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旅行者のための韓国カフェチェーン店活用術

韓国旅行では、カフェはコーヒーを飲むだけではなくWi-Fiの利用や充電、休憩など様々に利用できます。
Angel-in-us Coffee(エンジェルインアスコーヒー)」や「Pascucci(パスクッチ)」「A TWOSOME PLACE(トゥーサムプレイス)」など韓国にはカフェチェーンが充実しています。
カフェを上手に使って韓国旅行を快適なものにしましょう。
旅行者に便利な韓国カフェチェーン店の特徴
1.無料Wi-Fiサービス
ほとんどの韓国カフェで無料Wi-Fiサービスが提供されています。無料開放型、パスワード型などの中でパスワード型Wi-Fiが一般的です。多くのお店でパスワードは、カウンターやレシートに表示されています。

パスワードが見つからない場合、スタッフに「ワイパイ ピミルポノルル アルリョ ジュセヨ(와이파이 비밀번호를 알려주세요/Wi-Fiのパスワードを教えてください)」と聞きましょう。
2.携帯の充電サービス
客席近くにコンセントを設置しているお店が多いのが韓国カフェの特徴。コンセントは客用のため、自由に使っても構いません。充電器を持ち歩いて休憩ついでに携帯の充電も済ませてしまいましょう。

またコンセントが無い場合でもカウンターで「ヘンドゥポン チュンジョン ヘジュセヨ(핸드폰 충전해주세요/携帯の充電をしてください)」と気軽に頼むこともできます。
3.営業時間が長い
繁華街にあるカフェの多くは、7時頃~23時頃まで営業しています。また24時間営業のカフェも少なくありません。朝早くから行動したい人や夜の街を観光中、休憩したい人におすすめです。
4.駅前・繁華街のどこにでもある
カフェ大国と呼ばれる韓国。特に駅前や繁華街ではカフェが何軒も隣接していることも。観光中、疲れたと思ったらすぐ立ち寄れる便利な休憩所です。
5.トイレが比較的きれい
トイレドアにパスワード入力型の鍵がついてる所も
トイレドアにパスワード入力型の鍵がついてる所も
韓国のカフェでは、店内のトイレもしくはカフェが入っているビルのトイレを使用します。トイレはカフェの店員やビルの清掃員が定期的に掃除しているため比較的きれいな状態です。

ビルの共用トイレの場合、カウンターで「ファジャンシル ヨルセ ジュセヨ(화장실 열쇠 주세요/トイレの鍵をください)」と言って鍵をもらったり、カウンターやレシートに表示されているトイレのパスワードを使います。

街中でトイレを探すのは大変なこと。カフェを利用するついでにトイレも済ませておきましょう。
6.韓国のカフェは完全禁煙
2015年1月1日からは広さに関係なくすべての飲食店でタバコ(電子タバコを含む)を吸うことが禁止されています。

今まで設置が許可されていた喫煙席も全面廃止。カフェでも全席禁煙になりました。カフェで休憩がてら一服は出来ないので注意しましょう。
韓国カフェチェーン店の利用法  
注文時に覚えておきたいこと
カウンターで注文
席を確保した後、カウンターで注文・支払いを済ませます。
韓国は旅行者が心配するほど危険な場所ではありませんが、スリや置き引きなどの犯罪は存在します。上着やポーチなどを使って席を確保することは韓国の人たちもよくすることなので、それに倣っても大きく問題にはなりませんが、財布やパソコン、携帯など貴重品を置いたまま席を離れては絶対にいけません。
テイクアウトorイートイン
注文後、テイクアウトかイートインか聞かれます。

店員:드시고 가세요? / 가지고 가세요?
トゥシゴ カセヨ?カジゴ カセヨ?
お召し上がりですか? / お持ち帰りですか?

客:먹고 갈게요. / 가지고 갈게요.
モッコ カルケヨ.カジゴ カルケヨ.
食べていきます。 / 持ち帰りです。
紙コップorマグカップ
店内飲食の場合でもマグカップ紙コップかが選べます。
注文時に以下のとおり伝えましょう。

머그잔으로 주세요.
モグジャヌロ チュセヨ
マグカップでください。

종이컵으로 주세요.
ジョンイコブロ チュセヨ
紙コップでください。
受け取りの方法
振動ベル
注文の品の出来上がりを知らせる振動ベル。多くのチェーン店では、支払い後、店員から受け取ります。振動ベルが鳴ったらカウンターに行き振動ベルと品物を交換しましょう。
ホット専用ストロー
セルフコーナーに常備されているスティック。断面が平べったく小さな穴が2つ空いています。ホットドリンクの際、砂糖やミルクを混ぜるマドラーとして使います。また少量ずつ飲めるホット用ストローとしても利用可能。ただしストローとして使う時は、火傷に注意しましょう。
オリジナルグッズの販売
大手の韓国カフェチェーンでは、オリジナルグッズを販売しています。タンブラー、コップ、マドラー、コースター、ダイアリーなどグッズの種類も多様。特に全世界に支店のあるSTARBUCKS COFFEE(スターバックスコーヒー)のグッズは、韓国でも人気です。

