韓国旅行「コネスト」 キムサムボ 乙支路店|東大門(ソウル)のグルメ・レストラン
KONEST

キムサムボ 乙支路店

キムサムボ ウルチロジョム / 김삼보 을지로점
コネスト 投稿
3.4 エリアソウル > 東大門 主なメニューキムチチゲ、豚の三枚肉(サムギョプサル)など
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東大門のキムチチゲ&サムギョプサル店
自家製キムチを使った絶品キムチチゲをいただけるのが「キムサムボ」です。人気メニュー「キムチチゲ」は、豚肉、豆腐、ラーメンなどが入りボリューム満点!程よい酸味で、キムチ独特のすっぱさが苦手な人も食べやすいマイルドな味わいです。韓国旅行で欠かせない焼肉「サムギョプサル(豚の三枚肉)」も評判で、鉄板の上で焼いたキムチなどをサンチュやエゴマの葉などに一緒に包んでいただきましょう。店舗は人気のショッピングエリア・東大門(トンデムン)に位置しています。おひとりさまもOKですが、混雑しているランチタイムは断られるので、韓国一人旅では空いている時間帯を利用しましょう。
自家製キムチを使用した絶品キムチチゲが人気「キムサムボ」
主なメニュー
メニュー名 ハングル/英語 価格
チゲメニュー
※釜飯付き
※1人前から注文可
キムチチゲ、プデチゲなど
찌개(チゲ)
10,000~11,000 ウォン
焼き肉メニュー
※2人前から注文可
サムギョプサル、豚カルビなど
고기(コギ)
16,000~25,000 ウォン
お店の特徴
専用の機器を使って調理する「釜飯」
鍋を斜めにするという独特の方法で蒸し上げます
鍋を斜めにするという独特の方法で蒸し上げます
キムチチゲやスープ料理を頼むとセットでついてくる釜飯のサービスも「キムサムボ」ならでは。研いだ韓国産米を2時間ほど水にひたし、圧力をかけて12分ほど炊き上げます。注文に合わせて1つ1つ炊くため、出来立てを味わえるのも魅力。一口食べれば、釜炊きならではの香ばしさが口いっぱいに広がります。

運ばれてきたらすぐご飯を器に移しておき、残ったおこげに水を加えると、食事が終わる頃にはシメにぴったりなおこげスープ(ヌルンジ)に。
ご飯を別の取り皿に移します
ご飯を別の取り皿に移します
石釜にお水を注げば、ご飯が食べ終わる頃には、香ばしいおこげスープの完成!
石釜にお水を注げば、ご飯が食べ終わる頃には、香ばしいおこげスープの完成!
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人気メニュー
釜飯付きキムチチゲ(カマソッキムチチゲ)
1人前 10,000ウォン ※写真は2人前
豚肉、豆腐、ラーメンなどが入ったキムチチゲはボリューム満点。おかず(パンチャン)キムチなど、日替わりのものが数品。仕込んだ量の状況により、内容は変わります。

うまさの秘訣は、一度炒めて水を出し旨みを凝縮させた自家製キムチを、昆布や煮干しなど約30種類の材料でとったダシで煮込むこと。程よい酸味だけが残るので、キムチ独特のすっぱさが苦手な人も食べやすくなっています。
具沢山のキムチチゲ
具沢山のキムチチゲ
ハフハフ頬張りたい熱々の豆腐
ハフハフ頬張りたい熱々の豆腐
サムギョプサル
1人前 16,000ウォン
※注文は2人前から可、写真は2人前
韓国産にこだわったサムギョプサル(豚の三枚肉)。焼いたものを、そのまま食べてもおいしく味わえますが、自家製古漬けキムチやサンチュ、ネギの和え物(パムチム)などと一緒に食べるのもおすすめです。

自家製古漬けキムチは、斜めになった鉄板の下側で焼くと、豚肉から流れ出す脂をまとい、さらに美味しくなります。
お店の様子
「キムサムボ」は、地下鉄2号線、4号線、5号線の3路線が乗り入れる東大門歴史文化公園(トンデムンヨッサムナコンウォン)駅からすぐ、大通りから1本入った路地にあります。
入口
入口
ランチタイムは周辺の会社員で大混雑しているので、14時以降が狙い目
ランチタイムは周辺の会社員で大混雑しているので、14時以降が狙い目
中には、キムチチゲのスープをおつまみにし、と韓国焼酎または韓国ビールなどで、居酒屋・飲み屋のようにチビチビと味わる客もいます。
基本情報
店名 キムサムボ 乙支路店
住所 ソウル特別市 中区 乙支路6街 30-5
(서울특별시 중구 을지로6가 30-5)
[道路名住所]

