キム・グァンソクの耽羅豚
済州島直送の豚肉使用！元祖済州島式サムギョプサル
トンジュヌンナムジャ
やみつき必至！独自の旨み調法でリピーター続出
済州島から直送される良質の白豚肉のみを使用する「 トンジュヌンナムジャ」は、熟成+下焼き+麻薬ソースのコンボが自慢。
３日ほど熟成させた肉を、注文が入ってから練炭で表面を下焼きして肉汁を閉じ込め、さらに鉄板で焼いた後は青唐辛子の入った醤油ベースのつけダレでいただきます。こだわりの工程で焼いた柔らかい肉はやみつき間違いなし！
GINGER PIG 弘大店
甘酢ショウガと一緒にさっぱりと♪おしゃれ＆女性に大人気のお店
カフェのようなおしゃれな空間でサムギョプサルが食べられる「 GINGER PIG 弘大店」も外せない名店。TBS系列の「旅ずきんちゃん」でも取り扱われ、日本人にも合う味は保証つきです。
豚特有の臭みがしないとされるメスの豚肉を使用するだけでなく、ニンニクの葉や甘酢ショウガ、ネギの和え物(パムチム)など野菜もたくさん提供されるため、ヘルシー嗜好の女性にも大人気！
済州トンサドン ソウル本店
香ばしさがたまらない！韓流スターがこぞって通う人気店
サムギョプサルの本場・済州島に本店を構える人気店のソウル支店に当たる「 済州トンサドン ソウル本店」は、三枚肉を意味するサムギョプサルより赤身・脂身が１層ずつ多い「オギョプサル(豚の五枚肉)」が食べられるお店。オギョプサルは、豚の皮までついていて、こんがり焼いたときの香ばしさがたまらない一品です。
芸能事務所や高級アパートが点在するロケーションなので、 HIGHLIGHT(ハイライト)や ソン・ジュンギといったK-POPアイドルや人気俳優など、韓流スターが足繫く通うほどの有名店でもあります。特にBIGBANGの G-DRAGONとSOL(テヤン)は大のお気に入りで、済州島の本店にも足を運んだそう！
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最終更新日：18.04.25
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