現代精肉食堂 ヒョンデジョンユッシッタン / 현대정육식당
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24時間OK！狎鴎亭でこだわりサムギョプサルを堪能
江南(カンナム)エリア・狎鴎亭(アックジョン)で30年以上営業している焼肉店「現代精肉食堂(ヒョンデジョンユッシッタン)」。厳しい目でこだわり抜いた質の良い韓国産豚肉と韓牛(ハヌ、韓国在来種の牛)だけを提供しています。またお店で使用する野菜や調味料も韓国産にこだわっています。メニューは多くありませんが、どれも一度は食べておきたい定番韓国焼肉ばかり。ジュワッと肉汁のあふれるサムギョプサルや、自家製キムチを使ったキムチチゲがファンの多い看板メニューです。24時間営業なのでいつでも行けることもうれしいポイント。 |
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主なメニュー
| メニュー名 |
ハングル/英語 |
価格 |
| 豚の三枚肉 |
삼겹살(サムギョプサル) |
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| キムチチゲ(ごはん付き) |
김치찌개(キムチチゲ) |
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ありふれたメニューにも独自のスタイルとこだわりが光る
豚の三枚肉(サムギョプサル) １人前 16,000ウォン ※注文は２人前から可、写真は２人前
韓国では長いままの肉を焼きながらハサミで切るのが主流ですが、「現代精肉食堂」ではあらかじめ食べやすい大きさにカットされています。
おいしく焼くコツは鉄板を十分に熱してからラードをひき、肉を置いたらあまりいじらないこと。汗をかいたように肉の表面に脂が浮いてきたら、ひっくり返すタイミングです。
お好みでサンチュやエゴマの葉(ケンニッ)に、 合わせ味噌(サムジャン)、ニンニク、ネギの和え物(パムチム)を肉と一緒に包んでいただきます。内側からあふれる臭みのない肉汁は、新鮮な生肉だからこその旨みです。
 韓国産の新鮮な豚肉 おかずとサンチュがついてくる これぞ韓国王道の食べ方！
キムチチゲ 9,000ウォン(ごはん付き)
おかずは全て無料！
長期熟成キムチがたっぷり ほろほろに柔らかい豚肉
地元民の胃袋を支え続けて30年以上！
以前は精肉店と食堂を一緒に経営していましたが、2000年に現在の場所に移転してからは食堂のみにシフト。前身の店も同じエリアにあったことから、長く近隣の住民や会社員に親しまれています。
１階は座敷、２階は広い座敷・テーブル席と、店内には合計130～140もの席があります。１階の道路に面した壁には冷蔵庫が並び、注文を受ける度にスタッフがそこから肉を取り出す姿は、他店ではなかなか見られない光景です。
１階の座敷席
２階のテーブル席 ２階の座敷席
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基本情報
| 店名 |
現代精肉食堂 |
| 住所 |
ソウル特別市 江南区 清潭洞 1-25
(서울특별시 강남구 청담동 1-25)
[道路名住所] 
ソウル特別市 江南区 宣陵路146キル 5
(서울특별시 강남구 선릉로146길 5)
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| 電話番号 |
02-540-7205 |
| Eメール |
なし |
| 営業時間 |
24時間 |
| 休業日 |
旧正月・秋夕(チュソク)の当日 |
| 日本語 |
不可 |
| その他外国語 |
中国語 |
| 支払方法 |
ウォン、カード(JCB,visa,master,amex) ※一部使用不可の場合あり |
| 交通 |
・地下鉄水仁・盆唐線狎鴎亭ロデオ(アックジョンロデオ、Apgujeongrodeo)駅 4番出口 徒歩9分
・地下鉄水仁・盆唐線江南区庁(カンナムグチョン、Gangnam-gu Office)駅 4番出口 徒歩9分
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| 関連サイト |
なし |
| 詳細情報 |
・全席禁煙
・テイクアウト：可
・予約：電話
・Wi-Fi：通信社限定型
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| こだわり |
ムード深夜営業1人OK朝食OK１万ウォン以下芸能人年中無休
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| 備考 |
※Wi-Fi：１階 通信社限定型、２階 暗号型 |
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エステSPAピョル
狎鴎亭ロデオのプライベート・スパサロン
ソウル > 狎鴎亭・清潭洞 予約可
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| ユーザー投稿写真 |
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| ユーザークチコミ |
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掲載日：16.05.26 最終更新日：23.05.15 （更新履歴）
・記事全体を更新しました(20230515)
・メニューを更新しました(20221128)
・クーポンを終了しました(20161124) |
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