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誰でも簡単!韓国料理レシピ「キムパッ」

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バラード歌手ソン・シギョンとお笑いタレント、シン・ドンヨプの掛け合いが好評のMnet人気料理番組「今日なに食べる?」。Mnet Japanとコネストとのコラボ企画として、日本でもチャレンジしやすい韓国料理のレシピを厳選し、ご紹介いたします。今回はピクニックの主役や小腹が空いた時のおやつとしても大人気の韓国風海苔巻き「キムパッ」

この映像のフル動画「今日なに食べる? #3」を見る⇒http://smart.mnet.com/vod/172466/
材料(2人分)
巻き寿司用の海苔3枚 / ご飯2人分(茶碗2杯分) / たくわん適量 / ごぼう1/3本 / カニカマ1袋 / ニンジン1本 / きゅうり1本 / ソーセージ1袋 / 卵5個 / ごま油適量 / サラダ油適量 / 塩適量 / ゴマ適量
作り方
1.ご飯にごま油とゴマをかけてよく混ぜ、しっかりと冷ます
1.ご飯にごま油とゴマをかけてよく混ぜ、しっかりと冷ます
2.中身の具はそれぞれ下準備しておく

・たくわんとカニカマは長細く切る

・きゅうりは長細く切って塩を振り、水気を切る

・ごぼうとニンジンは細切りにし、熱したフライパンに油を敷いて塩で炒める

・ソーセージは湯がく
2.中身の具はそれぞれ下準備しておく
・たくわんとカニカマは長細く切る
・きゅうりは長細く切って塩を振り、水気を切る
・ごぼうとニンジンは細切りにし、熱したフライパンに油を敷いて塩で炒める
・ソーセージは湯がく
3.巻きすの上に海苔を敷いてご飯を均等に延ばし、用意しておいた具を入れて巻いていく

※この時、海苔はざらざらとした面を上にする
3.巻きすの上に海苔を敷いてご飯を均等に延ばし、用意しておいた具を入れて巻いていく
※この時、海苔はざらざらとした面を上にする
4.ボールに卵を溶いてからざるでこし、塩を少し加えておく
4.ボールに卵を溶いてからざるでこし、塩を少し加えておく
5.熱したフライパンに油を敷いて卵を流し入れ、卵に半分程火が通ったら海苔巻きを乗せて卵で包むように巻いていく
5.熱したフライパンに油を敷いて卵を流し入れ、卵に半分程火が通ったら海苔巻きを乗せて卵で包むように巻いていく
6.海苔巻きは冷ましてから食べやすい大きさにカットすれば出来上がり
6.海苔巻きは冷ましてから食べやすい大きさにカットすれば出来上がり
シン・ドンヨプ、ソン・シギョンが送る大人気おうちごはんレシピ番組「今日なに食べる?」日本語字幕版はMnetとMnet Smartで絶賛放送、配信中!
■PC、スマホでみるなら
Mnet Smart」(動画配信サービス)
「今日なに食べる?」アーカイブ動画配信中!
http://smart.mnet.com/program/episode/1360

■TVで見るなら
Mnet」(CSプレミアムチャンネル)
毎週(土)午後9:15~9:50ほか放送中!
http://jp.mnet.com/program/main.m?program_id=1360
※本文中の番組ポスター、番組動画はMnet Japanの提供です。
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  最終更新日:16.05.10
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