韓国旅行「コネスト」 テフン精肉食堂|梨泰院・龍山(ソウル)のグルメ・レストラン
KONEST

テフン精肉食堂

テフンチョンユッシッタン / 대흥정육식당
コネスト 投稿
5.0 エリアソウル > 梨泰院・龍山 主なメニュー豚焼肉、サムギョプサル
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新鮮な肉が自慢の梨泰院人気焼肉店
梨泰院(イテウォン)エリアで営業23年目、映画やドラマでよく見る韓国の庶民的な雰囲気を感じられる焼肉店「テフン精肉食堂」。 肉はソウル東部馬場洞(マジャンドン)の「馬場畜産物市場」から仕入れ、特に豚は生の韓国産のみを使用しています。一番人気は、三枚肉(サムギョプサル)、首肉(モッサル)、豚トロ(ハンジョンサル)、豚ハラミ(カルメギサル)の4種を味わえる盛り合わせ。まずは塩コショウで生肉ならではの旨さを実感してみてください。
梨泰院の老舗焼肉店「テフン精肉食堂」
主なメニュー
メニュー名 ハングル/英語 価格
豚の盛り合わせ 돼지모듬(テジモドゥム)
450g(韓国産) 40,000 ウォン
生の豚三枚肉 생삼겹살(センサムギョプサル)
180g(韓国産) 13,000 ウォン
牛ともばら肉入り味噌チゲ、石焼きビビンバ、海鮮スンドゥブなど 차돌된장、돌솥비빔밥、해물순두부(チャドルテンジャン、トルソッピビンパッ、ヘムルスンドゥブ)
7,000~9,000 ウォン
お店の特徴
梨泰院路地裏の豚焼肉店
国際色豊かな梨泰院(イテウォン)は、世界各国の料理が味わえることで知られていますが、一本路地に入ればディープな雰囲気を残す韓国料理店が軒を連ねています。

「テフン精肉食堂(チョンユッシッタン)」は、梨泰院エリアで営業23年目という古株の焼肉店。「精肉食堂」というだけあり、店内に厨房とは別の肉専用調理台やショーケースを設え、ソウル東部・馬場洞(マジャンドン)の「馬場畜産物市場」から仕入れる新鮮な肉を提供しています。
特に豚肉は、韓国産生肉のみを使用。手間がかかっても肉質を落とさないよう少量ずつ仕入れることがポリシーです。夕方からの営業なので、夜にがっつり食事、さらにもう1杯の2次会にと、韓国人にも観光客にも重宝されています。
人気メニュー
豚の盛り合わせ(テジモドゥム) 40,000ウォン
店主のおすすめは豚焼肉三枚肉(サムギョプサル)、首肉(モッサル)、豚トロ(ハンジョンサル)、豚ハラミ(カルメギサル)の4種類を味わえる盛り合わせ。冷凍ではない生肉を提供しています。

炭火でじっくり火を通し、部位ごとに食感や旨みの微妙な違いを食べ比べてみましょう。合わせ味噌(サムジャン)やネギの和え物もありますが、まずは塩コショウで生肉ならではの旨さを堪能するのがおすすめです。

付け合せのおかず(パンチャン)は注文メニューや季節によって内容と数が変わります。
三枚肉は薄く皮が残っているので、ジューシーな肉とモチモチとした皮の食感の対比を堪能できます。
三枚肉は薄く皮が残っているので、ジューシーな肉とモチモチとした皮の食感の対比を堪能できます。
首肉は柔らかくあふれる肉汁がたまらない部位
首肉は柔らかくあふれる肉汁がたまらない部位
カリッと香ばしく焼いた豚トロは、サクッとした歯切れのよさが特徴です。
カリッと香ばしく焼いた豚トロは、サクッとした歯切れのよさが特徴です。
噛みしめるごとに旨みが増す豚ハラミは、焼き過ぎにご注意を
噛みしめるごとに旨みが増す豚ハラミは、焼き過ぎにご注意を
牛ともばら肉入り味噌チゲ(チャドルテンジャン) 7,000ウォン
テンジャンチゲ(味噌チゲ)牛ともばら肉(チャドルバギ)でコクを、カニの足ですっきりとした旨みをプラス。

