韓国旅行「コネスト」 とろ~り美味しい韓国チーズグルメ | グルメテーマ特集
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とろ~り美味しい韓国チーズグルメ

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韓国料理といえば辛いグルメ!日本にはない辛味と刺激を求めて旅行者にも大人気です。韓国の人たちも辛いものが大好きな一方で、定番韓国料理に辛さをやわらげるチーズを組み合わせたメニューが続々登場しています。

マイルドで食べやすく、小さな子どもから酒のつまみとして食べたい大人まで老若男女のハートをわしづかみ!旅行に来たら押さえておくべき人気の新コリアンチーズグルメをご紹介します。
【タッカルビ+チーズ】
ピリ辛タッカルビにとろ~りチーズを絡めてマイルドに♡
鶏肉や野菜などをコチュジャン(唐辛子味噌)ベースのタレで鉄板炒めにした人気韓国料理の1つ、タッカルビもチーズとの組み合わせでさらに美味しくグレードUP!

ピリ辛ソースが十分に染み込んだジューシーな鶏肉と、新鮮で濃厚なチーズがベストマッチ。

チーズの他にもプルコギやカルボナーラソース、イカやサムギョプサルなどのアレンジメニューが豊富で、女性客を中心に人気です。
【カルビ+チーズ】
ほろりと崩れる柔らかカルビにチーズを巻き巻き
骨付きカルビにチーズを合わせた一品。2014年の登場時には斬新な組み合わせが話題に!

特製照り焼きソースが染みこんだお肉は、骨からほろりと外れる柔らかさ。程よく弾力のあるモッツァレラチーズが溶けたら、お肉に巻きつけて豪快にいただきます。

チーズにはアクセントになる唐辛子のピクルスも入っており、酸味で油っこさを押さえているのがポイント。
【チキン+チーズ】
ふんわりチキンとカリカリおこげにチーズがたっぷり!
熱々の石板の上でこんがりと仕上がったカリカリのおこげにふんわり柔らかい鶏肉、とろーりチーズのハーモニーが楽しめる一品。

鶏肉は堅炭で約1時間じっくり焼き上げているため、さっぱりヘルシー!チーズの旨みがマッチしてやみつきになります。

辛いもの好きな人は、真っ赤な激辛ソースを絡めたメニューも是非お試しあれ。
【コプチャン+チーズ】
ピリ辛のコプチャンにチーズをてんこ盛り☆
チーズ旋風がコプチャンにも!豚コプチャンを春雨、キャベツ、餅などと特製のピリ辛ソースで絡めたものに、チーズをてんこ盛り。

目の前でチーズを削り、バーナーで一気に溶かすファイアーパフォーマンスは迫力満点です。後を引く辛さのコプチャン炒めにチーズのコクが加わり、箸が止まらない美味しさ。

チーズの追加も出来、とことん楽しみたい人にはもってこい!
【イイダコ+チーズ】
ちょっぴり辛いぷりぷりのイイダコをチーズでまろやかに♪
お肉だけでなく、海鮮とチーズの組み合わせも人気です。イイダコの辛炒め(チュクミポックム)をチーズでフォンデュする新しいスタイル。

「イイダコと豚の三枚肉の辛炒め(チュサミ)」はちょっぴり辛めの味付けですが、「フォンデュ(ポンデュ)」に絡めて食べることでぐっとマイルドに。

「フォンデュ」はゴーダチーズなど3種類を独自の配合でブレンドしたオリジナルで、濃厚なチーズの風味が口いっぱいに広がります。
まだまだある! チーズでもっと美味しくなるグルメ
ポックムパッ(焼き飯):焼肉や鍋料理のシメに欠かせない焼き飯にチーズが加わって満足度アップ!

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トッポッキ:屋台グルメの王様・トッポッキをまろやかに。甘辛ソースとチーズのコクがよく合います。

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プデチゲ(部隊チゲ):キムチやハムなど具沢山の真っ赤なスープに、チーズが溶け込んだら食べ頃! 

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キムパッ(海苔巻き):チーズ入りキンパッを、チーズソースにちょこんとつけていただく新スタイルも。

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  最終更新日:18.03.12
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