韓国旅行「コネスト」 キムブッスン クンナムビチッ|新沙洞・カロスキル(ソウル)のグルメ・レストラン
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キムブッスン クンナムビチッ

キムブッスン クンナムビチッ / 김북순 큰남비집
コネスト 投稿
4.5 エリアソウル > 新沙洞・カロスキル 主なメニューキムチチゲ、スンドゥブチゲなど
お気に入りに追加(2110人)  *登録日時点の情報のため、変更する可能性があります。
おひとりさまもOK!カロスキルの有名チゲ店
「キムブッスン クンナムビチッ」は、お洒落スポット・カロスキルにあるチゲ専門店です。2002年の創業以来、おふくろの味を求めて数々のスターが訪れていることでも知られ、グルメ番組「Tasty Road(テイスティーロード)」などのメディアでも多数紹介されています。食事メニューのチゲは、スタンダードな肉や海鮮の入ったものから、エゴマとキノコを使った辛さ控えめなものなど、種類豊富!日本からの旅行者に人気のメニューは「豚首肉入りキムチチゲ」で、こだわりのダシと熟成キムチを使用しているため、辛いだけでない深いうまみが感じられます。店舗は、時間帯を問わずおひとりさまでも利用が可能なので、気軽に訪問してみましょう。
カロスキルにある人気のチゲ専門店「キムブッスン クンナムビチッ」
主なメニュー
メニュー名 ハングル/英語 価格
食事メニュー
豚の首肉入りキムチチゲ、海鮮スンドゥブチゲ、タニシの味噌チゲなど
식사(シッサ)
8,000 ウォン
おつまみ、サイドメニュー
土鍋卵蒸し、スケトウダラの干物焼き、卵焼きなど
※ごはんは付きません
안주、사이드메뉴(アンジュ、サイドゥメニュ)
6,000~16,000 ウォン
お店の特徴
こだわって使い続ける、店の顔とも言える鍋
この店のシンボルが、チゲを煮る年季の入った金物鍋です。一般的には、黒い小さな土鍋(トゥッベギ)で提供されることが多いチゲですが、こちらでは創業以来、平たい金物鍋を使用しています。

オーナーいわく、金物鍋は韓国人にとって郷愁を感じる鍋で、その郷愁もまた「キムブッスン クンナムビチッ」の味とのこと。店舗を訪れた芸能人のサインも、鍋のフタに書かれています。
人気の食事メニュー
豚の首肉入りキムチチゲ(モッサルキムチチゲ) 8,000ウォン ※ごはん付き
看板となるキムチチゲの特徴は、ただ辛いだけじゃない濃い旨み。聞けば、ベースとなるダシを豚骨、野菜、そして企業秘密のとある材料からじっくりとっているとのことです。

江原道(カンウォンド)の山で育てられた白菜を使い、5度の温度で1~1.5ヶ月熟成させた高冷地キムチを使っているため、ほどよい酸味が感じられます。ピリ辛の中にまろやかな酸味が溶け出したスープが、いつまでも後を引きます。
日替わりのおかず(パンチャン)も絶品
日替わりのおかず(パンチャン)も絶品
生肉ならではのジューシーさを感じる、豚の首肉もゴロッと入りボリュームもよし!辛いのが苦手な人は「トルメッケ ヘジュセヨ(辛さ控えめにしてください)」と伝えれば対応してくれます。

ご飯と別々に食べてもおいしいですが、周りの韓国人にならって、取り皿の中でキムチチゲとご飯を豪快に混ぜる食べ方も、ぜひお試しください。
人気のサイドメニュー
土鍋卵蒸し(チョラン トゥッベギタン) 8,000ウォン
野菜でとったダシをベースに、卵7~8個を使って大きな土鍋で提供されるフワフワの卵料理。食べ進めると中に小さく刻まれたイカ、エビが隠れており、トビウオの卵(ナルチアル)も混ざっているので、どこを食べてもプチプチの食感が楽しめます。
やさしい味わいはピリ辛のチゲのお供にもおすすめ。サイドメニューにはご飯がついていないので、必要な場合は追加注文しましょう。
店舗の様子
店舗は、ソウル随一のトレンド発信地・カロスキルから少しそれた路地に位置し、買い物途中の食事にもってこいの1軒です。昼夜を問わず食事やお酒を楽しむ人でにぎわっていて、おひとりさまでの利用が可能な点もうれしいポイントです。
基本情報
店名 キムブッスン クンナムビチッ
住所 ソウル特別市 江南区 新沙洞 522
(서울특별시 강남구 신사동 522)
[道路名住所]

