HANS(ハンス)

ハンス(한스)

■エリア：狎鴎亭・清潭洞 ■主なメニュー：チーズケーキ各種、パッピンス、コーヒー各種、ハーブティー各種

高級ケーキよりも身近なケーキ

HANS(ハンス)は、ソウル及び近郊に多数の店舗を持つケーキショップ。シンプルなデザインと良質な素材で「高級な洋式デザートではなく、大衆のための身近なケーキ」をモットーにしています。今回紹介する狎鴎亭(アックジョン)店は1997年オープンの１号店です。

小さいけど落ち着ける店内

クラシックな雰囲気の外観と店内インテリア。テイクアウト客が中心なので、店内は壁際にテーブルが４つあるのみですが、落ち着けるので長居していく客も多いようです。ケースには主力メニューのムースケーキと、チーズケーキが並びます。

主力メニューのムースケーキとチーズケーキ

ハンスの代表メニューとも言えるニューヨークチーズケーキ。フランス産チーズをオーブンで焼き上げたアメリカンスタイルのチーズケーキに、天然ブルーベリーのソースがのります。こってりとした味のチーズケーキにはさらっとした苦味のアメリカンコーヒーがよくあいます。


いちごムースケーキ・3400ウォン		ラベンダーハーブティー・5,000ウォン

鮮やかな赤が目を引く野いちごムースケーキ。新鮮な野イチゴの味とムースの舌触りがマッチしてとてもさわやかな味に仕上げられています。蓋を開けるとふわっとラベンダーの香りが広がるラベンダーハーブティーとの組み合わせは清涼感ある後味を残します。

夏の定番、かき氷　※オールシーズン可能

ハンスのかき氷(ピンス)は、さらっとした練乳とふんだんに振りまかれたナッツやクランチが特徴。素材の味を生かした自然派の味でサイズも大きく満足度高いです。あずきかき氷（パッピンス）もあります。


抹茶の深い苦味と風味が、独特の清涼感をかもし出す抹茶ピンス。6000ウォン


さわやかなブルーベリーソースと香ばしいナッツの組み合わせが秀逸なブルーベリー・ビンス。6000ウォン

シンプルながら個性豊かなケーキたち


ガナッシュケーキ・(R)23,000ウォン		チーズスフレ・(R)20,000ウォン

客の反応が物語る味

ハンスには、若い人だけでなく年配の女性客が多いのが印象的でした。井戸端会議に利用しやすい落ち着いた店内もさることながら、舌の肥えた年配客を納得させるだけの味を持っていることの証明ともいえます。味良し雰囲気良しの「身近なケーキ」店。こんな店で静かに過ごす昼下がりも楽しそうです。


データファイル
	・タイトル：HANS（ハンス）・住所(日本語)：ソウル市江南区(カンナムグ) 新沙洞(シンサドン) 572-2 ・住所(韓国語)：서울시　강남구 신사동 572-2 ・電話番号：02-512-9592 ・営業時間：9：00～23：00 ・休日：旧正月・秋夕(チュソク)の当日のみ・日本語：不可・予約：電話(配達注文) ・支払方法：ウォン、カード(JCB,visa,master,amex) ・ホームページ：http://www.hanscake.co.kr ・交通：地下鉄３号線狎鴎亭(アックジョン、Apgujeong)駅５番出口徒歩５分・禁煙席：全席禁煙


＜チェーン店＞
	・大峙(デチ)店・住所(日本語)：ソウル市江南区(カンナムグ) 大峙洞(デチドン) 506 ・電話番号：02-566-2133 ・交通：地下鉄３号線大峙(デチ)駅８番出口徒歩５分 ※その他、木洞店など合わせ多数店舗あり

狎鴎亭・清潭洞 l

最終更新日：07.07.07

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