STARBUCKS COFFEEのデザインチームがあるのはアメリカと韓国のみ。多くの観光客がSTARBUCKS COFFEE KOREAのオリジナルグッズをお土産として買っていきます。
韓国カフェチェーンのメニュー比較
コーヒー一杯、気軽に飲む?こだわりの味を楽しむ?
値段を気にせずガブガブ飲める庶民派カフェチェーン
ペッタバン(PAIK’S COFFEE):安くて量もたっぷりのアメリカーノが有名。2,000ウォン以下で一般カフェのMサイズより1.5倍大きいコーヒーが飲めます。
EDIYACOFFEE(エディヤコーヒー):安いけれども味も確かなカフェチェーン。マーケティングコストを抑え、2,000ウォン台でアメリカーノが飲めます。また韓国内カフェチェーン初のコーヒー研究所を設立するなど味にも定評が。
価格帯は高くても高品質なコーヒーが味わえるカフェチェーン
HOLLYS COFFEE(ホリーズコーヒー):1998年、韓国初のエスプレッソブランドコーヒーチェーン店。自社のローステイングセンターを持つなどコーヒーの味にこだわりを持っています。
朝食代わりにも。軽食が充実しているのはココ
DUNKIN’DONUTS(ドンキンドーナッツ):ドーナッツだけでなくイングリッシュマフィンやラップサンドイッチなど朝食にぴったりなメニューが揃っています。
TOM N TOMS COFFEE(タムエンタムスコーヒー):ハニーバターブレッドやプレッツェルが人気メニュー。
PARIS BAGUETTE Café(パリバゲットカフェ):韓国の大手ベーカリーチェーンで展開するカフェ。コーヒーをはじめ飲料メニューも充実しています。イートインスペースで朝食をとることも。
STARBUCKS COFFEE:ベーカリーメニューに加えてサラダやカットフルーツも販売しています。
毎夏、火花を散らす韓国カフェチェーンのかき氷競争
毎年初夏の頃、多くのカフェチェーンでは新作のかき氷(ピンス)を発表。その年のトレンドを意識した様々なかき氷メニューが出揃います。また、夏だけでなく1年中注文可能なかき氷を用意しているカフェも。

カフェチェーンがデザートメニューとしてかき氷を出すだけでなく、ソルビンのようなかき氷専門のカフェチェーン店も登場。
消費者にとっては食べ比べが楽しい夏のイベントですが、チェーン店間での競争は年々、熾烈を極めています。
デザートと一緒にコーヒーを楽しみたいならココ
A TWOSOME PLACE:プレミアデザートカフェとして有名。専門パティシエにより店内で作られる15~20種のケーキをはじめマカロンやチョコレートなどデザートが豊富。代表メニューは「すくって食べるティラミス」や「すくって食べるイチゴレアチーズ」。
artisee(アティジェ):高級ホテル新羅(シーラ)系列のプレミアムカフェ。パークハイアット東京の元シェフのコンサルティングを受けるなど確かな技術を土台としたデザートが好評です。「ストロベリーホワイトロール」が一番人気。
韓国カフェと韓国社会
街に溢れるコーヒーショップ
韓国では繁華街や駅前だけでなく静かな住宅街にも必ず2、3件は存在するカフェ。特に大きな街中にはカフェが集中していて、カフェ通りも多く存在します。

1990年代末からSTARBUCKS COFFEEやThe CoffeeBean&Tea Leaf(コーヒービーン&ティーリーフ)など外国のコーヒーチェーン店が韓国に入ってきました。それ以降、韓国のカフェ文化は20~40代を中心に定着。HOLLYS COFFEEやEDIYACOFFEEなど韓国のコーヒーチェーン店や個人運営のカフェなどが急増します。
飲食店事業者数の割合で見るとカフェにあたる「コーヒー飲料店」は6%(43,457店舗)で、半数以上の55%を占める韓国料理専門店(375,152店舗)と比較するとボリュームは小さく見えます。
飲食店事業者数の割合韓国国税省 国税統計担当官室 「国税統計で見る100大生活業種現況2017」
飲食店事業者数の割合
韓国国税省 国税統計担当官室 「国税統計で見る100大生活業種現況2017」
しかし、表からも分かるよう2014年(25,151店舗)~2017年(43,457店舗)のコーヒーショップの増加率は72.8%。他の飲食店と比べ、増加率は突出しており、その急成長ぶりが伺えます。
増加の主な理由は、他の飲食店よりも低コストで専門知識や開業経験がなくても店を始めやすいから。ただし専門知識がないままカフェを開く人が増え、廃業率が高いことも問題になっています。
飲食店事業者数増加推移韓国国税省 国税統計担当官室 「国税統計で見る100大生活業種現況2017」
飲食店事業者数増加推移
韓国国税省 国税統計担当官室 「国税統計で見る100大生活業種現況2017」
世界で一番コーヒーが高い国、韓国
2015年、ソウル地域のホテルで販売されているコーヒーの価格が世界で最も高いという調査結果(Hotels.com調べ)が報道されました。また2018年4月時点でスターバックスラテは韓国がアメリカより約23%高いことが分かりました(Starbucks Coffee Korea調べ)。

理由としてはカフェをコーヒーを飲む場所ではなく、ある一定の時間を過ごす空間としてとらえる人が多く、コーヒーの価格に席代が含まれているためだとされています。
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  最終更新日:18.05.29
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