ユッケとは?
ユッケからユッサシミ、ユッケビビンバまでおさらい! |
18.05.06
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ユッケトダム
- グルメ [金浦空港・ソウル西部]
육회도담(ユッケトダム) |
20.03.13
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牛焼肉
- ガイド [焼肉]
韓国の焼肉店といえば、豚肉のサムギョプサル(三枚肉)やモクサル(首周りの肉)が主流ですが、牛肉の焼肉を食べられる専門店もたくさんあります。カルビやロースはもちろん、ホルモンやユッケなど部位や食べ方は多様です。また日本に和牛があるように、韓国... |
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晋州
- エリア [安東・大邱・慶尚道]
진주 朝鮮出兵の際に亡くなった兵や民の魂を称える流灯祭りが毎年秋に開催される。 |
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ナッチ・チュクミ
- ガイド [海鮮]
テナガダコを韓国語で「ナッチ(またはナクチ)」と発音し、イイダコを「チュクミ(またはチュックミ)」と発音します。日本では共に「タコ」とひとくくりにする人が少なくありませんが、韓国では明確に分けられています。そして、この2つのタコ料理は、韓国... |
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チュオタン
- ガイド [鍋・スープ]
「チュオタン」とは、どじょう(泥鰌)を葉野菜などと一緒に煮込んだスープ料理です。どじょうを丸ごと入れて煮込む店舗もありますが、一般的には、どじょうを骨ごとすり潰し、味噌で味付けしたスープで提供されるスタイルが有名です。そのため食感はザラザラ... |
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ビビンバ
- ガイド [ご飯・お粥]
「ビビンバ」とは、ご飯の上に野菜や山菜のナムル(和え物)を彩りよく盛り付けた韓国を代表するご飯料理です。韓国語で「ビビンバ」のビビンは「混ぜ」、バッ(パッ)は「ご飯」を意味します。食べる前にピリ辛のコチュジャン(唐辛子味噌)を少しずつ加えな... |
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クッパ
- ガイド [ご飯・お粥]
「クッパ」とは、スープとご飯を組み合わせた韓国料理の総称です。日本で「クッパ」といえば、一般的に焼肉店のシメで食べる雑炊・お粥といったイメージですが、韓国では素材の味を活かした味わい深いスープが特徴で、種類も多様。低価格で満腹感が得られる庶... |
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ウデポ BLACK
- グルメ [明洞]
우대포 블랙(ウデポ ブレッ) 人気の韓国焼肉店「ウデポ」のプレミアム店 |
24.11.04
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中一会館 明洞店
- グルメ [明洞]
중일회관 명동점(チュンイルフェグァン ミョンドンジョム) 高級韓牛カルビと噂のホルモン!明洞の人気焼肉店 |
24.07.09
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永川永化 清潭店
- グルメ [狎鴎亭・清潭洞]
영천영화 청담점(ヨンチョンヨンファ チョンダムジョム) 清潭洞で24時間営業!芸能人御用達の有名焼肉店 |
24.09.06
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金剛マンドゥ
- グルメ
금강만두(クムガンマンドゥ) 釜山・総合運動場駅の飲み屋街でユッケジャンを |
24.08.01
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白松会館
- グルメ [全州]
백송회관(ペッソンフェグァン) 全州市庁ちかくの全州ユッケビビンバ人気店 |
24.06.21
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牛矣島 汝矣島本店
- グルメ [汝矣島・永登浦]
우의도 여의도본점(ウイド ヨイドポンジョム) 汝矣島・国会議事堂近くにある韓牛食堂 |
24.04.29
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肉美安 江南店
- グルメ [江南駅・三成(COEX)]
육미안 강남점(ユンミアン カンナムジョム) 匂いを気にせず、カフェ感覚でオシャレに韓国焼肉を! |
24.06.26
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クンソンチッ
- グルメ [仁寺洞・鐘路]
큰손집(クンソンチッ) 朝ご飯にもぴったり!鐘路3街にあるユッケジャンのお店 |
23.10.18
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ユッチョンダン
- グルメ [明洞]
육전당(ユッチョンダン) マッコリの種類も豊富!新世界百貨店近くにあるユッケジャンとチヂミのお店 |
23.10.03
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パッカネピンデトッ
- グルメ [仁寺洞・鐘路]
박가네빈대떡(パッカネピンデトッ) 広蔵市場でピンデトッ&ユッケ |
23.09.25
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李舜臣ソクッパ 大興玉浦店
- グルメ [大田]
이순신소국밥 대흥옥포점(イスンシンソクッパ テフンオッポジョム) |
23.09.25
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ムンガネ精肉食堂 君子店
- グルメ [ソウル東部]
문가네정육식당 군자점(ムンガネチョンユッシッタン クンジャジョム) 安い・多い・美味しい!三拍子揃った焼肉チェーン店 |
23.07.06
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