ソウル特別市 江南区 狎鴎亭路2キル 15
(서울특별시 강남구 압구정로2길 15)
電話番号 02-543-9024
Eメール なし
営業時間 月~金曜10:30~23:00(ラストオーダー22:30)、土曜10:30~22:00(ラストオーダー21:30)
休業日 日曜、旧正月・秋夕(チュソク)の連休
日本語 不可
その他外国語 英語 中国語
支払方法 ウォン、カード(JCB,visa,master,amex) ※一部使用不可の場合あり
交通 ・地下鉄3号線新沙(シンサ、Sinsa)駅 8番出口 徒歩8分
・地下鉄3号線狎鴎亭(アックジョン、Apgujeong)駅 5番出口 徒歩16分
関連サイト なし
詳細情報 ・全席禁煙
・テイクアウト:可
・予約方法:不可
・Wi-Fi:なし
こだわり ムード深夜営業1人OK朝食OK5000W以下芸能人年中無休
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2013.11.11
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お一人様OK (返信: 0 )
momo201204さん 2018.7.18
16時頃に1人で行きましたが、3〜4組のお客さんがいました。そのうち私以外にお一人の方も何人かおられましたので、とくに1人を気にすることなく食べられました。
気さくなスタッフと雰囲気のお店でした。
みなさん、食べたらさっと帰る感じでした。
日本的な接客サービスを期待するお店ではないので、ざっくばらんな庶民的な感じです。
肝心の食事はとても美味しかったし安いしカロスキルに近いので利用しやすいお店だと思いました。
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ひとりごはん (返信: 0 )
poirotさん 2018.6.18
人気店みたいでひとがいっぱいでしたけど、入れました。チゲおいしい!また来たいなー
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清渓川さん 2018.3.25
3月23日(金)13時30分位に一人で入りました。

お店に辿り着くまでには涙涙の物語があったのですが、それはさておき感想を述べてみたいと思います。

お客さんは8割程度の入りでした。実は12時20分ごろ行ったのですが、外に3組くらい並んでいて、時間をずらした方がいいと思いこの時間に再訪しました。

入ると店のおばさんがそこら辺に座ってくださいと言ったので、入口左側手前二番目の二人用の小さいテーブルに座りました。見渡すとお店全体に活気があり、7割ほどが若い女性達で賑わっていました。

驚いたのが日本の女性がたくさんいたことです。大体二人組で、あちこちで日本語が飛び交っていました。やはり有名店でネットやガイドブックで紹介されているだけのことはあります。勿論地元のお客さんも多く、珍しいところでは中国のお客さんもいました。グローバルです。

さて、私はビールとキムチチゲを頼みました。普段は昼間からアルコールは頼まないのですが、本日の特殊事情により思い切って頼んでみました。出てきたおかず四種類とビールを飲みながらキムチチゲを待ちました。ビールを頼んで良かったです。つまみにぴったりです。

程なくキムチチゲが運ばれてきました。注文してからの待ち時間もちょうどよく、ビールの酔いで気持ちよくなっていたので期待度満点といったところでした。

キムチチゲ、美味しかったです。なるほど、有名店のことだけはあります。私が好む裏露地、地域密着系プラス怪しさ満点のお店とは全然違う、明るく楽しい爽やかな美味しさでした。申し訳ないのですが私のような味音痴にはこの程度の表現しかできません。四種類のおかずも普通に美味しくてビールも進みました。

店のおばさん達もキビキビ動いていて、忙しいながらも対応はとても良かったです。私のような一人旅、一人客にとってはこうしたことが一番ありがたいのです。愛想が悪い、注文を取りに来てくれない、人気店にありがちな上から目線といったものが一番困るのですが、このお店にはそうしたことが全くありませんでした。たまにはこうした正統派人気食堂にも行くべきだなと素直に思いました。新沙洞に行くことがあったらまた行ってみることにします。

それにしてもこのお店もそうですが、新沙洞も日本人だらけで驚きました。私は江南にはあまり行かないのですが、カロスキルも日本人が多くて、面積が狭い分、より一層多く感じられました。

私がお店を出る14時過ぎ位にもお客さんが途切れることなく入って来ていました。やはり韓国人のソウルフードであるキムチチゲは人気があるのでしょう。また昔からの味を守り、美味しさが続いているお店とあれば尚更なのでしょう。ごちそうさまでした。

久々の江南、新沙洞、カロスキル、そしてこのキムチチゲのお店。いい体験をさせてもらいました。ありがとうございました。
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美味しかったです (返信: 0 )
degruttiさん 2017.6.26
6月2日の17時頃に一人で行きました。
晩御飯には早い微妙な時間でしたが結構地元のお客さんは居ました。

モクサルキムチチゲを頼みました。大体の人がモクサル頼んでました。

日本語は通じませんが壁のメニューには日本語表記があります。
(もう一組日本人のカップルが来てましたが彼らが見ていたラミネートのメニュー表みたいなのにも日本語あったように思います。)

キムチチゲは少し辛めではありますが程好い酸味で美味しかったです。
パンチャンは卵焼きは出ませんでしたが、甘かったり冷たかったりキムチチゲの箸休めにぴったりでした。

ご飯もついているので食べ終わる頃にはお腹一杯でした。満足満足。
個人的には味としてはチャンドッテキムチチゲに麺入れて食べる方が好きですが、一人だと麺までお腹入らないので、こちらの方が買い物しながら気軽にフラーっと来て一人ご飯できるので気に入りました。

他のメニューも気になるしまた行きたいです。
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行ってきました (返信: 0 )
イボムスチョアヨさん 2017.6.12
今回はカロスキルを散策したので行ってきました。私は海鮮チゲ、知人は豚チゲを注文しました。海鮮の方は辛さもマイルドで美味しかったデス♡豚は辛いのが苦手な人は水を飲みすぎてしまうかもW.どちらも味は美味しかったデス。
待ち時間はなかったですが、人はたくさん来ていました。
ここはまた寄りたいお店です。
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  最終更新日:18.09.30 (更新履歴
・日本語を更新しました(20180703)
・一部メニュー内容を更新しました(20171204)
・記事全体を更新しました(20170905)
・休業日を変更しました(20170518)
・再取材により記事全体を見直しました(20151117)
・一部メニュー内容を更新しました(20151110)
・営業時間情報を変更しました(20151109)
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