【今日のお店情報】サリウォン COEX MALL店

久々に会った語学学校時代の友人と｢SMTOWN@coexartium(エスエムタウン＠コエックスアーティウム)｣へ遊びに行った帰り、隣接の｢スターフィールド COEX MALL(コエックスモール)｣で食事をすることに。
昨年11月末にリニューアルしたとは聞いていましたが、すごく綺麗になっていてびっくり～。ショップもたくさんあるし、こんなことならもっと早く来ていればよかった…(笑)。
モール内にある｢サリウォン COEX MALL店｣というプルコギ専門店で、お肉に冷麺２つがついてくるパサップルコギセットを注文。プルコギは醤油ベースのタレで牛肉と野菜を煮込んだすき焼きに近い料理ですが、パサップルコギは名前に｢パサッ(カリカリ、凝縮、水気のない)｣とあるように味付けした挽き肉を焼き上げたもの。ジューシーで甘めのタレがしっかり染み込んでいて美味しかったです。冷麺はというと、セットメニューなので小さめサイズで出てくるのかと思いきや、しっかり１人分。量が多くて全部は食べ切れませんでした。男性だったら丁度良いかもしれません♪

コネスト編集部　まる子