キムブッスン クンナムビチッ キムブッスン クンナムビチッ / 김북순 큰남비집
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おひとりさまもOK！カロスキルの有名チゲ店
「キムブッスン クンナムビチッ」は、お洒落スポット・カロスキルにあるチゲ専門店です。2002年の創業以来、おふくろの味を求めて数々のスターが訪れていることでも知られ、グルメ番組「Tasty Road(テイスティーロード)」などのメディアでも多数紹介されています。食事メニューのチゲは、スタンダードな肉や海鮮の入ったものから、エゴマとキノコを使った辛さ控えめなものなど、種類豊富！日本からの旅行者に人気のメニューは「豚首肉入りキムチチゲ」で、こだわりのダシと熟成キムチを使用しているため、辛いだけでない深いうまみが感じられます。店舗は、時間帯を問わずおひとりさまでも利用が可能なので、気軽に訪問してみましょう。 |
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カロスキルにある人気のチゲ専門店「キムブッスン クンナムビチッ」
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主なメニュー
| メニュー名 |
ハングル/英語 |
価格 |
食事メニュー
豚の首肉入りキムチチゲ、海鮮スンドゥブチゲ、タニシの味噌チゲなど |
식사(シッサ) |
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おつまみ、サイドメニュー
土鍋卵蒸し、スケトウダラの干物焼き、卵焼きなど
※ごはんは付きません |
안주、사이드메뉴(アンジュ、サイドゥメニュ) |
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お店の特徴
こだわって使い続ける、店の顔とも言える鍋
この店のシンボルが、チゲを煮る年季の入った金物鍋です。一般的には、黒い小さな土鍋(トゥッベギ)で提供されることが多いチゲですが、こちらでは創業以来、平たい金物鍋を使用しています。
オーナーいわく、金物鍋は韓国人にとって郷愁を感じる鍋で、その郷愁もまた「キムブッスン クンナムビチッ」の味とのこと。店舗を訪れた芸能人のサインも、鍋のフタに書かれています。
人気メニュー
豚の首肉入りキムチチゲ(モッサルキムチチゲ) 8,000ウォン ※ごはん付き
看板となる キムチチゲの特徴は、ただ辛いだけじゃない濃い旨み。聞けば、ベースとなるダシを豚骨、野菜、そして企業秘密のとある材料からじっくりとっているとのことです。
江原道(カンウォンド)の山で育てられた白菜を使い、５度の温度で１～1.5ヶ月熟成させた高冷地 キムチを使っているため、ほどよい酸味が感じられます。ピリ辛の中にまろやかな酸味が溶け出したスープが、いつまでも後を引きます。
生肉ならではのジューシーさを感じる、豚の首肉もゴロッと入りボリュームもよし！辛いのが苦手な人は「トルメッケ ヘジュセヨ(辛さ控えめにしてください)」と伝えれば対応してくれます。
ご飯と別々に食べてもおいしいですが、周りの韓国人にならって、取り皿の中でキムチチゲとご飯を豪快に混ぜる食べ方も、ぜひお試しください。
人気のサイドメニュー
土鍋卵蒸し(チョラン トゥッベギタン) 8,000ウォン
野菜でとったダシをベースに、卵７～８個を使って大きな土鍋で提供されるフワフワの卵料理。食べ進めると中に小さく刻まれたイカ、エビが隠れており、トビウオの卵(ナルチアル)も混ざっているので、どこを食べてもプチプチの食感が楽しめます。
やさしい味わいはピリ辛のチゲのお供にもおすすめ。サイドメニューにはご飯がついていないので、必要な場合は追加注文しましょう。
お店の様子
店舗は、ソウル随一のトレンド発信地・ カロスキルから少しそれた路地に位置し、買い物途中の食事にもってこいの１軒です。昼夜を問わず食事やお酒を楽しむ人でにぎわっていて、おひとりさまでの利用が可能な点もうれしいポイントです。
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基本情報
| 店名 |
キムブッスン クンナムビチッ |
| 住所 |
ソウル特別市 江南区 新沙洞 522
(서울특별시 강남구 신사동 522)
[道路名住所] 
ソウル特別市 江南区 狎鴎亭路2キル 15
(서울특별시 강남구 압구정로2길 15)
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| 電話番号 |
02-543-9024 |
| Eメール |
なし |
| 営業時間 |
月～金曜10：30～22：30(ラストオーダー22：00)、土曜10：30～21：30(ラストオーダー21：00) |
| 休業日 |
日曜、旧正月・秋夕(チュソク)の連休 |
| 日本語 |
不可 |
| その他外国語 |
英語 中国語 |
| 支払方法 |
ウォン、カード(JCB,visa,master,amex) ※一部使用不可の場合あり |
| 交通 |
・地下鉄3号線新沙(シンサ、Sinsa)駅 8番出口 徒歩8分
・地下鉄3号線狎鴎亭(アックジョン、Apgujeong)駅 5番出口 徒歩16分
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| 関連サイト |
なし |
| 詳細情報 |
・全席禁煙
・テイクアウト：可
・予約：不可
・Wi-Fi：なし
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| こだわり |
ムード深夜営業1人OK朝食OK5000W以下芸能人年中無休
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| ユーザー投稿写真 |
