韓国旅行「コネスト」 チョンガッキムチ(かぶら大根のキムチ)|韓国料理・グルメガイド
KONEST
ホーム > 韓国グルメ > 韓国料理ガイド > キムチ > チョンガッキムチ

チョンガッキムチ

총각김치 / チョンガッキムチ かぶら大根のキムチ
お気に入りに追加 (登録者 : 1人)  印刷する
辛さレベル    ・価格帯 約7,000ウォン(500g)
アルタリムまたはチョンガンムと呼ばれる、根に近い方が太い韓国特産のミニ大根で作られるキムチ。根から葉まで丸ごと漬けるのが特徴です。バリバリっという歯ごたえの良さと、みずみずしさの中に感じられるほのかな酸味が食欲を誘う、韓国でポピュラーなキムチの一種です。

チョンガッキムチの「チョンガッ」とは韓国語で独身男性を意味します。韓国では昔、結婚前の男性は髪を2つに結っていましたが、キムチの材料に使われる大根(韓国語でム)がおさげの形に似ていたことから、その大根をチョンガンムと呼ぶようになったのがはじまりだと言われています。
コネスト予約センターコネスト予約センターコネスト予約センター
・営業時間 9:30~18:00(月~土)
・休業日  日曜日・1月1日
道路名住所」とは?
2014年から施行された新しい韓国の住所表記法です。 → 詳細
COPYRIGHT ⓒ 2020 韓国旅行情報「コネスト」 All rights reserved.
今日見た記事
注目の記事
[ 閉じる▲ ]
[ 固定解除 ]