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こだわりスイーツが自慢の韓国カフェinカロスキル

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江南(カンナム)新沙洞(シンサドン)に位置するカロスキルは、ソウルきってのおしゃれストリート。
ハイセンスなショップや話題のグルメ店が軒を連ね、ショッピングや散策にぴったりのエリアです。
そんなカロスキルの散策途中でぜひとも立ち寄りたいのが韓国カフェ
周辺にはたくさんの素敵なカフェがありますが、今回はお店こだわりの美味スイーツが揃うカフェを厳選してご紹介します!
世界各地のチーズを使い分け!27種類ものチーズケーキが揃う専門店
27種類のチーズケーキが揃うことから店名がつけられた「C27」。

王道のプレーンチーズケーキをはじめ、チョコレートチェリーやアールグレイ、ベリー&ベリーなど、ここにしかない豊富なチーズケーキのラインナップが魅力です。

また、種類の多さだけでなく、オーストラリア、フランス、アメリカ産のチーズをケーキのタイプに合わせて使い分け、一般的なチーズケーキの2倍の量のチーズを使用するなど、味にもしっかりこだわっています。
本場の味をそのまま再現!韓国芸能界も注目のロシアケーキ
「CONVERSATION」は、フルーツがふんだんに使われたボリュームたっぷりのロシアケーキのお店。

パティシエは本場の職人から修業を受け、同じ味を出すためにロシア産の調味料を使用するなど、本場の味にこだわっています。

SHINeeSISTARが直接店舗を訪れるなど、韓国芸能界でも注目のお店です。
もちふわ食感!天然酵母使用の生地にこだわるダッチベイビー
周りの生地が壁のようにせり上がった独特な形のパンケーキ「ダッチベイビー」。

生地は毎日店内で仕込み、その日のうちに使い切るのがポリシー。

昔ながらの天然酵母を使用することで、底面はもっちり、せり上がった部分はふわふわ、生地が薄い部分はサクッと、ここにしかない魅惑の食感を作り出しています。
日本未上陸!厳選素材で作る新食感スイーツ「クロフィン」
2014年にサンフランシスコで生まれたクロフィンは、クロワッサンとマフィンのハイブリッドスイーツ。

カロスキルにある「MR. Holmes Bakehouse」は、そのクロフィンを扱う世界2号店です。

トレンドに敏感な食通の好奇心を満たしてくれるだけでなく、自然熟成の無漂白小麦粉、有機農の砂糖、フランス・ノルマンディー地方のプレミアム発酵バター、フレッシュな果物だけで作るピューレなど、上質素材のみを使用するこだわりのスイーツ店です。
新鮮フルーツがたっぷりのったフレンチトーストがご自慢!
旬の新鮮な果物と野菜にこだわって作ったメニューが自慢のカフェ。

看板メニューはフルーツがたっぷりのった目にも鮮やかなフレンチトースト。

韓国のグルメ番組「Tasty Road」で紹介されたり、東方神起のチャンミンが訪れるなど、話題性も抜群です。
90年代から続くカロスキルの老舗カフェで、美味クレープケーキをご賞味あれ!
薄いクレープが何層にも重なったもっちり食感のクレープケーキを楽しむなら、90年代にオープンしたカロスキルの老舗カフェ「LA MAISON BLEUE(旧 CAFE L’ASSEMBLAGE)」がおすすめ!

オーソドックスなミルクレープから、アールグレイやベリーチーズなどの、あまり見かけないクレープケーキまで揃います。
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  最終更新日:17.03.02
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