【今日のお店情報】Rose & Crown

「フィッシュ＆チップスを食べに行こう！」と誘われやってきた、ソウルの外国人街・梨泰院(イテウォン)にあるイングリッシュバー「Rose & Crown」。正直、フィッシュ＆チップスは小学校の英語の授業でアシャー先生と一緒に作って以来…食べていないような気がします。ジャガイモと魚を揚げただけで、どこで食べても同じだというのが私の印象でした。今回誘われたときも、「わざわざフィッシュ＆チップスを食べに行くの！？」と乗り気ではなかったのですが、「絶対おいしい」という友達の言葉に押しきられ、結局食べに行くことに。
ロンドンバスのような外観を裏切らないおしゃれな店内。ひとまず雰囲気は最高！問題は今日の主人公、フィッシュ＆チップスです。運ばれてきた揚がったポテトと魚…。「これがどれだけおいしいのか」と一口… あれ？おいしいぞ？、また一口、うん？これ、本当に…おいしい！
揚がり具合がベスト！カラッと揚がった衣は香ばしく、味がついているのでそれだけで食べてもグッド(＞v＜) 衣の中にはほくほくのジャガイモと、熱々のさっぱり白身魚が。添えられたタルタルとマリネのソースも美味でした☆
単純な料理ですが、揚がり具合でこんなに違うんですね！アシャー先生との思い出だけで終わらなくてよかった。誘ってくれた友達に感謝して、ビールで気分良く乾杯しました！

コネスト編集部 ぱー