ジャガイモや韓国カボチャ、豆腐も入り具だくさんで、トウガラシのヒリッとした辛みがクセになります。ランチ時や焼肉のシメにと注文率が高いそうです。
お店の様子
外観
外観
鉄板をはめこんだ丸テーブルと簡易イスを配した、映画やドラマでよく見る韓国らしい風情を感じられる店です。

壁には同じく梨泰院でレストラン経営をするタレントのホン・ソクチョンや、俳優のユ・ヨンソク、アイドルグループSHINHWA (シンファ)イ・ミヌなど、芸能人・有名人のサインが多く飾られています。

駅から近く、メニュー豊富で使い勝手抜群!上質の肉が食べたい方におすすめです。
入口から丸テーブル席が並ぶ
入口から丸テーブル席が並ぶ
24時間営業というのも芸能人御用達の理由
24時間営業というのも芸能人御用達の理由
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基本情報
店名 テフン精肉食堂
住所 ソウル特別市 龍山区 梨泰院洞 127-31
(서울특별시 용산구 이태원동 127-31)
[道路名住所]

ソウル特別市 龍山区 普光路60キル 15
(서울특별시 용산구 보광로60길 15)
電話番号 02-790-8588
Eメール なし
営業時間 水・木曜17:30~23:00、金~日曜17:30~翌5:00
休業日 月・火曜
日本語 一部スタッフ可
その他外国語 不可
支払方法 ウォン、カード(JCB,visa,master,amex) ※一部使用不可の場合あり
交通 ・地下鉄6号線梨泰院(イテウォン、Itaewon)駅 3番出口 徒歩3分
関連サイト なし
詳細情報 ・全席禁煙
・予約:電話
・Wi-Fi:無料開放型
こだわり ムード深夜営業1人OK朝食OK1万ウォン以下芸能人年中無休
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2023.10.3
leciel386さん
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2016.5.29
ロキキチさん
クチコミ

2016.4.20
nova401さん
クチコミ

2014.1.11
ATK891さん
クチコミ

2014.1.11
ATK891さん
クチコミ
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最高でした♫ (返信: 0 )
leciel386さん 2023.9.30
韓国旅行のはじめてはいったお店がこちらで大正解!!!
豚の盛り合わせはなかったので
サムギョプサルとカルビを注文!
どちらも美味しかったのですが、カルビが美味しくて美味しくて!
お肉屋さんのお店なだけに臭みもありませんでした。
サインもたくさんあり、韓国の方もいらしてました。
次回も必ず行きたいお店です。
ごちそうさまでした。
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ロキキチさん 2016.5.29
5人でサムギョプサルのみですが、5人前。焼酎と、マッコリ1本。1人15000ウォンくらい。
おかずと、キムチと、レタスは、無くなったらすぐ追加くれました。
満腹なのにお会計これでいいの?って位安かった✨
つづきを読む
nova401さん 2016.4.19
16日(土)夜行きました。
梨泰院のホテルに着いてすぐに出かけました。

豚の盛り合わせ:33,000₩◎:満足でした。
 ふたりでも十分な量です。
 店の無口な(感じは悪くない)ご主人が、上手に焼いて切ってくれました。
牛ともばら肉入り味噌チゲ:7,000₩:○
 おいしいです、ただし辛い
小皿料理はどれも〇

町の雰囲気も良いです、外国人(米欧も)も多い。
つづきを読む
ATK891さん 2014.1.11
12/31の深夜(正確にいうと1/1です)に行きました。
あまりお腹はすいていなかったのですが、同行者(韓国人)がいつも行くお店に連れて行ってもらいました。

こちらはお肉の精肉店なので、焼肉やカルビタンがおいしいと地元でも有名だそうです。
一応怪しげな日本語メニューもありました。

私はこちらで久しぶりにユッケ(2万W)を食べました。
卵の黄身とユッケを混ぜて食べると本当においしかったです
量もけっこうありましたよ。
付け合せの梨ともすごく合っていました。

こちらのお店で俳優であり、梨泰院でレストランを経営しているホン・ソクチョンさんが
お店のスタッフ?と一緒に焼肉を食べていました。
よく来られるみたいです。
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掲載日:16.03.07   最終更新日:23.06.22 (更新履歴
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