着実にファンが増え続け、現在では地元経済紙のフードコラムでも紹介されるほどの人気店となりました。周辺には、伝統工芸品店や伝統茶屋が立ち並ぶ人気観光エリア「仁寺洞(インサドン)」や、ユネスコの世界遺産に登録された「昌徳宮(チャンドックン)」があり、観光のついでに立ち寄れる立地です。 |
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主なメニュー
| メニュー名 |
ハングル/英語 |
価格 |
| キムチと豚カルビの蒸し煮 |
묵은지갈비찜(ムグンジカルビチム) |
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| キムチとサバの蒸し煮 |
묵은지고등어찜(ムグンジコドゥンオチム) |
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人気メニュー
キムチと豚カルビの蒸し煮(ムグンジカルビチム) １人前 12,000ウォン
※２人前から注文可、写真は２人前
 煮込みすぎないのがキモ
古漬けキムチは酸味が強く、そのまま食べるとややすっぱく感じますが、豚カルビと一緒に食べることによって、肉のうまみと絶妙に合わさりマイルドな味わいに。人工調味料は一切使わず、古漬けキムチに使う韓国産の白菜や、豚肉の素材の味を生かした絶品メニューです。
箸でも十分にほぐせる柔らかさ はさみで切り分けていただきます
＜おかず＞
おかずは小皿で数品運ばれ、インスタントラーメンが付きます。強火で鍋がある程度、煮込まれてきたら、ラーメンを投入し、ラーメンが食べごろになったら鍋も食べごろ。火を中火または弱火にして、美味しく召し上がれ！
セットで付くおかずは、のり以外日替わり ラーメンはおかわり自由なのがうれしい！
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キムチとサバの蒸し煮(ムグンジコドゥンオチム) １人前 10,000ウォン
※２人前から注文可、写真は２人前
たっぷり入った野菜がヘルシーな一品
身がしっかり締まり脂がのったサバと、古漬けキムチが相性抜群のメニュー。酸味の効いたキムチがサバの臭みをおさえ、たっぷりの煮汁と野菜で煮込むことによって、しっとり柔らかい身を堪能できます。
肉厚のサバがまるごと１匹入っています サバとキムチは好相性
チーズ卵焼き(チジュケランマリ)
8,000ウォン
卵をたっぷり５個使い、中にモッツァレラチーズを入れた「チーズ入りの卵焼き」がサイドメニューに人気です。ほんのり塩味がきいた素朴な味わいで、「キムチと豚カルビの蒸し煮」や「キムチとサバの蒸し煮」などの箸休めにピッタリ。
２人で食べても十分な量 アツアツの状態でとろーりとろけるチーズと卵のハーモニーを堪能
お店の様子
地下鉄３号線の「安国(アングッ)駅」から北へ。韓国の伝統家屋が立ち並ぶ人気観光スポット「 北村韓屋村」に向かう途中に立ち寄れる場所にあります。お店は細い路地内にあるので、訪問の際は地図を拡大してご確認ください。
テーブル席と座敷席を合わせて約60席の店内は、ランチのピークタイムには地元の韓国人会社員と観光客でいっぱいになるそう。いちばん混雑する昼12時～13時、夜18時～19時なので、ピークタイムを避けて訪問すると、落ち着いて食事できることでしょう。
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基本情報
| 店名 |
北村キムチジェ |
| 住所 |
ソウル特別市 鐘路区 斎洞 84-10
(서울특별시 종로구 재동 84-10)
[道路名住所] 
ソウル特別市 鐘路区 北村路2キル 8
(서울특별시 종로구 북촌로2길 8)
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| 電話番号 |
02-3673-0011 |
| Eメール |
なし |
| 営業時間 |
月～金曜11：00～21：00(ブレイクタイム15：30～17：00、ラストオーダー20：00)、土曜11：00～21：00(ラストオーダー20：00)、日曜11：00～15：00(ラストオーダー14：00) |
| 休業日 |
1月1日、旧正月・秋夕(チュソク)の連休 |
| 日本語 |
不可 |
| その他外国語 |
中国語 |
| 支払方法 |
ウォン、カード(JCB,visa,master,amex) ※一部使用不可の場合あり |
| 交通 |
・地下鉄3号線安国(アングッ、Anguk)駅 2番出口 徒歩2分
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| 関連サイト |
なし |
| 詳細情報 |
・全席禁煙
・テイクアウト：可
・予約：電話
・Wi-Fi：無料開放型
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| こだわり |
ムード深夜営業1人OK朝食OK１万ウォン以下芸能人年中無休
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SHIBUCHINさん クチコミ |
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| ユーザークチコミ |
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並
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miwanaさん 2024.3.10
古漬けキムチチゲが食べたくて。
1人用はダメだと言うので
2人前でカルビキムチ鍋を注文しました。
すぐに出てきて、
カルビチムはホロホロにまでお肉が煮込であり
柔らかく美味しいです。
サリメンやノリやおでんんやキムチも一緒に。
全体的にしょっぱいです。
ケランマリ、卵焼きはチーズが入って
美味しいケドしょっぱいです。
大勢で食べるには美味しいのかなー。
ともかくしょっぱいので
中年や1人利用の時は注意してください。
昔の美味しいお店ですね。 ... |
| つづきを読む |
|
良
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SHIBUCHINさん 2017.5.8
5月5日午前11時に一人で初入店しました。「一人大丈夫ですか？」と韓国語で言うと
愛想よく席に案内してもらえました。
注文したのはカルビチム1人前、ケランマリ、ビール。ちょっと量が多いかなと思いましたが、ケランマリをどうしても食べたかったので頑張って注文していただきました。
カルビチムは辛くなく肉も柔らかくとても美味しかったです。またケランマリもチーズ入りで少し塩味がきいてケチャップつけておいしくいただきました。
カルビチムは乾麺とご飯もつくのでさすがに少し残してしまいました。
どちらも大変美味しく、また行きたいと思いますが、この量は次回は無理かな。 ... |
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掲載日：22.05.20 最終更新日：24.03.20 （更新履歴）
・記事全体を更新しました(20240320)
・メニューを更新しました(20230518)
・メニューを更新しました(20221128)
(2021年以前の更新履歴を省略) |
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