|
 |
|
|||
 お気に入りに追加 (登録者 : 2人)
 印刷する | ||||
・辛さレベル   ・価格帯 約15,000ウォン(700g) |
| 塩漬けにした白菜の葉を広げ、その中に野菜や果物、海産物、栗、なつめなどを入れて包み込んだ円形のキムチ。あっさりしていて辛さ控えめの食べやすい味が特徴です。北朝鮮・開城(ケソン)地方の郷土料理として知られており、かつて王の食卓にも並んだ高級キムチです。 |
|
 |
山海の豊富な材料を使用しており、一品料理としても遜色のないポッサムキムチ。北部料理専門店や、宮廷料理・韓定食の専門店などで食べられます。また、大型スーパーのキムチ売り場でも手軽に手に入り、お土産として購入することも可能です。  きれいな円形が特徴 |
 関連記事 |
 初冬の風物詩！ユネスコ世界無形文化遺産のキムチ作り  その種類200以上。韓国の代表的なキムチを紹介 
 【ジャンルガイド】
|
