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焼肉とチゲを同時に？昌徳宮そば、クチコミで評判の店

芸能人御用達！狎鴎亭ロデオ通りの韓国焼肉人気店

弘大にあるリーズナブルな焼肉店

朝からお肉も！市庁駅・西大門駅ちかくの韓国焼肉店

韓国の焼肉店といえば、豚肉のサムギョプサル(三枚肉)やモクサル(首周りの肉)が主流ですが、牛肉の焼肉を食べられる専門店もたくさんあります。カルビやロースはもちろん、ホルモンやユッケなど部位や食べ方は多様です。また日本に和牛があるように、韓国...

韓国は牛肉よりも、安くて肉厚な豚肉が大人気。鉄板でダイナミックに焼くのは本場・韓国ならではの光景です。韓国旅行リピーターの間でも、旅行中には必ずサムギョプサルやテジカルビを食べたいという人が定着。近年は数週間熟成させた熟成サムギョプサル、熟...

「テジカルビ」とは、韓国語で豚カルビという意味です。豚肉のあばら肉を骨付きのままカットし、醤油ベースのタレにじっくりと漬け込んだものを、鉄板や網で焼く人気の韓国焼肉料理です。サムギョプサルなど一般的にやや固いイメージがある豚肉ですが、「テジ...

「ポッサム」とは、茹でた豚肉(サムギョプサルや赤身など)を、キムチやニンニクなどと一緒に野菜に巻いて食べる韓国料理です。肉はしっとり柔らかくてボリューム満点。クセがなく、栄養価も高いため日本からの旅行者にも人気。主にポッサム専門店や、チョッ...

迷ったらここ！ソウルの人気店を厳選

こだわりの焼肉店から激安・食べ放題の人気店まで一挙紹介！

豚肉の頬や首周り、肩周辺にかけての肉を、日本ではまとめて「豚トロ(トントロ)」や「ピートロ」と総称しますが、韓国では部位ごとに名称が細かく分かれています。「豚トロ」とはもともと、マグロのトロのように美味しいことから名づけられたものですが、各...

テナガダコを韓国語で「ナッチ(またはナクチ)」と発音し、イイダコを「チュクミ(またはチュックミ)」と発音します。日本では共に「タコ」とひとくくりにする人が少なくありませんが、韓国では明確に分けられています。そして、この２つのタコ料理は、韓国...

韓国で最も大衆的に飲まれるお酒。一般の国産焼酎は、米、麦等の穀物を発酵、蒸留したものを水で薄めた「希釈式」で作られます。まろやかで甘味が強いのが特徴で、辛くて濃い韓国料理によく合うといわれています。地域ごと独自の商品もあるので、地方旅行の際...

民俗居酒屋やビアホール、ポジャンマチャ(飲み屋屋台)ではアンジュと呼ばれる様々なおつまみがあります。焼きもの、炒めもののほかに鍋やスープも好まれ、それらをみんなでつつきながらお酒を楽しみます。焼酎・マッコリ・ビールと相性のいいお酒と一緒に定...