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2019.10.20
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2019.10.20
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2018.6.18
poirotさん クチコミ |
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| ユーザークチコミ |
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並
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さいさいちさん 2019.11.13
11/11の1時頃伺いました。
二組ほど並んでましたがメニュー表を渡され5分もせず中へ呼ばれました。
メニュー表には日本語表記あります。
キムチチゲ、海鮮スンドゥブ、卵蒸しを頼みました。
味は海鮮スンドゥブがとても美味しく
キムチチゲは豚肉が結構入っていて少し辛く
卵蒸しはとびっこが入ってるようでプチプチして美味しかったです。
窓際の席だったのですが
窓にカメムシがいて泣きそうになりました。。。
すべて8000Wだったので24000Wだとわかっていたのですが
なぜか25000Wでお釣りがもらえず、お釣りは？と聞いたらないと言われました。
まぁ1000wくらいいいですけど、謎でした。 ... |
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良
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まみむさんさん 2019.10.20
17：00からの休日ディナータイムに行きました。16：40分くらいから並んでいる列ができていていました。平日ランチタイムに、行った際も混雑していたので、時間をずらして行く方が良いかもしれません。いつも1人ですが、スタッフさんに不満を感じたことはありません。韓国の食堂はどこも同じです…安くて、美味しくて大満足です！複数人で行った時は、卵焼きも食べてみたいです(かなり大きいので…) ... |
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良
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満足 (返信： 0 ) 
travelerayaさん 2019.3.24
3/21 平日の13:30に1人で訪問。少し待ちましたがすぐ座れました。1人で来ている韓国人もいました。接客は大変フレンドリーで、にこやかに応対くださいました。
今回はスンドゥブ食べ比べの旅をしていたので
海鮮スンドゥブを食べましたが、具材はあまり印象に残ってないですが(豆腐、卵、小さい海老、イカと野菜)スープはコクがあり、付け合わせの野菜も美味しかったです。感想は、うん、美味しいと言う感じで、正直うなるほどでもない気がしましたが、近くに行ったらまた行きます。次は人気のキムチチゲ食べてみたいです。あと同じく人気の卵焼きはみなさん注文していましたが、1人だと食べきれないので注文せず、次回は食べたい。。 ... |
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良
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momo201204さん 2018.7.18
16時頃に1人で行きましたが、3〜4組のお客さんがいました。そのうち私以外にお一人の方も何人かおられましたので、とくに1人を気にすることなく食べられました。
気さくなスタッフと雰囲気のお店でした。
みなさん、食べたらさっと帰る感じでした。
日本的な接客サービスを期待するお店ではないので、ざっくばらんな庶民的な感じです。
肝心の食事はとても美味しかったし安いしカロスキルに近いので利用しやすいお店だと思いました。 ... |
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|
良
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poirotさん 2018.6.18
人気店みたいでひとがいっぱいでしたけど、入れました。チゲおいしい！また来たいなー ... |
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掲載日：19.03.24 最終更新日：19.10.25 （更新履歴）
・基本情報を確認しました(20191025)
・基本情報を確認しました(20190306)
・営業時間を更新しました(20190225)
・日本語を更新しました(20180703)
・一部メニュー内容を更新しました(20171204)
・記事全体を更新しました(20170905)
・休業日を変更しました(20170518)
・再取材により記事全体を見直しました(20151117)
・一部メニュー内容を更新しました(20151110)
・営業時間情報を変更しました(20151109)
・アクセス情報を変更しました(20140331)
・移転に伴い、住所、一部記事内容、アクセス情報を変更しました(20140206)
・一部メニュー内容、禁煙情報を更新しました(20130306)
・アクセス情報を更新しました(20120810)
・営業時間、日本語情報、一部メニュー内容を更新しました(20120406) |
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