韓国旅行「コネスト」 ソウルのタッカンマリ名店4選 | 人気の韓国料理定番メニュー
韓国地図 コミュニティ CHINESE(中文)
韓国が始まる、韓国が広がる
KONEST
【12/28まで】Jump公演チケット40%OFF!
検索

韓国ホテル

韓国ツアー

公演チケット

格安航空券

Wi-Fi・携帯
HOME 韓国旅行基本情報 交通 エリア グルメ ショッピング 観光スポット エステ 美容医療 韓国語 韓国留学 文化と生活
クーポン
ホーム > 韓国グルメ > 特集記事 > 人気の韓国料理定番メニュー > ソウルのタッカンマリ名店4選

ソウルのタッカンマリ名店4選

お気に入りに追加 (登録者 : 152人) 印刷する
今やサムゲタンをも凌ぐ勢いの人気韓国グルメ、タッカンマリ(鶏の水炊き)。鶏一羽を丸ごと煮込んだ、素朴ながらもダイナミックな韓国鍋料理で、夏は夏バテ防止の滋養食 、冬はあったか鍋として愛されています。

美肌のもととなるコラーゲンやビタミンが豊富な鶏を丸ごと食べられることから、女性にも大人気!
陳玉華ハルメ元祖タッカンマリ(東大門)
臭みなくジューシー!世界がうなる名店中の名店
1970年代に東大門(トンデムン)市場周辺の食堂から始まったという「タッカンマリ横丁」。中でも人気なのが、1978年創業の老舗店「陳玉華(チン・オックァ)ハルメ元祖タッカンマリ」です。日本や海外のメディアでも多数紹介され、地元の常連客だけでなく、外国人観光客も大勢訪れます。

鶏肉は毎日仕入れる韓国産の生の若鶏を使用し、臭みがなくジューシー!特製スープは煮込むほどに味が深まり、豊かな風味を楽しめます。
孔陵タッカンマリ(新村・東大門)
15種の野菜のだしが染み込んだコクうまスープは一級品!
ソウル東部の孔陵洞(コンヌンドン)に本店をもつタッカンマリ専門店「孔陵タッカンマリ」。2005年にオープンした新村(シンチョン)店は旅行者や留学生の間でもすでにお馴染みとなっており、東大門にも店舗があります!

ポイントは、タマネギや唐辛子など15種類もの韓国産野菜や鶏足を煮込んで作った秘伝の絶品スープ。鶏肉は、肉質が柔らかく臭みがないといわれる生後40日の鶏を使用しており、いつ行っても期待を裏切らないおいしさです。
ペップジャンチッ(仁寺洞)
くせになる爽やか風味!昼食時は1人分も注文できちゃう
ペップジャンチッ」は、仁寺洞(インサドン)エリアの鍾閣(チョンガッ)オフィス街で1980年から営業しているタッカンマリの隠れた名店。特にランチタイムには1人分の「タッパンマリ(鶏半羽)」も可能なので、地元の会社員やおひとり様旅行者で満席になります!

スープには酢も入っていて、さっぱりとした味わい。一般的にはスタッフが鶏肉を丸ごと鍋に投入し煮立ってきたらはさみでカットしますが、こちらでは最初から部位別にカットして提供されるため、食べやすいのもポイントです。
明洞タッカンマリ(明洞)
駅チカ、明洞エリアを観光しながら気軽にタッカンマリを楽しめる
明洞(ミョンドン)に位置する「明洞タッカンマリ」は、15年以上に渡り韓国家庭料理店を経営していたオーナーが開いた鶏料理専門店です。

ナツメなど7種類の韓方(ハンバン)食材と鶏の足を12時間以上煮込んだスープは、さっぱりしながらも凝縮した旨味を味わえます。鶏肉は新鮮な韓国産の生肉を毎朝仕入れており、柔らかくぷりぷりの歯ごたえがスープと相性抜群!
タッカンマリ以外の韓国の滋養食
韓国旅行おトク情報
その他の特集記事 もっと見る
  最終更新日:18.11.24
※内容は予告なく変更される場合がありますので、あらかじめご了承ください。
コネスト予約センターコネスト予約センターコネスト予約センター
・営業時間 9:30~18:00(月~土)
・休業日  日曜日・1月1日
道路名住所」とは?
2014年から施行された新しい韓国の住所表記法です。 → 詳細
ログイン 予約の確認
無料会員登録
コネスト会員になるとより韓国が近くなる!
レート・両替・物価 韓国の天気 カレンダー 翻訳
韓国料理ガイド
韓国グルメ特集記事
旬のモノを食べたい!(14)
韓国のうまいもん横丁(31)
グルメテーマ特集(81)
人気の韓国料理定番メニュー(26)
おすすめの韓国人気カフェ(34)
韓流スター行きつけグルメ(9)
韓国の屋台・B級グルメ(17)
その他の特集記事リスト  
お客様の声 グルメ 最新クチコミ
当たり過ぎ!
道通四柱カフェ
熟成した豚肉が堪能できる! (返信 : 1)
トゥコッサム 麻浦直営店
行列のできるトッポッキ屋さん
麻浦元祖トッポッキ
もっと見る  
韓国旅行「コネスト」
COPYRIGHT ⓒ 2018 韓国旅行情報「コネスト」 All rights reserved.
今日見た記事
もっと見る(1)
【注目の記事】
[ 閉じる▲ ]
[ 固定解除 ]