【今日のお店情報】スンデシルロッ
大学路で美食めぐりをして訪れた「スンデシルロッ」。ここはテレビドラマ「
ゴハン行こうよ(食事をしましょう)」にも出演した
スンデ(豚の腸詰)の専門店なんです。中でもその珍しさから話題を呼んだのがこのスンデステーキ。あつあつ鉄板にじゅーっという音とともに、香ばしい香りを漂わせながら提供され、自分たちで切り分けて食べるのですが、この工程から何かもう楽しいんです!(笑)
食べるときはピリ辛チリソースと香ばしいゴマソースのどちらかにディップしていただきます。僕のおすすめは断然ゴマソース!もうゴマの香ばしさと、ぎっしり具のつまったスンデのコンビが相性抜群なんです。しかもこのスンデ、全然臭くない!本当に食べやすいので、スンデ初心者の人も気にせず楽しめるとおもいますよ~。お店には他にもスンデポックム(スンデ炒め)やスンデクッ(スンデのスープ)など、メニューも豊富なので、お近くで遊ぶ方は是非訪れてみてください。
コネスト編集部 woo