ソウル特別市 中区 乙支路 250
(서울특별시 중구 을지로 250)
電話番号 02-2272-0189
Eメール なし
営業時間 9:00~21:30(ブレイクタイム15:00~17:00)
休業日 年中無休
日本語 一部スタッフ可
その他外国語 中国語
支払方法 ウォン、カード(JCB,visa,master,amex) ※一部使用不可の場合あり
交通 ・地下鉄2号線東大門歴史文化公園(トンデムンヨッサムナコンウォン、Dongdaemun History&Culture Park)駅 12番出口 徒歩3分
・地下鉄4号線東大門(トンデムン、Dongdaemun)駅 8番出口 徒歩10分
関連サイト なし
詳細情報 ・全席禁煙
・予約:不可
・Wi-Fi:なし
こだわり ムード深夜営業1人OK朝食OK1万ウォン以下芸能人年中無休
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2023.5.7
kumakosanさん
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2023.4.8
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mbb1008さん 2024.2.21
渡韓の度に行っています!24年2月に行った時は、9時半〜21時半までの営業時間だったと思います。お店のおばちゃんは無愛想ですが、慣れれば気になりません。
キムチチゲとサムギョプサルを注文しましたが、混んでいた時間帯もあってか焼いてくれる感じではなかったので自分たちで焼いていました。サムギョプサルは普通に美味しかったです。ここのイチオシはキムチチゲです!ごろごろ豚肉が入ったキムチチゲと炊き立てご飯、最後に食べるヌルンジがたまりません…!なんだかんだ行きたくなってしまうそんなお店です!
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kumakosanさん 2023.5.7
宿泊先のホテルから近く、ひとりでもグツグツ煮ながらラーメン入りのキムチチゲを食べられるので、渡韓の度に伺っています。

お店の人の愛想なんて期待していません。
美味しく食べられたらそれでいいんです。
かと言って嫌な思いをしたことはありません。

今回はGWを利用して一週間ほど滞在していたので、
前半と後半で2回伺いました。

キムチチゲはもちろんのこと、炊きたてのご飯が本当に美味しいです。
お椀に軽く2杯分はあるのでお腹いっぱいになります。

今回、お隣に座っていた家族がヌルンジをメインに食べて、
お店の人にもらったビニール袋にお椀のご飯を入れて(おにぎりにして)持ち帰りにしていたので、
なるほど…それだと無駄にならなくていいなぁと思いました。

毎回、美味しいご飯を残すのがもったいなくて必死で食べていたので、次回は私も真似してみようかと(笑)

遅めの昼食や遅めの夕食時間だと、一人女性もちらほら見かけたので、ひとりご飯におすすめのお店だと思います。
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ショコラティーヌさん 2023.4.8
コロナ禍で3年ぶりに行ってきました。
以前は渡韓の際リピートしておりました。
いろいろなご意見があり、中には酷評もありますが街の食堂としては十分かと考えます。
当方が来店したときはアジュンマが笑顔で対応していただきましたし、提供される一人キムチ鍋とモチモチ釜ご飯に大満足でした。
次回もまた行きたいと思います。
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おひとりさま旅の (返信: 0 )
gottinkerbellさん 2023.3.6
コロナ前からここのキムチチゲが好きでよくいってました!去年から行けるようになって、遅めの夜ごはんにと23時に久しぶりにいってみたら、24時間から営業時間が短くなってるんですね~お店が真っ暗!残念だけど世の中の流れに、沿っていて仕方ないですよね!気を取り直して翌日の朝ごはんに9時にいきました!
昔から一人者は、レジに一番近い列を促されて、座席につくやいなや『キムチチゲ ハナジュセヨー』というとキムチチゲ鍋とパンチャンが3つと水とお椀をもってきてくれます。昔は火をつけてくれたけど、最近は火は自分でつけるスタイルに変わったんですね!了解!ってことで、炊きたてご飯と一緒にいい感じに食べるために弱火でグツグツ。最初に強火にすると汁がなくなってしまうので弱火で待ちます。ご飯が到着すると、食べる分のツヤツヤご飯だかお椀によそいすぐさまお水を半分いれて、お皿で蓋をしてヌルンジを待ちます。その間にキムチチゲを楽しんで最後にヌルンジを食べます(^∇^)キムチチゲが煮詰まってしまったら水をいれて煮るも良し!(前に隣のアジョシが、やってた)手取り足取りつきっきりでついてくれるところではないので初めての方にはなかなか店員さんの態度が冷たいと感じるかもですが、昔からそんな感じでいい意味で変わらずなお店かな??酸っぱいキムチチゲが好きな方にはおすすめです(^∇^)
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kaifan♪さん 2020.1.20
キムチは美味しい!
サムギョプサルは脂身多くて…
パンチャンは日本人には出ません。
韓国人しか出ないの?
コネストには1人前から注文できるとありましたが、2人前からしかオーダーできませんでした。
メニューも持って来ないし、ドリンクメニューは無いし、お店の人は忙しそうで、人手不足と、無愛想な仕事できる人…
お客さん、コネスト見た日本人しかいないやん!
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チェーン店情報 グループ店を追加
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