韓国旅行「コネスト」 マンドゥ(蒸し餃子)|韓国料理・グルメガイド
KONEST
ホーム > 韓国グルメ > 韓国料理ガイド > 屋台・軽食 > マンドゥ

マンドゥ

만두 / マンドゥ 蒸し餃子
お気に入りに追加 (登録者 : 11人)  印刷する
辛さレベル    ・価格帯 3,000~5,000ウォン
「マンドゥ」とは、饅頭という漢字を韓国語で発音したものですが、韓国ではお饅頭という意味ではなく、餃子のこと。焼き餃子(クンマンドゥ)もありますが、韓国式餃子といえば一般的に蒸し餃子を指すことが多く、形は丸い帽子型や耳型など様々です。タネは豚ひき肉に豆腐や野菜を加えて練ったもの。あっさりとした味わいで美味しいと、世代を問わず人気の料理です。

<マンドゥの様々な形>
丸い帽子形 上部をひねった形 日本の焼き餃子のような耳形
「マンドゥ」の種類には、キムチが入らないコギマンドゥ(コギは肉の意味)、キムチ入りのピリ辛キムチマンドゥのほか、水餃子(ムルマンドゥ)や、大ぶりのワンマンドゥなどがあり、醤油につけて頂いたり、おかずのキムチと一緒に食べたりしましょう。

軽食店で食べられるほか、テイクアウトをして宿泊先に持ち帰る観光客もたくさん。また、冷麺(ネンミョン)店でもサイドメニューとして人気です。
キムチマンドゥ コギマンドゥ テイクアウトも可
また「マンドゥ」を使用した料理もたくさんあり、餃子入りカルグクスや餃子スープ(マンドゥクッ)、餃子鍋(マンドゥチョンゴル)が代表的。スープ料理や鍋料理は主に専門店で食べることができます。
 マンドゥチョンゴル(例)
このメニューが食べられるお店 お店リスト
中和佳庭 弘大店 明洞コムクッシチブ 明花堂 明洞1号店 カメコルイェンナルソンワンマンドゥ&ソンカルグクス マンギョン食堂
コネスト予約センターコネスト予約センターコネスト予約センター
・営業時間 9:30~18:00(月~土)
・休業日  日曜日・1月1日
道路名住所」とは?
2014年から施行された新しい韓国の住所表記法です。 → 詳細
COPYRIGHT ⓒ 2020 韓国旅行情報「コネスト」 All rights reserved.
今日見た記事
注目の記事
[ 閉じる▲ ]
[ 固定解除 ]