ジュシンジョン

(주신정)

■エリア：ソウル西部・汝矣島 ■主なメニュー：焼肉、キムチ鍋、ホルモン鍋

マッコリまたはソフトドリンクをサービス！　
※どちらかを選択、１テーブルあたり１本。

サラリーマンに人気！
俳優の社長が経営する焼肉＆鍋料理店

韓国芸能人の中には、会社や飲食店の経営者としても活躍する人が少なくありません。ベテラン俳優のキム・チョンギョル氏が経営する焼肉と鍋料理のレストラン｢ジュシンジョン｣は、そうした動きの先駆け的存在。ソウル西部のビジネス街・汝矣島(ヨイド)で、味にうるさい会社員たちから絶大な支持を集めています。

キム・チョンギョル社長は、｢女人天下｣｢ファン・ジニ｣｢王と私｣といった数々のドラマや映画の脇を固めてきた、演技派俳優。その一方で外食産業を中心に、30年以上に渡り、事業家としても腕をふるってきました。1993年にオープンした｢ジュシンジョン｣は、まさにその集大成といえる店。

キム・チョンギョル社長

歴史ドラマを中心に活躍

敏腕事業家としてマスコミにも
多数紹介された

ビジネス街の真ん中に位置　ランチは即満席

｢ジュシンジョン｣は汝矣島の真ん中に位置。付近はビジネス街として有名ですが、見学ホールが併設されたテレビ局｢KBS｣本館や漢江(ハンガン)遊覧船の船着場、｢Fanta-Stick（ファンタスティック)｣の公演が開かれる63ビルディングなど、観光スポットも満載です。ビルの地下１階にある店舗は、本館と隣の別館とを合わせると全部で250席。団体利用も約90名まで可能と、頼もしいつくりです。

店内はシンプルなインテリア

奥には座敷席あり

団体客の利用が多い別館

周辺エリアの会社員を中心に、平日の昼食時ともなれば店内は即満員、店の前にも列ができるほど。キム・チョンギョル社長自身も店に立ち、お客さんに挨拶をしたり料理を運んだりと、人情味溢れるサービスを見せています。

会社員であふれかえる店内

社長自らサービングを行なう

真心もサービスもたっぷりのメニュー

お客さんからもらった真心を返していこうという気持ちで、｢ジュシンジョン(韓国語で｢もらった真心｣の意)｣と掲げられた看板。それにたがわず、量・味・価格の三拍子がそろった嬉しいメニューばかりです。昼は鍋料理、夜は焼肉が中心ですが、定食と一部メニューを除き、時間を問わず注文が可能です。
※メニューは全て１人前から注文可。２人以上の場合、同じものを人数分注文するのが望ましい

＜キムチ鍋(キムチチョンゴル) 6,000ウォン　※写真は２人分＞

サラリーマンの定番ランチとなっている、｢ジュシンジョン｣の鍋料理。中でもイチオシなのがキムチ鍋です。味の決め手となるキムチは、忠清南道(チュンチョンナムド)扶余(プヨ)の専用農場で１年間熟成させたもの。これを豚肉やマンドゥ(餃子)、豆腐、トッ(餅)などの食材と煮込むことで、辛味と酸味がきいた、味わい深いスープが生まれます。韓国海苔やキムチなど４～５種類の手作りおかずとご飯とともに提供。

煮えたら食べやすい大きさに切る

肉厚の豚肉がコクをプラス

ご飯がついすすんでしまう味

＜日替わり定食(キムチ鍋) 9,000ウォン　※月～金の14：00まで。写真は２人分＞

鍋料理をメインに、10種類のおかずとご飯がついた賑やかなメニュー。単品としても人気のキムチ鍋をはじめとし、月～金の５日間、日替わりで登場します。季節ごとに変わるおかずは、日本人に人気のチャプチェ(韓国式春雨炒め)やチヂミ、キムチに焼き魚まで、素朴で家庭的なものが中心。食後にはおこげ(ヌルンジ)のサービスもあります。

日替わり定食メイン料理
月：牛肉炒め鍋(プルコギチョンゴル)、火：おぼろ豆腐鍋(スンドゥブチョンゴル)
水：カルビ蒸し煮鍋(カルビチムチョンゴル)、木：キムチ鍋(キムチチョンゴル)
金：ホルモン鍋(コプチャンチョンゴル)

＜牛肉盛り合わせ(モドゥムグイ) 340g 45,000ウォン　※写真の野菜は４人分＞

ロース、カルビ肉、ともばら肉と、牛肉の美味しいところばかりを集めた盛り合わせ。大体２人で食べてちょうどいい量です。肉は国内産韓牛(ハヌ、韓国在来種の牛)などを使用、３カ所の業者と契約することで、新鮮で良質なものを仕入れています。そのままで肉の旨みを味わっても、10種類以上の包み野菜や合わせ味噌(サムジャン)と味のハーモニーを楽しんでも。一緒に出されるおかずも、充実のラインナップです。

(左から時計回りに)ともばら肉、ロース、カルビ肉	ともばら肉はさっと焼くだけでOK	手作りの特製合わせ味噌をのせて

店にないメニューの注文サービスも
｢ジュシンジョン｣では、メニューに載っていない料理で食べたいものがあれば、２日前までに予約すると、準備してくれるというユニークなサービスを実施。これまでも韓国料理を中心に、多くのお客様の希望に応えてきたそう。価格や内容は電話受付時に要相談(韓国語)、場合によっては対応しかねるものもあることをご了承ください。

地元人お墨付きの食堂にでかけてみて

海外からのお客さんも多いことから｢外国人専門食堂｣としても知られる｢ジュシンジョン｣ですが、その味は地元人のお墨付き。立地と社長の人脈から、放送局関係者もよく訪れるそうなので、運がよければ芸能人に遭遇できるかもしれません。社長も放送関係の仕事がない限りは店に出ているそうなので、会えたら気軽に声をかけてみて。汝矣島といえば食のイメージがあまりないかもしれませんが、焼肉と韓国家庭料理の両方を楽しめる｢ジュシンジョン｣に、一度でかけてみてください。

データファイル
・タイトル：ジュシンジョン
・住所(日本語)：ソウル市永登浦区(ヨンドゥンポグ) 汝矣島洞(ヨイドドン) 44-1 B1F
・住所(韓国語)：서울시 영등포구 여의도동 44-1 B1F
・電話番号：02-784-6662
・営業時間：11：45～22：00(ラストオーダー22：00)
・休日：年中無休
・日本語：注文程度可
・予約：電話
・支払方法：ウォン、円、カード(JCB,visa,master,amex)
・ホームページ：jushinjong.com
・交通：地下鉄５・９号線汝矣島（ヨイド、Yeouido）駅５番出口徒歩10分
・交通：地下鉄９号線セッカン（Saetgang）駅１番出口徒歩８分
・禁煙席：一部禁煙