韓国旅行「コネスト」 多財チョッパル|南浦洞(チャガルチ市場)(釜山)のグルメ・レストラン
KONEST

多財チョッパル

タジェチョッパル / 다재족발
コネスト 投稿
5.0 エリア釜山 > 南浦洞(チャガルチ市場) 主なメニュー豚足(チョッパル)、冷菜チョッパル
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釜山・チャガルチの名物豚足!食べるアンチエイジング
同じ豚肉でも歯ごたえが全く違うのが豚足(チョッパル)の一番の魅力。アミの塩辛とサンチュに包んでいただく一口は酒の肴としても人気があり、四季を問わず愛されています。ゼラチン成分たっぷりの軟骨と皮には、お肌を生き生きとさせるコンドロイチンが多く含まれ、女性にも喜ばれます。「多財(タジェ)チョッパル」は、2015年オープンと比較的新しいお店ながら、美食家の間で密かな人気を集めています。臭みがなく豚足が苦手な人も食べやすいというそのおいしさの秘訣は、韓国産の新鮮な生の豚足を、化学調味料を一切使用せずに25種類の韓方薬剤でゆで上げることにあります。釜山(プサン)地下鉄1号線チャガルチ駅、富平洞(プピョンドン)チョッパル横丁の入口にあります。
主なメニュー
メニュー名 ハングル/英語 価格
豚足 다재족발(タジェチョッパル)
小 30,000
中 35,000
大 40,000
特大 50,000
ウォン
冷菜豚足 냉채족발(ネンチェチョッパル)
小 30,000
中 35,000
大 40,000
特大 50,000
ウォン
人気メニュー 
多財豚足(タジェチョッパル) 小(2人前) 30,000ウォン
冷凍ではなく生の新鮮な豚足を使用。お店で直接煮込んでいます。サンチュやエゴマの葉に、大根の漬物、わさび醤油の玉ねぎまたはアミの塩辛と一緒に包んでいただきましょう。
冷菜豚足(ネンチェチョッパル) 小(2人前) 30,000ウォン
釜山名物の1つ・冷菜豚足(ネンチェチョッパル)は、マスタードの効いたソースでさっぱりとした味わい。クラゲやキュウリ、パプリカなどの野菜が盛りだくさんでとてもヘルシーです。
その他のメニュー
激辛豚足(プルチョッパル) 

小 30,000ウォン

プル(火)は、口から火が出るほど辛いという意味。辛いもの好きな方はぜひ挑戦あれ。
激辛豚足(プルチョッパル)
小 30,000ウォン

プル(火)は、口から火が出るほど辛いという意味。辛いもの好きな方はぜひ挑戦あれ。
おにぎり(チュモッパッ) 

3,000ウォン 

のり、トビッコ、キムチなどを自分で混ぜて一口サイズのおにぎりにして食べます。
おにぎり(チュモッパッ)
3,000ウォン

のり、トビッコ、キムチなどを自分で混ぜて一口サイズのおにぎりにして食べます。
マッククス 

5,000ウォン

肉料理の後にはさっぱりとした麺類でシメるのが韓国式。
マッククス
5,000ウォン

肉料理の後にはさっぱりとした麺類でシメるのが韓国式。
お店の様子
釜山地下鉄1号線・チャガルチ駅が最寄駅。瓦屋根に大きな豚のマスコットが目印で、店内にはテーブル席、座敷を合わせて22テーブルあります。近くには「富平洞チョッパル通り」があります。
テーブル席
テーブル席
座敷
座敷
オープンキッチンなので、調理の様子を見ることができます
オープンキッチンなので、調理の様子を見ることができます
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基本情報
店名 多財チョッパル
住所 釜山広域市 中区 富平洞1街 37-27
(부산광역시 중구 부평동1가 37-27)
[道路名住所]

釜山広域市 中区 中区路 15
(부산광역시 중구 중구로 15)
電話番号 051-242-7771
Eメール なし
営業時間 12:00~翌1:00(ラストオーダー24:30)
休業日 年中無休
日本語 一部スタッフ可
支払方法 ウォン、カード(visa,master) ※一部使用不可の場合あり
交通 ・釜山地下鉄1号線チャガルチ(チャガルチ、Jagalchi)駅 7番出口 徒歩3分
詳細情報 ・全席禁煙
・テイクアウト:可
・予約:電話
こだわり ムード深夜営業1人OK朝食OK5000W以下芸能人年中無休
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2019.8.3
シュウパパさん
クチコミ

2019.8.3
シュウパパさん
クチコミ

2019.8.3
シュウパパさん
クチコミ
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冷製豚足 (返信: 1 )
シュウパパさん 2019.8.3
普通のチョッパルはソウルや日本でも食べることができるが、冷製は珍しいので、釜山に行ったらトライすべき。量が多いので、飲みながら食べるなら、男性二人でも盛り合わせなら小で十分では?
つづきを読む
cabin1197さん 2018.9.20
ハーフを食べましが 夫婦でしたが ボリューム満点ですね 美味しいです 常にお客様は、いました 冷菜豚足は、からしがよく効いてます
つづきを読む
美味しかったけど (返信: 0 )
kamesanさん 2017.9.2
豚足メニューは全て二人前からです!
一人旅の俺らには完食できませんでした~f(^_^)
できれば、一人前メニューも作って欲しいなぁ…
でも二人前からは、韓国のスタンダードですよね…(´д`|||)
つづきを読む
おいしかった! (返信: 0 )
pippyさん 2016.6.8
プサンの友達に聞いて行きましたが、
凄くおいしかったです!
豚足+冷菜豚足が釜山の名物の冷菜豚足まで食べれてオススメ~☆
つづきを読む
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掲載日:16.06.08   最終更新日:20.02.25 (更新履歴
・記事全体を更新しました(20200225)
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