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勝負メニュー1本の韓国食堂10選

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ソウル旅行中の限られた食事回数の中で、おいしい韓国グルメをハズレなく堪能したい!そんな時お店選びの参考になるのが、たった1種類のメニューのみで切り盛りしている「一筋」グルメ店です。

韓国にはたった1種類のメニューだけで営業している専門店が少なくなく、またそういったお店ほど価格が良心的かつ味もおいしいことが多いため、地元韓国人から信頼が寄せられています。

「人数分を指で伝える、またはサイズを指定するだけ」と注文もカンタン。韓国語ができなくても、本格的な韓国グルメを堪能できる穴場をご紹介します!
【焼肉】牛カルビか豚首肉か!安価に堪能できる絶品焼肉店
牛焼肉1.延南ソ食堂(旧 ソソモンヌンカルビチッ) (地図番号:1)
立ち食いスタイルで牛カルビをいただくお店。店内に椅子はなく、テーブル兼コンロのドラム缶が点々と置いてあるのみ!鉄網で焼いて食べる炭火の匂いと特製タレが染み込んだお肉は、 言葉を失うほどのおいしさです!

入れ変わりの激しい新村(シンチョン)で1950年代から営業していることからもその人気が一目瞭然。お酒やソウトドリンクなど飲み物はありますが、ご飯やおかず類がないため「持込みOK」というのも面白いところ!

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豚焼肉2.トッコギチッ (地図番号:2)
ボリュームある肉厚な豚首肉一筋、ローカル感満点のお店。ソウル東部清凉里(チョンニャンニ)駅から程近く、毎日開店と同時にお客さんが次々と訪れ、あっという間に満席になるほど地元民に大人気です!

豚首肉はきな粉と酢コチュジャンをつけ、香ばしい風味の焼き海苔に酸味のきいた酢漬け大根を巻いて食べれば、まさに絶品!厚切りで食べ応えのある豚肉を、リーズナブルに思う存分楽しめます。

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【韓国鍋】ボリューム満点でおいしいといえば当然ココ!
タッカンマリ3.孔陵タッカンマリ (地図番号:3)
タッカンマリ(鶏の水炊き)の専門店として有名なお店で、新村(シンチョン)店東大門(トンデムン)店が人気です。広く清潔感のある店内はグループでも安心して来店できます。

秘伝の絶品スープは、タマネギや唐辛子など15種類もの韓国産野菜と鶏足がよく煮込まれ、やみつきになる味わい!タッカンマリを堪能した後は、カルグッス麺やお粥(雑炊)を追加注文して最後の一滴まで堪能してください!

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キムチチゲ4.チャンドッテキムチチゲ (地図番号:4)
24時間・年中無休のキムチチゲ専門店。清潭洞(チョンダムドン)エリアの会社員をはじめ、タクシードライバー、名だたる韓流スターの常連客も多い、平凡な外観からは想像もつかないほどの人気店です。

メニューはもちろんキムチチゲのみ!インスタント麺を追加するのがツウの食べ方です。熟成オーガニックキムチと余分な味付けを加えない牛肉スープダシによるすっぱ辛い旨味は、食べるたびにハマります!

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トッポッキ鍋5.マ・ボンリム ハルモニチッ (地図番号:5)
現在の甘辛いトッポッキを編み出したマ・ボンリムおばあさんのお店!大鍋で野菜などと一緒に煮込んで食べるスタイルで、東大門(トンデムン)に程近い新堂洞(シンダンドン)トッポッキタウンの中にあります。

トッポッキは、餅、練り物、麺類、マンドゥ(餃子)、ゆで卵が入ってボリューム満点!後を引く辛さとウマさの絶妙なバランスに、汗をかきながらもどんどんつついてしまいます。

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プデチゲ6.高岩食堂 (地図番号:6)
梨泰院(イテウォン)で人気のプデチゲ専門食堂。こぢんまりとした店内は、お昼時には足の踏み場もないほど地元の人々でいっぱいになります。

旨味のヒケツは、魚ダシや魚介類でとったスープ!すっきりとした後味で、ハムやソーセージ、酸味のあるキムチなど、具材の濃い味を引き立てています。昔ながらの素朴な雰囲気もローカル感たっぷり!

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カムジャタン7.太祖大林カムジャクッ (地図番号:7)
豚の骨付き肉をピリ辛スープで煮込んだ鍋料理・カムジャクッ(カムジャタン)1つで1970年代から営業している老舗店。

脂っこさを省き、さっぱりとしていながらもコクは逃さないスープは絶品!ソウル中心部を離れたソウル西部鷹岩洞(ウンアムドン)にあるにもかかわらず、わざわざお店を訪ねる韓国人リピーターや外国人旅行客が後を立ちません!

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【海鮮】美容や疲労回復にも!間違いなしのヘルシーグルメ
カンジャンケジャン8.真味食堂 (地図番号:8)
近年、韓国人に人気のエリアとなっている麻浦(マポ)で有名なカンジャンケジャン(ワタリガニの醤油漬け)専門店。

潮の香りがきいた濃厚な風味でいただく、とろけるような食感はたまりません!醤油、生姜、ネギというシンプルな味付けが、ワタリガニ本来の旨味を一層引き立てており、思わず無言になって吸い付いてしまうでしょう!

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プゴク(干しスケトウダラのスープ)9.武橋洞 プゴグッチッ (地図番号:9)
栄養価が高く美肌スープで知られるプゴク(干しスケトウダラのスープ)専門店。1968年創業、ソウルのプゴクの代名詞とも言える有名店で、周辺の市庁(シチョン)エリアホテル宿泊客の朝食スポットとしても定番で、人気観光スポット・明洞(ミョンドン)からも近いためアクセスに至便です!

干しスケトウダラやうるち米などを12時間煮込んだあっさり味のスープに豆腐、溶き卵、ネギが入っており、ほっとする味わい!一緒に出てくるエビの塩辛を入れて好みの味に調節することもできます。

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チュクミ(イイダコの辛炒め)10.ナ・ジョンスンハルメチュクミ (地図番号:10)
ローカルなソウル東部・祭基洞(チェギドン)にありながら、食事時に30分~1時間待つのは当たり前というお店!コチュジャン、にんにく、生姜、粉唐辛子などが入った特製ダレがぷりぷりのチュクミ(イイダコ)に絡まって箸が進みます。

必須アミノ酸やビタミンEなどの栄養価も高く、辛いもの好きにはたまらないスタミナ料理です!季節の変わり目やハードな旅行スケジュールなどで体調を崩しやすい人にもオススメ。

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【ソウル・勝負メニュー1本のこだわり韓国食堂マップ】
※右上のレベルで拡大・縮小が可能です。地図上をドラッグすると、移動することができます。
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  最終更新日:17.04.20
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